Содержание
Собрали для вас несколько способов, как увеличить выручку в цветочном магазине. Многие из них могут показаться банальными. При этом владельцы цветочных рассказывают, что именно эти способы они считали банальными, поэтому упускали их из виду. Но в итоге именно эти способы оказались самыми действенными.
Тут принцип такой: нет никакого волшебного способа сделать свой бизнес успешным. Только постепенная работа, эксперименты и отслеживание результатов. Скучно, ну вот такая жизнь.
Это статья-путеводитель: рассказываем про сам метод, а потом даем ссылки на другие материалы, которые дадут еще больше информации. Она будет полезна как на этапе открытия магазина с нуля, так и для опытных владельцев цветочного бизнеса.
Самое банальное: находить новые источники продаж и привлекать больше новых клиентов
Один путь — просто давать рекламу своего цветочного магазина: сначала придется испробовать совершенно разные способы, слить впустую немало денег. И это работающий способ: однажды найдете, какая реклама работает для вашего цветочного магазина. Но есть и еще один способ — выходить на новые площадки, например на маркетплейсы и агрегаторы цветов и подарков.
Вот некоторые площадки, где можно продавать букеты:
Flowwow.com — доставка цветов.
Flawery.ru — цветы и подарки с доставкой.
Флорист.ru — доставка цветов и сопутствующих сувениров.
Яндекс Маркет — сервис для выбора и покупки товаров.
Авито — интернет-сервис для размещения объявлений о товарах, недвижимости, вакансиях и резюме на рынке труда.
Озон — интернет-магазин, который торгует товарами более 80 млн наименований.
Wildberries — международный интернет-магазин одежды, обуви, электроники, детских товаров, товаров для дома и других товаров.
СберМегаМаркет — российский онлайн-сервис доставки продуктов и товаров с полок магазинов.
Тинькофф — крупнейший в мире онлайн-банк по количеству клиентов, а еще — партнер Посифлоры. Клиенты Тинькофф смогут заказывать ваши букеты через мобильное приложение банка. Для загрузки своих букетов владельцам нужно общаться напрямую в Тинькофф.
Это общий список площадок, где продают цветы и сопутствующие товары. Одни владельцы пытаются сразу охватить как можно больше площадок, а уже потом проанализировать, какие работают, а какие — только отнимают ресурсы. Другие владельцы постепенно выходят на новые площадки, оценивают их потенциал и потом принимают решение, оставаться ли на них и тестить ли новые.
В любом случае это проверка гипотез: для разных городов, направленностей магазина, стилей букета могут работать разные площадки. Идеально — когда процесс тестирования новых площадок построен системно: владелец может оценить, какие площадки сколько продаж приносят, насколько много ресурсов тратит на себя каждая площадка.
Что почитать по работе на разных площадках в нашем блоге:
Как запустить продажи цветов на «Авито»: пошаговая инструкция
Продажа цветов на «Авито»: в чем особенности канала и как там продавать
Специалисты из Яндекс Маркета рассказали, насколько выгодно продавать букеты у них
Flowwow.com: как зарабатывать на агрегаторах и какие у них ограничения
Увеличивать средний чек
Средний чек — средняя сумма одной покупки в вашем магазине. Чтобы его посчитать, всю выручку за определенный период делят на количество чеков. Например, заработали за месяц 350 000 рублей, всего было 100 покупок, значит, средний чек у нас:
350 000/100 = 3500 рублей.
Чтобы доход рос, владельцу важно направить фокус на рост среднего чека. На него влияет расположение товаров на витрине, контент в соцсетях, ценовая политика, скрипты флористов, наличие сопутствующих товаров. Со средним чеком можно бесконечно экспериментировать. Что-то меняем в магазине — смотрим, как он изменился, и делаем выводы.
Причины низкого среднего чека — низкие цены, большие скидки (по сути, магазин платит из своего кармана за своих клиентов), на витрине стоят только дешевые букеты. Это самые частые причины, но есть еще.
Владелица «Букетной» проводила исследование клиентской базы и выясняла, насколько клиенты лояльны, как она может улучшить свой сервис. Никто из 100 опрошенных не сказал, что в магазине высокие цены. Владелица подняла цены на 10%. В следующем месяце было столько же заказов, что и годом ранее. Средний чек вырос, а вместе с ним выручка выросла на 50 тысяч рублей. Это один из примеров, как можно экспериментировать со средним чеком.
Чтобы увеличить средний чек, нужно, чтобы люди покупали больше товаров за одну покупку или более дорогие товары. Грубо говоря, раньше покупали букеты в среднем за 2000 рублей, а теперь за 3000 рублей. Что можем сделать:
- Предлагать дополнительные товары. Цветочные магазины обычно закупают игрушки, сувениры ручной работы, конфеты, открытки, упаковку, свечи. По отдельности товары смотрятся скучно, а как дополнение к цветочной композиции — интересно и празднично.
- Предлагать купить товары на определенную сумму и получить больше бонусов на следующую покупку. Например, букет выходит на 3700, можно предложить купить открытку или что-то еще дополнительное, чтобы получить 500 бонусов на следующую покупку. Другой вариант — предлагать не бонусы, а подарок. Например, при покупке на 4000 рублей шоколад ручной работы — в подарок. В каждом конкретном магазине нужно тестировать, что сработает лучше — бонусы или подарок.
- Предлагать добавить накопленные бонусы к покупке, а не списывать их. Например, букет вышел на 10 000 рублей, флорист говорит клиенту: «У вас на счету 1000 бонусов. Давайте добавим их к покупке и сделаем букет пышнее?».
- Приближать итоговую сумму к верхней планке. Приходит клиент, флорист его спрашивает, на какую сумму он рассчитывает. Клиент говорит что-то вроде: «Ну я бы хотел уложиться в 3500—4000 рублей». Флорист собирает букет на 4000 рублей. Если клиенту нравится букет, вряд ли он будет просить убрать оттуда цветы.
Гайд: еще 6 простых способов, как увеличить средний чек. Владельцы считают их самыми рабочими
Увеличивая или уменьшая средний чек даже на 1 %, можно заметно влиять на выручку. Собрали в гайд простые способы, как повышать этот показатель. Можно скачивать и внедрять в работу.
Проще всего увеличить средний чек в праздники: люди охотнее покупают сопутствующие товары в качестве подарка. Клиентам можно предлагать сувениры, открытки, сладости, игрушки, даже красиво упакованные чай или кофе.
На стоимость и внешний вид букета влияют его состав, способ сборки и вид упаковки. Все это должно гармонировать. Чтобы букет выглядел дороже, есть несколько простых приемов:
- использовать стаффажную зелень;
- применять сезонные материалы;
- создать объем с помощью технического каркаса из проволоки;
- поэкспериментировать с формой букета;
- сочетать растения по сортам и формам роста;
- подчеркнуть букет правильной упаковкой.
В мастерской Flower Box придумали делать больше бюджетных букетов по 800 ₽ при бесплатной доставке от 1 000 ₽. Например, на 1 сентября мамы кооперируются друг с другом и на одну точку заказывают минимум по два букета. Так повышается средний чек и снижается нагрузка на курьеров в праздничный день.
Что еще почитать по работе со средним чеком:
Цветочный магазин не зарабатывает: в чем причина и что может сделать владелец
Как сделать букет объемным: простые советы от опытных флористов
8 способов Алены Чудопал, как оформить цветочный магазин к праздникам, чтобы увеличить средний чек
Постепенно повысить цены на товары
С одной стороны, цены у поставщиков растут и вполне можно периодически увеличивать цены на букеты. С другой стороны — резкое повышение цены может отпугнуть клиентов плюс есть риск проиграть конкурентам. Для начала можно посмотреть цены на аналогичные товары в других магазинах.
В цветочной мастерской Flower Box в период праздников советуют при составлении букетов прибавлять еще 30% к обычной наценке, потому что до праздника цветы сильно дорожают в закупке. При этом важно, чтобы новые цены не смотрелись слишком высокими по сравнению с магазинами поблизости, это может оттолкнуть покупателя. Тут опять важно повышать ценность в глазах покупателях: за счет особого стиля букета, выгодной подачи, дополнительных услуг.
Как повысить цены так, чтобы не потерять клиентов:
- Повышать постепенно на 5–7%. Если произошел резкий скачок цен, например из-за поставщиков или в целом из-за подорожания сырья, то лучше спланировать повышение цен более чем на 10–15% к праздникам, покупатели воспринимают это спокойнее.
- В периоды высокого спроса. Это или крупные праздники, или момент, когда сезонные материалы или сорта цветов на пике популярности. Например, сезон свадеб, День знаний или выпускной в учебных заведениях.
- Если расширить ассортимент магазина, рост цен на ряд товаров не будет так заметен. У клиента останется возможность выбрать из более широкого спектра товаров. Например, монобукеты останутся по прежней цене, а более сложные букеты и цветочные композиции будут по новой; крафтовая упаковка останется по старой цене, цветные виды пленок — по повышенной.
- Повысить ценность продукта в глазах покупателей. Например предлагать клиентам доставку с удобными интервалами или букеты из редких цветов.
- Заранее оповестить клиентов о повышении цен. Например, можно сделать клиентскую рассылку для клиентской базы магазина цветов и рассказать, что цены повысим в такие-то даты, а до этого времени все букеты и сопутствующие товары — по прежним ценам или со скидками. Это поможет простимулировать продажи, сохранить постоянных клиентов и привлечь новых.
Гайд: как увеличить продажи с помощью витрины
Правильно оформленная витрина увеличивает продажи на 30—40%. В этом гайде простые способы оформления витрины, которые сможете использовать уже сегодня. Это платный гайд — 390 рублей.
Найти поставщиков с более низкими ценами
Цветочный магазин может закупать цветы:
- на оптовых ярмарках,
- у крупных и мелких фермеров,
- у местных оптовиков,
- у крупнейших оптовиков страны.
У каждого из этих видов поставщиков разные особенности.
На оптовых ярмарках продают цветы все фермеры региона, а цветы покупают прямо с машины. Владелец цветочного сам выбирает цветы, которые ему понравились, самостоятельно определяет их свежесть и качество.
При покупке нужно ориентироваться на текущий ассортимент, потому что он постоянно меняется. Оплата наличными, без документов. Предзаказа на оптовых ярмарках нет. Цена — вопрос везения: иногда можно ухватить цветы по очень выгодной цене.
На цветочных фермах — это производители цветов, они сами их выращивают. Крупные фермы выращивают цветы круглый год и могут предложить на выбор много сортов. Маленькие фермы чаще всего работают по сезонам, выращивают узкий ассортимент в небольшом количестве.
Купить можно то, что есть на складе. Крупные фермы работают по договору, за безналичный расчет. Мелкие — без договора, за наличку. Ассортимент стабильный. Покупать напрямую у производителя дешевле, и риски ниже, так как фермам важно сохранить постоянных клиентов.
Местные оптовые базы — это торговые площадки, где можно заказать цветы импортных поставщиков и местных производителей.
Главное отличие от оптовой ярмарки — стабильный ассортимент, всегда можно купить то, что запланировали. Оптовые базы предусматривают предзаказ, оплата — на расчетный счет, по договору. Стоимость цветов зависит от поставки. Риски низкие — для оптовых баз важна их репутация, поэтому отдельно работают с претензиями и возвращают деньги за некачественный товар.
Крупные оптовые базы — торговые площадки, обычно находятся в крупных городах, но могут доставить цветы в любой регион России. Самый широкий ассортимент относительно других поставщиков: сезонные и несезонные цветы, а также эксклюзив. Предзаказ можно оформить на сайте через личный кабинет. Оплата — на расчетный счет, по договору.
Крупные оптовые поставщики тщательно следят за качеством поставляемых цветов и соблюдают требования доставки. Претензию оптовому поставщику можно выставить даже по одной розе, и он вернет деньги за нее.
Как закупать цветы по выгодным ценам:
- Есть заблуждение, что самые дешевые цветы на крупных оптовых базах. На самом деле бывает по-разному. Лучше всего перед заказом промониторить цены у разных поставщиков и выбрать выгодный вариант.
- Убедитесь, что поставщик оперативно обрабатывает претензии. Например, можно прочитать отзывы или позвонить на горячую линию поставщика и спросить, какой будет процесс работы с претензией. Самый лучший вариант, если поставщик возвращает деньги без составления подробной претензии, прямо по фотографии испорченных цветов. Плохо, если для возврата денег придется заполнять километровую бюрократическую форму: часто в этом случае владелец может просто плюнуть и не обращаться за возвратом, в итоге расходы на закупку вырастут.
- Выберите основного поставщика, у которого будете закупать 60—70% товара. Обычно таким заказчикам дают скидки и бонусы, за счет этого можно снизить стоимость закупки. Здорово, если у поставщика накопительная система или фиксированная скидка. Хуже, если скидка зависит от суммы прошлых закупок.
- Обращайте внимание на акции у поставщиков. Они появляются, когда поставщику удалось закупить на аукционе определенные виды цветов по низким ценам.
Закупка по более низким ценам в сочетании со всеми способами увеличить выручку влияет на прибыль магазина — те деньги, которые остаются у владельца для развития бизнеса.
Cписки проверенных поставщиков по городам
Если вы поставщик и хотите попасть в список, пишите нам на editors@posiflora.com
Что еще почитать по теме:
Производитель цветов и владельцы магазинов откровенно рассказали о ситуации с российским цветком
6 советов, как организовать работу с поставщиками
Делать упор на повторные продажи и работу с постоянными клиентами
Бизнесу выгодно увеличивать повторные продажи — постоянным клиентам продавать проще, не надо тратить деньги на их привлечение. Постоянные клиенты создают твердый спрос — если работать с клиентской базой постоянно и целенаправленно, у владельца бизнеса появляется определенность с тем, сколько у него купят и какая выручка точно будет к концу месяца. Это позволяет планировать свои расходы на закупку цветов и рекламу, а также личные траты.
Увеличивается средний чек. Когда клиент заказывает свой букет у вас впервые, у него еще нет такого уровня доверия, которое может возникнуть при покупке второго и третьего букета.
Не каждый человек готов потратить 15 000 рублей на букет в незнакомом магазине — вдруг флорист не так поймет его идею или цветы быстро завянут. Как правило, сначала это 3000 рублей, потом 5000 рублей, дальше можно дойти и до 20 000 рублей. Получается, что средний чек растет вместе с доверием клиента к вашему магазину.
Повышается эффективность рекламы. Когда бизнес тратит деньги на рекламу, чтобы привлечь новых клиентов, — у каждого такого клиента есть цена привлечения. Сравните, что выгоднее:
😿 потратить 500 ₽ и привлечь одного человека, который купит один раз букет на 3000 ₽;
😸 привлечь человека, который в итоге сделает 3–4 заказа в сумме на 20 000 ₽.
Бизнес больше зарабатывает и может больше денег тратить на рекламу, что, в свою очередь, привлекает новых клиентов и еще больше усиливает рост.
Появляется возможность планировать. Мы опросили клиентов Посифлоры с высокими продажами, и оказалось, что от 60 до 80% — это выручка от постоянных клиентов.
Как работать над возвращаемостью клиентов:
- Работать над клиентским сервисом — клиентам важна предсказуемость, удобство: они получают тот букет, который хотят, с точной доставкой. Что еще сюда входит:
- Быстрая обработка заказа. У клиента есть возможность быстро оформить заказ, флорист сразу резервирует цветы из заказа, чтобы их не забрали для сборки другого букета. Сюда относятся: оплата через сайт, мобильное приложение, заказы через соцсети, мессенджеры и по телефону. Часто требуется разработать скрипт для флориста, чтобы он быстро и качественно общался с разными типами клиентов.
- Клиент получает то, что ожидал. Флорист точно знает повод, по которому клиент обычно покупает цветы, учитывает пожелания по цене, составу, форме букета, использует приложенный референс. Он никогда не напишет Мария вместо Марина, не назовет Антона Антониной.
- Минимум ошибок курьера. Курьер никогда не перепутает адрес доставки, потому что его написали неразборчиво, и не станет надоедать лишними звонками, например о том, что забыли записать код домофона.
- Безопасная покупка с точки зрения клиента. Флорист не просит клиента скинуть деньги на карту. В глазах клиента эта покупка может выглядеть небезопасной.
Цветочный этикет: какие вопросы задать клиенту, чтобы ему понравился букет
Насколько хорошо вы знаете цветочный этикет? Тест
- Выбрать систему лояльности. Цветочные магазины обычно используют три системы лояльности:
- карточки с предложением купить, например, пятый букет в подарок;
- скидочные карты с определенной системой начисления скидок;
- бонусная система в цветочном магазине, когда с каждой покупки клиент получает баллы, которые может потратить, покупая цветы в следующий раз. Этот вариант считается наиболее выгодным для цветочного магазина.
- Работа с клиентской базой. Самое важное здесь — вести клиентскую базу, записывать данные о клиентах, памятных датах и событиях. Например, клиент оформляет букет на день рождения матери. Можно предложить ему в следующем году заранее напомнить об этом, чтобы вовремя собрать букет из любимых цветов.
По опыту владельцев цветочных магазинов, сначала клиенты делятся одной датой, потом доверие к магазину растет и клиенты готовы перепоручать магазину все больше памятных дат.
Посифлора помогает фиксировать все важные даты и события клиента, а также помогает рассылать сообщения о них. Конверсия у таких покупок 60–80%. Клиент доволен, потому что мы оказали ему качественный сервис и проявили заботу о нем.
Кроме важных событий можно еще фиксировать предпочтения клиентов, например вносить в программу любимые цветы. Опираясь на вкусы людей, можно составлять рассылку.
Например, вам пришла поставка пионов. Раньше вы закупали их по 100 ₽, а сейчас они пришли по 60 ₽. Можно сделать клиенту на них хорошую скидку. Флорист фильтрует клиентов в программе по сорту цветка и находит тех, кто любит пионы. Этим клиентам можно отправить сообщение с предложением о выгодной покупке со скидкой. Клиент чувствует, что вы заботитесь о нем, и хочет покупать именно у вас.
Если у флориста нет возможности найти среди клиентов людей, которые любят пионы, то ему приходится распродавать цветы с выгодной ценой случайным людям, которые даже не поняли бы, что получили пионы со скидкой. И это бы никак не повлияло на лояльность клиентов и на частоту их покупок.
Гайд для ваших флористов: как правильно работать с клиентом, чтобы продавать больше
Разбираем все этапы продажи. Владельцы говорят, что используют этот гайд для обучениях своих флористов.
Выбрать систему лояльности
В цветочных магазинах обычно используют акции, скидки или бонусную систему лояльности. Накопительные скидки в цветочном магазине и акции — наиболее понятные решения, но эффективность у них низкая. Когда магазин дает скидку, он платит за покупку клиента своими деньгами.
Другое дело — бонусная система лояльности. Работает так: после каждой покупки клиенту начисляют баллы, которые он может использовать для будущих покупок в магазине.
Бонусная программа работает как отложенная скидка и стимулирует будущие продажи. Баллы служат приманкой для клиента: чем больше их накопилось, тем сильнее тяга к покупкам в магазине.
Бонусы или скидка. Когда приходит постоянный клиент, он обычно просит скидку на букет: должна же быть в магазине хоть какая-то программа лояльности. Вместо 5000 рублей за букет ценник сразу опускается до 4000 рублей. При этом никаких гарантий, что клиент вернется снова.
Если вместо скидок используем программу лояльности с бонусными баллами, мы оставляем деньги в бизнесе и к тому же мотивируем покупателя вернуться за следующей покупкой.
Предположим, что букет стоит 5000 рублей, покупатель получает бонусными баллами 600 рублей. Понятно, что он в будущем вернется в наш магазин, чтобы не потерять эти деньги. Если просто дать клиенту такую скидку, то о ней он быстро забудет.
Владелец в каждом конкретном случае может решить, какие бонусы можно предложить клиентам цветочного магазина. Например, будет ли он давать бонусы за покупки 8 марта, можно ли использовать бонусы, чтобы увеличить стоимость заказа.
Что дает бонусная программа лояльности:
- Мотивирует делать повторные покупки. В отличие от скидок, бонусные баллы воспринимаются как реальные деньги на счету, которые нужно быстрее потратить.
- Помогает собирать клиентские данные. Людям проще поделиться личными данными в обмен на подарок в виде бонусов.
- Сглаживает ошибки. Если курьер задержался или ошибся флорист, то в качестве извинений всегда можно предложить баллы на будущую покупку.
Какие скидки все же стоит делать в цветочном магазине
Система лояльности для цветочного магазина, построенная на бонусах, наиболее эффективна, но и от скидок полностью отказываться не стоит. Есть несколько удачных вариантов, как применять скидки:
- На определенный товар. Если у нас скопилось много какого-то товара на складе, то мы делаем на него акцию.
- На день недели. Если в какой-то из дней традиционно низкие продажи, то на него стоит назначить распродажу. Это могут быть акции на всю продукцию магазина или только на определенные товары.
- Накопительная скидка. Это скидка, которая мотивирует в будущем совершать покупки. Работает она таким образом: после покупок на определенную сумму клиент получает небольшую постоянную скидку. Со временем она растет в зависимости от будущих покупок. Купил цветов на 5 000 рублей — даем постоянную скидку 10%, купил на 30 000 — 15%, и так по возрастающей. Эта скидка может действовать постоянно или сгорать через определенное время.
👉 Скидки можно ставить и вручную во время покупки, если владелец разрешает так делать флористу. Посифлора автоматически сохранит о них информацию: кто, когда, для какого заказа и какую скидку использовал.
Что еще почитать по теме:
Что делать, если подвел клиента на 8 Марта
«Выручка выросла на 80%, и мы выспались»: 8 Марта в «Букетной» — пример того, как владелица магазина за ошибку начислила бонусы на счет и не потеряла одного из постоянных клиентов.
8 Марта: скидки, бонусы или вообще отключить систему лояльности
Автоматизация цветочного бизнеса: как увеличить повторные продажи
Настроить ведение учета
Без системы учета магазин сталкивается с рядом проблем:
- Тратится много времени за расчетами в тетради или в таблицах. Накладные тоже собираются отдельно, документы могут теряться, приходится сверять большое количество данных.
- Закупка цветов происходит по ощущениям и не опирается на данные по продажам и потребности покупателей.
- Все изменения трудно фиксировать. Например, сменился поставщик, а у нового теперь закупаются другие цветы. Сложно понять, хорошо это для бизнеса или плохо.
- Сложно разобраться в списаниях. Цветы списываются в общем объеме, нет акцента на сортах. Нельзя сказать, на чем конкретно теряются деньги и как это исправить.
С системой автоматизации:
- Экономится время на учет. В системе сохраняется информация о каждой продаже: флорист, наименование цветов, количество, стоимость и даже покупатель, когда он пользуется бонусной системой. Информацию из накладных поставщиков флористы вносят в систему в момент доставки цветов: наименование цветов, количество и стоимость.
- Прогнозировать закупки по ассортименту и количеству на следующий месяц можно с помощью отчета по продажам. Также в календаре заказов Посифлоры можно посмотреть, сколько букетов купят по предзаказу, и учесть их в прогнозе закупки.
- Видно, почему изменились цены и ассортимент при закупке. Если цена была невыгодной или не было необходимых цветов, магазин мог поменять поставщика или изменить ассортимент, при этом сразу указывая в комментарии причину изменения. Это помогало потом быстро вспомнить, почему были изменения.
- Есть точная информация после списания. Например, в «Цветочной кухне» увидели, что списывалось много роз Пинкфлойд. Оказалось, что у этих роз небольшой период хранения и невысокий спрос. Магазин перестал заказывать эти розы и больше не теряет на этом деньги.
Начали видеть свой бизнес в разрезе цифр, а не ощущений
Когда подключили Посифлору, магазин зарабатывал примерно 420–500 тысяч рублей. Теперь выручка выросла почти в 4 раза — до 1,5 миллиона рублей.
Хочу так же
Олег Бучак
Основатель Prime Flowers
Проведем личную презентацию для вас
Покажем, как работает Посифлора — система учета для цветочного бизнеса
Разберем задачи вашего магазина
Посчитаем, как Посифлора поможет вам зарабатывать больше
Мы свяжемся с вами и проведем
личную презентацию для вас
Что еще почитать по теме:
«Виола»: вывели убыточный бизнес в плюс
«Цветочная кухня»: уменьшили списания и автоматизировали доставку
Автоматизировать продажи: связать продажи в интернете и магазине
Обычно магазины сначала начинают работать в офлайне, а потом ищут новые каналы продаж — выходят на цветочные маркетплейсы, начинают принимать заказы в соцсетях и по телефону.
Иногда магазины делают собственные интернет-магазины. Покупатели приходят на сайт, могут выбрать и заказать букеты.
Если магазин одновременно работает в офлайне и онлайне, нагрузка на флористов увеличивается. Нужно одновременно обслуживать покупателей в магазине и постоянно отслеживать запросы в соцсетях и через сайт, принимать звонки. Иногда для этого нанимают отдельного человека. Но еще более удобное решение — связать онлайн и офлайн воедино, чтобы флористы видели сразу все заказы из соцсетей, сайта, маркетплейсов в одном месте — системе учета.
Интернет-магазин — это не просто сайт с фотографиями и описанием товара. Для эффективной работы нужно постоянно обновлять ассортимент, следить за ценами и наличием товара. Если клиент делает заказ, а менеджер перезванивает и говорит, что букета нет, то, скорее всего, клиент уже не вернется.
Для клиентов Посифлоры сделали возможность быстро запустить онлайн-магазин, который автоматически синхронизируется со складом, CRM и офлайн-магазином.
Интернет-магазин от Посифлоры не нужно обслуживать. Вы один раз настраиваете и больше не возвращаетесь к этому вопросу. Если нужно будет изменить логотип, название, адрес или телефон, это займет те же пять минут.
Плюс Посифлора помогает фиксировать как онлайн‑, так и офлайн-продажи. Благодаря системе автоматизации все данные о покупках собираются в одном месте. Это помогает контролировать резерв, остатки на складе и показатели выручки.
Начать сотрудничать с корпоративными клиентами
Корпоративные клиенты — сегмент рынка, где цветочные магазины могут получать гарантированный поток заказов каждый год. Сюда относятся коммерческие компании, госорганы, банки. Обычно приходят из розницы. Сначала делают много заказов для своих близких, и если им нравятся букеты, то они предлагают поставлять цветы для своих компаний.
Нюансы в работе:
- Закупать цветы раньше. Корпоративы по случаю праздников проходят раньше: поздравления с Новым годом начинаются уже 20 декабря, а 8 Марта официально может пройти уже 1‑го числа.
- Нужна финансовая подушка, потому что обычно происходит постоплата по безналичному расчету. То есть сначала придется закупить цветы за свои деньги, это могут быть крупные суммы в несколько сотен тысяч рублей.
- На корпоративные заказы — отдельные флористы. Если заказы поступают во время крупных праздников, это не должно мешать работать основному составу флористов.
- Корпоративные клиенты более требовательны, чем розничные. Дарить приходится одному и тому же составу сотрудников, поэтому от вас будут ждать новых идей.
- Средний бюджет на букет — 4–5 тысяч рублей. Компании обычно хотят сэкономить и одновременно — чтобы всё было не как у всех, а что-то интересное, с изюминкой.
- Высокие требования к качеству. Цветок должен быть свежим, букеты должны стоять не меньше 3–5 дней. Если 1–2 цветка в букете неправильно обработаны, они быстро завянут, и это испортит всю картину.
- Нужно учесть, когда букеты будут дарить, где они будут храниться и как перевозиться. Цветы могут быть в дороге несколько часов, а дарить их будут еще через несколько дней. Важно заранее рассказать, в какой температуре хранить букеты.
- Работа по договору, оплата на расчетный счет. Это обезопасит от неприятных ситуаций. В договоре важно прописать условия транспортировки и хранения, сроки изготовления подарков и сроки их доставки. И главное — когда возвращаются деньги, а когда нет.
Корпоративные заказы на цветы: где найти заказчиков и как с ними работать. Опыт студии «Миндаль»
