Часто натыкаюсь на рекламу систем автоматизации цветочного бизнеса. Мне это нужно?

Изображение планшета с интерфейсом
Портрет эксперта
Евгений Кащеев

Основатель Посифлоры и совладелец «Букетной»

Портрет эксперта

Евгений Кащеев

сооснователь Посифлоры
Портрет эксперта

Ирина Ильяхова

редактор

Иногда нас спрашивают что-то вроде этого: «Я веду учет в экселе. Вот продали букет, отмечаем. Но иногда натыкаюсь на рекламу каких-то систем автоматизации. Интересно, чем это мне поможет?»

Рассказывать будем на примере Посифлоры — это система автоматизации цветочного бизнеса, которую мы создаем. У других систем автоматизации похожий принцип, но о функциях лучше узнавать дополнительно.

Отвечаем: система автоматизации помогает понять, что делать владельцу бизнеса, чтобы зарабатывать больше

Если кратко, система автоматизации бизнеса — это инструмент для владельца бизнеса. Он помогает понять, какие усилия ведут к результату. Грубо говоря, что нужно делать, чтобы магазин зарабатывал больше.

  • Какие цветы пользуются популярностью, а какие чаще других уходят в утиль?
  • Вернется ли клиент после ошибки флориста?
  • Сколько цветов запасти к 8 Марта, чтобы заработать и не потерять все силы?
  • Сколько денег зарабатываю на свадебных букетах?
  • Сколько зарабатываю на пионах, а сколько — на розах?
  • Почему приросли продажи: сработала контекстная реклама или реклама в Яндекс. Картах?
  • Стоит ли продлевать рекламу в Яндекс. Картах еще на три месяца?

Конечно, система автоматизации — не волшебная таблетка, которая сама увеличит прибыль. Давайте посмотрим, как это работает.

Система сама считает все важные показатели бизнес

Часто у владельцев бизнеса не хватает рук, чтобы уследить за всем сразу. Поэтому они уделяют внимание проблемным зонам. Например, если уволился флорист, нужно брать все силы и искать нового. А если поставщик подвел с доставкой, искать срочную замену.

Собственники цветочных магазинов часто рассказывают нам, что не знают, сколько точно зарабатывают, а главное — что на это влияет. Почему вчера выручка была 24 тысячи рублей, а сегодня только десять тысяч? О причинах можно только догадываться, а значит, невозможно сказать, как действовать в будущем.

Система автоматизации сама считает показатели бизнеса. Вот как это работает на примере Посифлоры:

  • Закупили цветы и материалы — занесли их в ассортимент программы
  • Флорист собрал букет, он отобразился на онлайн-витрине.
  • Продали букет — автоматически из ассортимента списались цветы, которые входили в этот букет. В программе фиксируются все продажи.
  • В конце дня вы видите, сколько денег в кассе, остатков каждого цветка на складе. Перед вами сводка, сколько заработал каждый флорист, у кого и какой средний чек.
  • Вам не надо сводить всё руками в эксель-таблицу и считать. Система сама построит отчеты с нужными параметрами.
Окно витрины в программе Посифлора

Чтобы вести такой же учет в экселе, нужно прикладывать сверхусилия: настраивать поля, вручную вводить данные, потом самому строить отчеты. А если делать свою автоматизированную систему, только на начальном этапе придется потратить не меньше миллиона рублей. Мы как-то считали. При этом нет гарантии, что система будет работать так, как надо.

Готовые системы автоматизации помогают проводить множество расчетов. Не нужно настраивать поля, в системе уже есть всё, что нужно для работы.

Рассылка: как зарабатывать больше в цветочном бизнесе

Раз в неделю присылаем статьи с советами от экспертов: как запустить рекламу, повысить продуктивность флористов и работать с поставщиками без срыва поставок.

Меньше механических ошибок

Представьте, в магазине в вазах стоят розы. Все красные, но сорта разные. Флорист берет розу за 200 рублей, а продает ее за 100 рублей. Вроде банальная ошибка, но бизнес теряет деньги.

Чтобы избежать ошибки, владельцу нужно до начала рабочего дня прийти на точку и провести инструктаж: из этой вазы продаем по 200 рублей, из этой — по 100 рублей. Но это не гарантирует, что флорист опять что-то не перепутает.

Вот как это будет работать с системой автоматизации.

  • Флорист видит остатки цветов в системе: три розы сорта А, они стоят 200 рублей. И 25 роз сорта Б, их продаем по 100 рублей.
  • Флористу в букет нужны дешевые розы. Если он случайно потянется к вазе с дорогими цветами, лишний раз подумает: «Ага, их тут всего три, а у меня на остатках 25. Надо проверить».

У флориста и владельца перед глазами реальные остатки по складу — так сложно что-то потерять или забыть.

Система, как зеркало, показывает всё, что происходит в магазине

Флористы видят все заказы клиентов и их статусы, а владелец отслеживает онлайн, что творится у него на точке.

  • Клиент заказывает букет. Флорист создает в системе заказ и отображает в нем пожелания, бюджет, дату доставки, картинку-референс и авансы, если клиент оставил предоплату.
  • Представим, что клиент заказал заказ заранее, доставить нужно через три дня. В тот день смена другого флориста. Но флористам не приходится передавать друг другу информацию по заказу. Другой флорист приходит на работу, заходит в систему и видит, какие заказы нужно собрать сегодня. Перед ним вся информация.
  • Собственник может контролировать качество букетов. Например, можно ввести правило, что флористы обязаны прикладывать в закрытые заказы фотки готовых букетов.
  • Собственник в режиме реального времени видит, сколько денег в кассе, букетов на витрине и цветов в холодильнике. Так ему проще принять решение, что пора заказывать новые цветы или пригласить дополнительного флориста, потому что не хватает рук.

Или другая ситуация. 8 марта — день, когда цветочные магазины зарабатывают 15−20% годовой выручки. Для флористов этот день — огромная нагрузка. Они выходят на работу с мыслью: «Как бы это пережить». Система автоматизации поможет распределить нагрузку.

  • Вы знаете, что вам нужно собрать 300 заказов. Работает шесть флористов.
  • Система автоматизации показывает, что уже собрано 230 букетов, еще нужно 70.
  • Значит, можно кого-то из флористов отправить спать, чтобы завтра они могли бодро обслуживать покупателей. Остальные флористы дособирают букеты, но завтра будут отдыхать.

Еще одна удобная функция — заказы не привязаны к флористам. Один флорист может оформить заказ от клиента, другой — собрать букет, а третий — отдать его клиенту. Вся информация о заказах и клиентах хранится в системе.

Более качественные управленческие решения

У автоматизации должна быть четкая цель — увеличить доходы компании:

— снизить расходы;
 — увеличить выручку — то есть сделать так, чтобы клиенты покупали больше.

На снижении расходов невозможно выиграть много. Давайте на примере.

  • Общаюсь с потенциальным клиентом, который думает об установке Посифлоры. Спрашиваю, какая у них выручка. Например, это 500 000 рублей.
  • Я прямо в уме прикидываю: значит, закупка около 200 000 рублей.
  • Если всё плохо, вы списываете 20% цветов, это 40 000 рублей.
  • Если всё хорошо — списываете 5%, это 10 000 рублей. То есть за год сэкономите 120 000 рублей — я не знаю, много это или мало, зависит от бизнеса.

А теперь пример про увеличение оборота. В среднем любой клиент покупает три букета в год. И любой владелец цветочного магазина хочет, чтобы клиент покупал эти три букета у него. В этом поможет ведение клиентской базы и правильная система лояльности.

  • Можно вести в экселе или тетрадках или знать клиента в лицо. Но флорист будет забывать записывать каждого клиента.
  • Для каждого клиента можно проставить предпочтения или памятные даты. Например, 4 июля — день рождения жены, она не любит гвоздики.

С помощью системы лояльности можно увеличить продажи по постоянным клиентам от 10 до 30%.

Объективная зарплата для флористов

Бывает, что отношения с флористами строятся на каких-то внутренних ощущениях вроде: «Да, кажется, этот хороший, работает много». Однако этот флорист может сидеть в магазине целый день, но хамить клиентам или путать заказы.

Система автоматизации показывает, когда флористы открывают смены, сколько букетов продает каждый и кто чаще других собирает проблемные букеты. Это помогает относиться к флористам объективно и повышать зарплату на основе показателей, а не из-за личного отношения.

Добросовестные флористы всегда за установку системы автоматизации. Они понимают, что владелец увидит их показатели и захочет платить больше.

Давайте подведем итог. Система автоматизации — не волшебная таблетка, которая сама поможет увеличить прибыль. Это инструмент, который помогает сократить рутину и ручные расчеты, увидеть реальное состояние своего бизнеса и принять решения.

Редакция
12 месяцев назад
А в вашем цветочном есть система автоматизации?

Посмотрите систему изнутри

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Оставьте свой номер для связи
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Получите ответ по смс

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Укажите номер, на который придет ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.