Цветочный магазин не зарабатывает: в чем причина и что может сделать владелец

3 ноября

Евгений Кащеев, основатель Посифлоры, провел вебинар и на примерах рассказал: Какие задачи нужно начать выполнять владельцу, чтобы цветочный бизнес начал приносить деньги Как влиять на результаты бизнеса и вообще как измерить этот результат Как увеличить количество заказов через Инстаграм Подготовили для вас конспект по этому вебинару. Любой бизнес сейчас находится в некой точке А. Это его текущее состояние […]

Портрет эксперта
Евгений Кащеев

Основатель Посифлоры и совладелец «Букетной»

Евгений Кащеев, основатель Посифлоры, провел вебинар и на примерах рассказал:

  • Какие задачи нужно начать выполнять владельцу, чтобы цветочный бизнес начал приносить деньги
  • Как влиять на результаты бизнеса и вообще как измерить этот результат
  • Как увеличить количество заказов через Инстаграм 

Подготовили для вас конспект по этому вебинару. 

❌ Как не надо: хаотичные реакции на водопад проблем

Любой бизнес сейчас находится в некой точке А. Это его текущее состояние — компетенции, команда, помещения, клиенты и их возвращаемость, количество заказов и так далее. 

Есть точка Б — куда мы хотим привести наш бизнес. У каждого бизнеса эта точка своя. Это может быть определенная выручка, количество клиентов, местоположение магазина и так далее.

Давайте разберем ситуацию, когда точка А — бизнес не зарабатывает или зарабатывает недостаточно. Нам нужно попасть в точку Б — бизнес приносит стабильный доход.

Типовая причина, из-за которой бизнес не зарабатывает, — владелец находится в бесконечной реакции на «водопад» проблем: 

  • флорист не вышел → надо заменить
  • курьер пропал → надо доставить
  • недовольный клиент → разобраться
  • грязная витрина → протереть и так далее 

Владельцу кажется, что у него нет возможности как-то влиять на свой бизнес. Поэтому, чтобы попасть в точку Б, нужно меняться самому — целенаправленно анализировать показатели бизнеса и предпринимать действия по его развитию, а «водопад» проблем поручить ответственным сотрудникам. 

Чтобы получать и анализировать показатели, нужно оцифровать свой бизнес. Благодаря этому владелец сможет предпринимать действия и видеть, как эти действия повлияли на показатели бизнеса и на бизнес в целом. 

Какие задачи у вашего цветочного бизнеса?

Учёт товаров
и услуг
Финансовый
учёт
Автоматизация
доставки 
Продажа
онлайн
Рекламные
рассылки
Уменьшение
списания
Увеличение
прибыли
Клиентская
база
Обработка
заказов

Как с вами связаться?

Оставьте ваши контактные данные и мы свяжемся с вами, чтобы поделиться опытом в решении ваших бизнес-задач.

Данные успешно отправлены!

Мы уже обрабатываем вашу заявку и скоро перезвоним.

Чтобы скрасить ожидание, почитайте наш блог и соцсети. Собираем там самую полезную информацию для цветочной сферы. 

✅ Выяснить причины низкого дохода 

Чтобы составить план действий, который поможет увеличить доход, нужно выявить причины низкого дохода, а для этого нужно проанализировать показатели. У нас есть отдельный вебинар на эту тему. Рекомендуем посмотреть. 

Доход — это число заказов, умноженное на средний чек, поэтому глобально есть две причины низкого дохода: низкий средний чек и мало заказов. Чтобы увеличить доход, нужно увеличить либо количество заказов, либо средний чек, а в идеале — и то и другое. Это звучит банально, но 50—60% собственников цветочных бизнесов не знают понятия «средний чек» и не управляют им никак.

Причины низкого среднего чека — низкие цены, большие скидки, на витрине дешевые букеты и так далее. Чтобы повысить средний чек, нужно сделать действия, обратные причинам. Например, если у вас большие скидки, убрать их или заменить на более выгодную бонусную систему.

Пример. Владелица «Букетной» запустила обзвон своих клиентов: проводила исследование клиентской базы, насколько они лояльны, как она может улучшить свой сервис. Никто из 100 опрошенных не сказал, что там высокие цены. Владелица подняла цены на 10%. В следующем месяце было столько же заказов, что и годом ранее. Доход вырос на 50 тысяч рублей.

Причин небольшого количества заказов тоже много: не используются или плохо используются разные каналы продаж, нет новых клиентов, плохо работают с существующими — нет повторных продаж, низкий сервис и так далее.

Как можно увеличить количество заказов:

  • Привлекать новых клиентов: развивать действующие каналы продаж и искать новые каналы продаж.
  • Удерживать существующих клиентов. Работать с клиентской базой, увеличивать количество повторных продаж. Как удерживать клиентов, разберем на следующем вебинаре.

Пример, как развивать действующие каналы. Есть у нас Инстаграм. Из него поступает 30 запросов в неделю на букет, продаем 5 обратившимся. Можно повлиять на оба показателя: количество запросов и количество продаж. 

Чтобы увеличить количество запросов, нужно делать больше интересных постов, а также можно запустить рекламу. Так будет уже не 30 запросов, а 45.

Чтобы увеличить количество продаж, нужно быстро отвечать, изменить тон общения и лучше выявлять потребность. Так будет уже не 5 продаж, а 9. Если этого не делать, обратившийся посетитель купит в другом месте. 

Такими же действиями можно повлиять и на другие каналы продаж.

Статьи по теме

Всегда будьте в курсе новостей

Подпишитесь на наш Telegram-канал и получите доступ к свежим новостям в мире цветочного бизнеса.

Мы на регулярной основе публикуем различные лайфхаки, фишки пользования Посифлорой, а также советы по оптимизации бизнеса от ведущих экспертов.

Перейти на канал
×

Обратный звонок

Оставьте номер телефона и укажите удобное время звонка.
Мы свяжемся с вами и ответим на все вопросы.

Данные успешно отправлены!

Мы уже обрабатываем вашу заявку и перезвоним в назначенное время.

Чтобы скрасить ожидание, почитайте наш блог и соцсети. Собираем там самую полезную информацию для цветочной сферы.

×

Чат с Посифлорой

Ответим на все вопросы в вашем любимом мессенджере.

Выберите удобный месседжер и начните диалог прямо сейчас