Закупать цветы к 8 Марта нужно было в декабре: миф или реальность?

Эксперт — основатель студии Flowerna Дарья Крылова.

Портрет эксперта
Дарья Крылова

Основатель студии flowerna.ru

Портрет эксперта

Юрий Дударенко

Бренд-директора Moscow Flower School
Портрет эксперта

Дарья Крылова

Основатель студии flowerna.ru

Краткий конспект прямого эфира бренд-директора Moscow Flower School Юрия Дударенко и основателя студии flowerna.ru Дарьи Крыловой.

Мастерская Дарьи работает по предзаказам, поэтому ее опыт будет в первую очередь интересен интернет-магазинам, которые работают с доставкой.

Начинайте готовиться уже 9 марта

Готовиться к 8 Марта нужно уже 9 марта, по горячим следам. Если провести эту работу сразу, вы ничего не забудете и лучше подготовитесь к закупке в следующем году.

Вот что нужно сделать:

1. Провести работу над ошибками. Выяснить, какие цветы понравились, какие нет, а какие не пришли вовсе.

2. Подготовить список закупки цветов. Список закупки лучше подготовить заранее, в декабре, чтобы спокойно отдохнуть в январские праздники и выйти на работу с готовым планом.

3. Внести предоплату. Вносить предоплату нужно в декабре-январе, когда готов список закупки.

Продавайте то, что пользуется спросом, и не бойтесь пробовать новое

Сорта и цвета, которые пользуются спросом каждый год, лучше оставить без изменений.

Но экспериментировать тоже нужно: иногда необычные решения могут «выстрелить» и принести хорошую прибыль. Заранее закладывайте расходы на такие эксперименты в закупку.

Заказывайте цветы у проверенных поставщиков

Не пытайтесь подстраховаться, заказывая цветы сразу в нескольких местах. Бывает так, что поставщики разбивают доставку на несколько дней, привозят все цветы одновременно или, наоборот, задерживают ее.

Если такое случится, есть риск запутаться в поставках и списаниях и получить больше проблем, чем преимуществ от такой «страховки».

Не надейтесь только на корпоративных клиентов

Корпоративные клиенты могут сразу купить много цветов, а могут уйти к конкурентам, которые сделали более выгодное предложение.

В отличие от физлиц, спрос которых легко спрогнозировать, корпоративные клиенты могут вести себя непредсказуемо, поэтому не стоит ориентироваться на них при планировании закупки.

Три совета новичкам к 8 Марта

1. Не покупайте «отпитые» и раскрывшиеся тюльпаны, если не планируете продавать их сразу. Такие цветы быстро испортятся, и вы не сможете их продать.

2. Заложите в закупку достаточный процент брака. Может получиться так, что одна из партий цветов будет заражена, например, ботритисом. Мы рекомендуем закладывать на статью «Привет, ведро!» не менее 30%.

3. Заранее рассчитайте время на сборку одного букета. Так вы поймете, сколько букетов сможете собрать в праздничные дни, правильно рассчитаете нагрузку на флористов и оплату их работы.

Дмитрий Александров
1 месяц назад
Выскажите все, что думаете об этом:

Посмотрите систему изнутри

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Оставьте свой номер для связи
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Получите ответ по смс

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Укажите номер, на который придет ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.