Содержание
Заниматься озеленением, или, как сейчас говорят, фитодизайном — это не просто купить цветы, подобрать к ним кашпо и расставить в помещении. На самом деле там много нюансов — как технических, например как замешать грунт и подобрать освещение, так и бизнес-тонкостей.
Основательница мастерской «Цветок в горшке» Ксения рассказывает, как строит свой бизнес на озеленении и что это вообще за направление.
Шпаргалка: растения, которые подходят для озеленения в разных условиях
От увлечения комнатными цветами к открытию собственной мастерской по озеленению
Я занимаюсь живыми растениями 11 лет. Сначала это было просто хобби, в 2016 году я завела блог — начала писать и снимать видео о том, как ухаживать за цветами, пересаживать и лечить их.
Постепенно блог рос, и оттуда стали приходить клиенты. Это еще не было бизнесом — я почти ничего не зарабатывала, иногда даже просто безвозмездно оказывала услуги ради опыта. Например, озеленяла офис мужа или делала что-то по бартеру. Все это были небольшие проекты по обслуживанию растений в квартирах или небольших офисах до 100 квадратных метров. Я ухаживала, а обо мне рассказывали.
В 2020 году мы с партнером открыли мастерскую, и я стала ИП. Все большие проекты предпочитают работать официально, поэтому открытие ИП позволило нам брать крупные заказы на озеленение интерьеров: озеленение офисов, кафе, ресторанов, торговых центров, студий красоты и других общественных мест. Начинали работать мы вдвоем и со временем собрали команду — сегодня нас уже пять человек.
На открытие мастерской мы потратили примерно 260 000 ₽. Окупили затраты и вышли в плюс примерно через полгода. Кроме озеленения, мы продаем в мастерской горшочные цветы, грунты и горшки.
На что именно мы потратили 260 000 ₽:
- Аренда помещения 50 кв. м ~ 50 000 ₽
- Закупка растений ~ 100 000 ₽
- Закупка стеллажей ~ 30 000 ₽
- Закупка фитосветильников ~ 50 000 ₽
- Разработка сайта ~ 30 000 ₽
Сейчас работаем и с компаниями, и с обычными людьми, и с большими офисами, и с маленькими салонами красоты. Например, в мае рестораны открывают летние веранды и приглашают нас, чтобы мы добавили атмосферы для гостей с помощью растений. Или люди желают обустроить свой загородный участок, но хотят, чтобы это было стильно и красиво, как в журнале. Или, например, в офисе за годы работы накопилось много разношерстных горшков с растениями, и теперь компания хочет привести их в ухоженный стильный вид — тогда нас тоже приглашают сделать озеленение офиса, но с тем, что есть.
Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой
Озеленители работают с разными техниками. Например, у кафе и у частных клиентов сейчас набирает популярность вертикальное озеленение — это озеленение стен, которое можно сделать или с помощью специальной конструкции, фитостены, или с помощью вьющихся и лазящих растений. Традиционные кадки с цветами и горшки на верандах — это расставка акцентов. На загородных участках чаще всего просят посадить сад или даже сделать целую оранжерею. Бывает еще потолочное озеленение — это когда цветы закрепляются под потолком.
Консультации, пересадки, обслуживание — озеленители зарабатывают не только на озеленении помещений
Расскажу про основные услуги, которыми занимаются озеленители:
1. Обслуживание в общественных местах — в ресторанах, в крупных офисах, в кафе. В общем, везде, где много зелени, но нет персонала для ее обслуживания.
Например, мы сотрудничаем с сетью кофеен «Скуратов» и сетью ресторанов «Милимон». Сначала мы сделали для них озеленение интерьера, потом взяли проекты на ведение. У нас типовые договоры, в которых мы прописали все условия — как часто должны приезжать, что именно делать. Договор нужно составлять обязательно, чтобы не было потом недопониманий с клиентами.
Обычно хватает 2–3 посещений в месяц, за которые мы проводим все нужные процедуры с цветами — поливаем, обрезаем, подкармливаем, обрабатываем от вредителей и пересаживаем.
Для сотрудников заведений это лишняя нагрузка. И далеко не всегда у них есть необходимые знания, чтобы поддерживать озеленение в хорошем состоянии. Они могут заливать или, наоборот, забывать про полив. Про пересадку речи вообще не идет чаще всего. Поручить такое дело профессионалам, которым ничего не надо объяснять, — выгодно. В то же время для озеленителей это самые невыгодные по деньгам услуги. Бюджет на них выделяется, как правило, смехотворный — например, 5000 ₽ в месяц за обслуживание ресторана.
Три причины, по которым мы не отказываемся от обслуживания озеленения
- Новый опыт — и новые услуги в будущем. Каждый новый проект — это возможность посмотреть с новой стороны, как все устроено, и что-то взять себе, чтобы потом использовать в работе с другими клиентами. Например, так мы научились делать потолочное озеленение. Это кажется просто, на самом деле тут много нюансов надо учитывать: как разместить горшки так, чтобы они не закрывали вентиляционные люки, в каких зонах лучше размещать, как быть с кондиционерами и т. д. Когда обслуживали один из проектов, мы все это переняли в свою работу.
- Клиенты видят наши работы и приходят сами. Например, люди приходят в тот же ресторан на бизнес-ланч, видят, как все классно там оформлено растениями, и запоминают. Позже они могут предложить сделать что-то подобное в своем офисе или доме или порекомендуют нас.
- Доверие к мастерской. Мы сотрудничаем с известными офисами и компаниями и забираем работы себе в портфолио. Когда потенциальные заказчики смотрят его, то видят, что мы работаем с крупными компаниями, которые у всех на слуху. Это повышает доверие к нам.
2. Выезд на частные консультации. Например, человек любит комнатные цветы, но не знает, как правильно ухаживать за ними. Боится обрезать, пересадить, не знает, чем подкормить, не может определить причину болезни. Озеленители как скорая помощь — приезжаем со своим грунтом, пересаживаем, рассказываем, как содержать и что нужно знать, чтобы цветы хорошо себя чувствовали.
Выезд у нас, например, стоит 2500 ₽. Это обслуживание 1–5 растений — пересадка, обрезка, подкормка, лечение, консультация по уходу. Если от 5 до 10 растений, то выезд — 3700 ₽. Если у клиента больше 10 растений, то 5000 ₽.
Грунт, дренаж, препараты для лечения и траты на бензин клиент оплачивает отдельно.
- Грунт — 50 ₽ за литр.
- Дренаж — 20 ₽ за литр.
- Препараты для удобрения — 300 рублей за бутылку объемом 1 литр. На частных клиентов на одну обработку обычно закладываем 300 ₽ за выезд.
- Препараты для лечения ~ 400 ₽ за разовую обработку.
- Бензин. Обычно, если нужно ехать за город или куда-то далеко, мы рассчитываем траты так: на сколько заправились, столько клиент и оплачивает. Например, у нас однажды был выезд за 500 км от города — на бензин ушло 2500 ₽.
Если поездки в черте города, недалеко от мастерской, то мы не учитываем бензин. Но если едет сотрудник, у которого нет машины, то клиент компенсирует затраты на такси.
Иногда клиенты сами отправляют машины за нами, тогда трат на дорогу нет.
Мы можем поехать даже ради одного цветка — если клиент готов оплатить выезд и дорогу, мы найдем время в графике. Например, у нас есть клиент, который просил приехать за город ради пересадки двух орхидей и оплатил как за выезд — 2500 ₽. Если бы он привез те же орхидеи к нам в мастерскую, то заплатил бы 300 ₽ за каждую.
3. Пересадка. Например, некоторые клиенты приносят свои небольшие цветы в мастерскую, и мы пересаживаем их, удобряем и лечим, если нужно. Оплату в такой случае берем только за грунт и за те препараты, которые используем. Это самый минимальный набор услуг, который доступен каждому клиенту. Например, пересадка одной орхидеи и уход за ней обойдется клиенту в 300 ₽.
4. Консультация онлайн. Например, у клиента болеют цветы и он не знает, что делать. Или он хочет заняться пересадкой, но не хочет оформлять выезд или ехать в мастерскую. Тогда можно проводить консультации онлайн.
Например, мы узнаем у него, какие цветы он хочет пересадить или вылечить, просим прислать фото и видео и рассказать о том, какие именно проблемы есть. После этого мы даем список всего, что нужно купить для пересадки и лечения: какие горшки, какой грунт, дренаж, препараты и т. д. Кроме того, составляем памятку о том, как ухаживать за его цветами, в пдф-файле, чтобы клиент потом мог ее использовать.
Такая услуга может стоить по-разному — 1000 ₽ и выше. Например, у нас консультация стоит 2500 ₽.
5. Уход в качестве подарка. У нас есть клиенты, которые покупают наши услуги в подарок родителям — чтобы сделать приятное маме, у которой много цветов, но сил на полноценный уход за ними не хватает.
Мы приезжаем, смотрим на состояние, пересаживаем, чистим, подкармливаем удобрениями, обрезаем при необходимости, консультируем владелицу. Делаем все быстро и потом обязательно убираем за собой. Такой вот нетипичный способ сделать приятное родителям, чтобы те не срывали спину. Оплачивается услуга как и выезд — 2500 ₽ за обслуживание 1–5 растений. Плюс отдельно грунт, дренаж, препараты для лечения и бензин на дорогу.
6. Оказание комплексных услуг по озеленению. Например, к нам приходит клиент и говорит, что хочет озеленить кафе или офис. Тогда мы берем проект и ведем его от задумки до реализации — выезжаем к клиенту, обсуждаем, что он хочет сделать, и реализуем. В следующем пункте расскажу об этапах этой услуги.
Заработок с одного проекта по комплексному озеленению сильно зависит от запроса заказчика. В среднем это 86 000–150 000 ₽ за небольшой проект по озеленению офиса, например. Это без учета затрат на расходники и грузчиков. Грузчиков не обязательно нанимать — только если нужна помощь, например, с переноской тяжелых экземпляров. Расходники — это грунт, горшки, цветы, удобрения. За вычетом всех расходников озеленитель может заработать от 30 000 ₽ за небольшой проект, например за озеленение квартиры или офиса до 100 квадратных метров.
Самые дорогие и крупные заказы, как правило, — частные дома. Но они и самые интересные. Заказчики тут более заинтересованные, чаще хотят что-то неординарное и максимально дорогое — экзотические растения или растения, которым уже много-много лет. Например, бывают запросы на многолетний бонсай, стоимость которого может доходить до 1 100 000 ₽. Это только одно дерево, без учета работ озеленителей и расходников. С такого проекта озеленитель может заработать от 20 000 до 50 000 ₽.
Точную стоимость работ нельзя назвать точно — по каждому проекту она оценивается индивидуально. На итоговую стоимость влияют факторы:
- какие цветы будем ставить (размер, вид, закупочная стоимость);
- количество цветов для проекта;
- потребуется ли установка дополнительных источников освещения;
- какие горшки — из какого материала, с автополивом или нет;
- сколько килограммов грунта используем;
- какие средства для удобрения и в каком количестве;
- нужно ли будет обслуживание озеленения.
Из фиксированных цен на проект:
- Грунт, который мы сами замешиваем под каждый вид растений, — 50 ₽ за литр.
- Дренаж — 20 ₽ за литр.
- Препараты для удобрения — 300 ₽ за бутылку объемом 1 литр. Расход идет такой: на очень зеленый ресторан до 100 квадратных метров уходит 3–4 литра за раз. То есть выходит ~ 2000–3000 ₽ в месяц.
- Препараты для лечения ~ 400 ₽ за разовую обработку. Препараты для лечения у нас, например, идут в фасовке 5–10 мл — одна чайная ложка. Мы пользуемся японской нетоксичной химией. То есть мы вскрываем пакетик и используем сразу же. Он расходуется довольно экономно, с одного пакетика можно хоть целый магазин обработать с растениями.
- Час работы озеленителя на объекте (пересадка, обрезка, формировка и расстановка) — 2000–2500 ₽.
Комплексное озеленение — это не просто купить, привезти и красиво расставить
В озеленении помещения не все так просто — приехал, послушал, что хочет клиент, привез нужные растения и забыл. Кроме этого, нужно направлять клиентов, давать хотя бы минимальную базовую консультацию по уходу, чтобы цветы у них жили и чтобы клиенты могли с ними справиться. Кроме того, нужно убедиться, что цветы будут стоять в условиях, которые им подходят.
В общем, есть множество этапов и нюансов, которые нужно учесть:
1‑й этап. Встреча с клиентом и осмотр пространства. У нас в команде есть правило — не обсуждать проект по телефону. Когда звонит клиент, первое, о чем мы договариваемся, — выезд на объект. Неважно, будет это маленькая квартира или большой офис, — озеленителю важно приехать лично, чтобы исключить риск некорректной коммуникации. Клиент не может знать всех нюансов, о которых важно рассказать озеленителю.
Например, к нам обратился руководитель кофеен «Скуратов» с запросом на озеленение кофейни. Когда мы говорили по телефону, нам сообщили, что в кафе уже привезли цветы, которые купили на «Авито», есть с чем работать. Но когда мы приехали, сильно расстроились: все цветы были подмороженные. Клиент по незнанию неправильно транспортировал их.
Когда мы приезжаем на объект, то тщательно осматриваем помещение. Если не подойти к этому этапу ответственно, можно наделать ошибок. Например, предложить растения, которые не подойдут под условия помещения и погибнут.
На что в первую очередь нужно обращать внимание на объекте, чтобы понять, какие растения подойдут:
- Попадает ли солнечный свет туда, где предположительно разместятся растения, на какую сторону выходят окна.
- Какие есть дополнительные источники освещения.
- Какая температура и влажность в помещении.
Например, для помещений, где много света, не стоит использовать тенелюбивые цветы, и наоборот – для офисов подойдут именно тенелюбивые виды.
2‑й этап. Обсуждение проекта. На этом этапе мы задаем вопросы, обсуждаем пожелания клиента, места, которые он хочет озеленить, и бюджет, который клиент закладывает на работу. Чем больше подробностей озеленитель выяснит на этом этапе, тем меньше риск, что потом что-то пойдет не так.
Например, что мы обычно спрашиваем у клиентов:
- Кто будет ухаживать?
- Где хотите разместить цветы, знаете? Или можем предлагать свои варианты?
Обычно клиенты нуждаются в совете, как лучше.
- Есть ли предпочтения по горшкам? Если, например, нет возможности часто поливать, можем рассмотреть горшки с автополивом.
- Если в помещении слишком темно, можем еще уточнить: готовы ли вы разместить дополнительные источники освещения? Мы подскажем варианты, которые подойдут к интерьеру.
|
Если делаем озеленение для квартиры, коттеджа или частного дома, то задаем дополнительные вопросы:
От ответа будет зависеть то, насколько влаголюбивые цветы мы предложим и рассмотрим ли горшки с автополивом.
|
3‑й этап. Визуализация проекта — это способ показать заказчику, как будет выглядеть его офис, квартира, дом, кафе, ресторан после завершения проекта. Этап нужен, чтобы заказчик оценил и согласовал наши идеи — не всем достаточно поверить на слово, как будет красиво.
После обсуждения проекта с клиентом и осмотра пространства мы возвращаемся в мастерскую, чтобы представить наши идеи на картинке. Тут уже понятно, что мы можем предложить, ведь мы посмотрели условия помещения.
для цветочного
магазина
витрина — все в одном месте
Цветы мы обычно выбираем по принципу «подходят или не подходят под условия помещения». Плюс важна визуальная составляющая — это должны быть активная, густая зелень с глянцевыми, матовыми, веерными, тропическими листьями.
Есть список видов, которые мы обычно используем для офисных помещений, для которых, как правило, главный критерий — неприхотливость, так как там мало света.
Комнатные растения для озеленения офиса:
- фикусы лировидные;
- фикусы Бенджамина со спиральными и переплетенными стволами;
- аспидистры;
- замиокулькасы;
- хризалидокарпусы;
- «мексиканские» кактусы;
- раписы;
- аглаонемы;
- араукарии;
- стрелиции;
- филодендроны Империал Грин.
Для ресторанов обычно используем такие растения:
- ховеи;
- аглаонемы;
- эпипрениумы и сциндапсусы;
- замиокулькасы;
- сансиеверии;
- фаленопсисы;
- цитрусы;
- рипсалисы;
- нефролеписы.
Визуализация требуется не всегда — для маленьких проектов вроде озеленения квартиры или небольшого офиса может быть достаточно устно объяснить идею. Или у клиента уже есть готовая визуализация.
Например, с кофейней «Скуратов» так и получилось. Визуализацию мы там не делали, у них она уже была. И нам предоставили ее для работы.
Чтобы сделать визуализацию для проекта, не обязательно уметь работать в фоторедакторе — заказчику не нужны идеальные картинки. Нарисует озеленитель от руки или сделает визуализацию на компьютере — неважно. Главное, чтобы это было понятным клиенту.
Конечно, если вы идете озеленять банк, офис которого занимает 20 этажей БЦ, то да, там вряд ли смогут просто доверить работу тому, кто нарисовал на тетрадном листе. Но если это локальное кафе, то почему бы и нет.
Со временем можно перейти на более профессиональные способы. Например, договориться, чтобы визуализацию делал человек, у которого уже есть все нужные навыки. Можно найти его по объявлениям на работных сайтах или дав объявление через социальные сети, например.
4‑й этап. Обсуждение визуализации с заказчиком. На этом этапе мы согласовываем свои идеи с заказчиком. Если тот с чем-то не согласен, на этом этапе можно предложить альтернативу. Например, заменить растение, если оно не устраивает заказчика.
5‑й этап. Заключение договора на озеленение помещения. В отличие от типового договора, который мы используем для обслуживания озеленения, здесь нет универсального шаблона. В каждой ситуации мы обговариваем индивидуальные моменты, которые и прописываем в договоре.
Пример договора на оказание услуг по обслуживанию озеленения
6‑й этап. Заказ растений, горшков и подготовка грунта. После того как мы подписали договор и согласовали список цветов для озеленения и горшков, следующий шаг — заказать эти цветы, горшки и подготовить грунт к ним.
7‑й этап. Выезд на объект, пересадка, расстановка по местам. Когда все закуплено, грунт замешан, мы договариваемся с клиентом о встрече, загружаем цветы, горшки, грунт и инструменты и выезжаем на объект. Там мы пересаживаем все это и расставляем по местам. Это может занимать разное время, например, озеленение ресторана занимает от 5 до 10 часов.
Если для транспортировки тяжелых цветов нам требуется помощь грузчиков, мы нанимаем их, а сумму доставки закладываем в стоимость проекта.
8‑й этап. Заключение договора на обслуживание озеленения. Не все клиенты понимают, что после того, как мы закончим проект, цветам нужен будет регулярный и качественный уход — полив, подкормка, пересадка, лечение, опрыскивание и т. д. На этом важно акцентировать внимание клиента. Если нет человека, который возьмет на себя эти обязанности, то, конечно, хорошо, когда озеленитель предлагает свои услуги по ежемесячному обслуживанию. Даже если клиент откажется, он запомнит, что в случае чего сможет обратиться к нам за этой услугой.
Например, так у нас получилось с кофейней «Скуратов». Когда мы закончили работы, то не заключили сразу договор на обслуживание — клиент решил, что справится самостоятельно.
Через месяц проект снова вернулся к нам. И это логичное и верное решение руководства — в обязанности бариста или менеджера не входит присмотр за цветами. Поэтому растения начал чахнуть. Некоторые из них мы безвозвратно потеряли, некоторые спасли. Теперь проект на нашем постоянном ведении.
9‑й этап. Контроль качества выполнения проекта. После выполнения проекта желательно поддерживать связь с клиентом хотя бы пару месяцев — чтобы убедиться, что цветы хорошо себя чувствуют.
Например, мы продолжаем держать связь на протяжении 3–4 месяцев — не имеет значения, заключил клиент договор на обслуживание или нет. Раз в месяц мы выходим на связь, чтобы убедиться, что все в порядке. После этого, если все хорошо, уже отпускаем проект в свободное плаванье.
У такого подхода есть преимущества. Во-первых, это дает понимание клиенту, что его проект не бросают на произвол судьбы. Это влияет на его мнение об исполнителе — он будет с удовольствием передавать наши контакты дальше.
Во-вторых, это позволяет вовремя спохватиться и принять меры, если вдруг что-то идет не так. От того, выживут растения или нет, напрямую зависит, — порекомендуют нас потом или скажут «никогда к ним не обращайтесь».
В‑третьих, это возможность для озеленителя провести работу над ошибками, чтобы не повторить их в будущих проектах.
Если это более сложный проект, то, конечно, могут добавляться и другие шаги. Например, у нас есть проекты, которые длились три месяца, потому что клиенту удобнее было разделить бюджет: в первом месяце оплатить одну часть, во втором и третьем — еще часть. В таком случае мы всегда идем навстречу. Например, если это озеленение дома, то можем реализовать проект по зонам — в июне сделать детскую комнату, в июле — кухню, на август оставить спальню и бассейн.
Главная сложность: мы можем привезти какое угодно здоровое растение, а оно умрет в течение двух недель
Цветы — это живой товар, непредсказуемый. В мастерской они могут расти и развиваться, потому что мы их правильно поливаем, у них хорошее освещение, достаточный процент влажности. Если мы поставим их в неподходящие условия и поменяем уход, то они могут погибнуть в считаные недели.
Кроме того, мы не можем отвечать за то, как за растениями ухаживают после того, как мы уедем. Даже если озеленитель составит самые подробные инструкции, всегда остается риск того, что клиент неправильно что-то поймет, забудет или проигнорирует.
Например, многие люди уверены, что если вид теневыносливый, то его можно поставить в самый темный угол комнаты или офиса. Или в кафе сотрудники могут просто забывать про полив. Поэтому после озеленения ресторана или кафе мы стараемся взять его сразу на обслуживание, чтобы сохранить наш труд, а после озеленения частных домов продолжаем держать связь с клиентами.
У нас был случай. Позвонил клиент: «Цветок опадает, срочно приезжайте». Мы приехали, а там шторы зашторены. Оказывается, цветок большую часть времени находилось без солнечного света, соответственно, фотосинтеза никакого не происходило. Клиент не подумал об этом, и цветок чуть не потеряли. Даже такие вещи нужно несколько раз проговорить после озеленения — но даже это не гарантия, что наши инструкции будут соблюдать.
Если растение умирает, то для нас это репутационные риски. Скорее всего, первым делом клиенты подумают, что виноваты мы. И если крупные продавцы или большие сетевые магазины продадут цветок и он умрет, никто не пойдет выяснять отношения. В таких больших сетях часто даже нет человека, который несет за это ответственность.
В небольших мастерских по-другому. Когда начинаются какие-то проблемы, клиенты сразу звонят или идут к нам разбираться. Прав ты или нет — неважно. По закону о защите прав потребителей растение — невозвратный товар, но мы все равно можем предложить замену, если клиент сложный. Нам важнее наша репутация, чем один скандальный клиент, поэтому, если это не очень дорогой цветок, мы чаще всего может пойти навстречу и предложить замену.
|
Чтобы понять, чья ответственность, достаточно позадавать вопросы клиенту. Например:
Бывает, озеленители дали клиенту при консультации недостаточно знаний, поэтому он начал совершать ошибки в поливе. Когда начинаем задавать вопросы, это все выясняется. |
Конечно, у нас тоже были случаи, когда не выживали цветы. Все озеленители проходят через это. Но мы всегда исправляем ошибки, если они наши.
Как-то мы озеленяли веранду на крыше. Нас заранее предупредили о том, что там большую часть дня сильный солнцепек. Мы связались с работниками теплицы, в которой покупаем растения, чтобы проконсультироваться, какие цветы можно предложить в таком случае.
Подобрали теневыносливые виды и среди прочих привезли алиссум, который в итоге почти сгорел на солнце. В таких ситуациях мы, конечно, признаем ошибку и быстро исправляем. Мы приехали и установили теневые сетки, чтобы каждое кашпо было в тени, привели цветы в порядок, подкормили, и они восстановились.
Озеленение — физически тяжелая работа
Возможно, со стороны создаётся впечатление, что работа с цветами — это так легко и классно, сплошное творчество. Но на самом деле это физически очень тяжелый труд — переноска мешков с грунтом, тяжелые растения крупномеры, работа на высоте, внаклонку и на коленях.
Когда только начинали бизнес, мы делали все сами. Сейчас, конечно, стремимся брать помощников на особенно тяжелые работы вроде переноски грунта или тяжелых керамических горшков. Работников можно найти на том же «Авито». Но работа все равно не становится сильно легче.
Например, рестораны и кафе чаще всего предпочитают потолочное озеленение — приходится подолгу работать на трехметровой высоте, затекают руки и шея. Также приходится пересаживать довольно крупные растения до трех метров в высоту, например, тут помощники не помогут.
Прежде чем заниматься этим делом, можно уделить внимание своему физическому состоянию, чтобы потом не болели руки, ноги, спина, шея. Например, ввести в привычки регулярно заниматься спортом. Нужно подготовить себя к тому, что придется много заниматься физической активностью — носить тяжелые мешки с землей, цветы, работать на высоте. Также, чтобы обезопасить колени, можно приобрести специальный коврик и подкладывать его во время пересадки растений.
Чек-лист: с чего начать бизнес по озеленению
Не обязательно открывать сразу магазин или закупать впрок грунт и растения. Озеленением можно начать заниматься с минимальными затратами. При этом самое большее, чем придется пожертвовать, — время. В каком порядке в таком случае можно действовать:
1. Изучить условия содержания разных растений.
Придется потратить время, чтобы узнать, что каждому цветку нужно: сколько света и тепла, какой грунт, какая влажность воздуха, как болеет и чем лечить, с какими цветами вместе можно сажать, как часто пересаживать и т. д.
Например, сейчас, если меня просят приехать в офис, чтобы пересадить три фикуса, я уже заранее знаю, какой мне надо намешать грунт для них. Понимаю, какие типичные заболевания есть у фикусов, и могу взять необходимые лекарства. Также знаю, что фикусы нужно омолаживать, — значит, нужен хороший секатор. Когда есть багаж знаний, работать намного проще — вы уже можете рационально вести бизнес.
Среди существующих курсов я пока не нашла такого, который бы закрывал сразу все потребности озеленителя в знаниях. Так или иначе придется собирать их из разных источников.
Какие именно знания нужны озеленителю:
- Какие есть виды и сорта декоративных растений, как за ними ухаживать и размножать. Все это можно найти в книге Г. Е. Киселева «Цветоводство» — библия всех озеленителей. Киселёв подробно рассказывает, как устроена жизнь растений, в чем они нуждаются, к чему приспосабливаются, также он рассказывает про некоторые особенности растений и видов.
- Информация о грунтах — какие бывают, для каких растений какой грунт подходит. Такую информацию можно легко найти в открытом доступе.
- Какие вредители и болезни могут атаковать растения. Нужно знать, чем могут болеть разные виды растений и как это лечить.
|
Так как объем информации огромный, можно начать работать с самыми неприхотливыми растениями. Например:
Этого набора достаточно для начала. Базовый набор растений со своими особенностями, но они наиболее непритязательны к условиям содержания. Можно изучить всю информацию про них, сделать для себя памятку по уходу, грунту и содержанию и начать работать. А уже с опытом внедрять и другие виды, более прихотливые и экзотические. |
2. Приобрести базовый набор инструментов.
- Три вида секаторов — для обрезки деревьев и крупных кустов, ножницы флориста для обрезки листьев, нежных и зеленых побегов и специальные ножницы для бонсай.
- Лопатки для пересадки.
- Ручная пила.
- Опрыскиватели обычные или аккумуляторные. Если нужно сэкономить, для начала можно приобрести обычные, а со временем перейти на аккумуляторные. Аккумуляторные, конечно, удобнее, если нужно, например, быстро обработать большую площадь.
- Термометр и гигрометр. Нужны, чтобы оценить влажность воздуха и температуру воздуха. Например, для тропических растений очень важна высокая влажность, соответственно, если в квартире сухой воздух — они не приживутся.
- Компас. Нужен, чтобы понять, какие цветы можно поставить — солнечная сторона или нет. Бывает, например, приезжаешь в пасмурную погоду и в квартире очень темно, а по факту — сторона-то солнечная. Компас тут помогает. Можно использовать даже компас в телефоне, если есть.
- Респиратор или маска, перчатки и защитные очки. Этот набор нужен, чтобы защитить себя при обработке растений от вредителей, например.
- Бамбуковые палочки. Они помогают оценить степень увлажненности грунта — заливают растение или недостаточно поливают. Например, как хозяйки оценивают готовность пирога зубочистками, так озеленитель проверяет влажность грунта бамбуковой палочкой. Есть, конечно, специальные индикаторы полива, но сподручнее все-таки палочки — индикаторы со временем начинают барахлить, ненадежная вещь.
- Лейки двух или трех разных объемов, например на литр, три и пять. В зависимости от размера цветка удобно брать подходящий размер лейки.
- Фартук влагоотталкивающий. Когда работаешь на высоте, вода постоянно проливается на одежду.
Свои инструменты я покупала постепенно, так как много лет уже занимаюсь этим. Но в среднем на начальном этапе будет достаточно 10 000 ₽, чтобы обзавестись минимальным набором.
3. Получить практический опыт работы с растениями.
Кроме теории, важно пытаться работать с цветами на практике, руками — поливать, выращивать, трогать, пересаживать, переваливать и обрезать. Так набивается рука и нарабатывается опыт. Можно предложить свои услуги знакомым, например, у которых есть комнатные растения.
4. Собрать портфолио.
Важнейший пункт в работе озеленителя — хорошее портфолио. Например, к нам чаще всего клиенты приходят с вопросом «что вы можете нам предложить?». Мы показываем портфолио — какие проекты делали, где и какие размещали растения. После этого у клиентов уже появляются какие-то идеи, что они хотят реализовать. Иногда бывает, что они показывают скриншоты того, что хотят осуществить, из пинтереста например.
Портфолио озеленителя — это не только фото проектов, но еще описание и расчеты. Что делали, сколько на что потратили — это все описывается. Кроме этого, можно прикреплять отзывы клиентов. Обязательно нужно, чтобы портфолио было не только в электронном виде, но и в бумажном. Например, в папке на спирали или в виде фотоальбома. Главное, чтобы вы всегда могли показать потенциальному клиенту, что вы умеете.
Для того чтобы сделать портфолио, не обязательно иметь клиентов. Можно:
- озеленить собственную квартиру или комнату;
- предложить озеленить квартиру или дом друзей, знакомых или родственников;
- предложить свои услуги озеленителя знакомым, которые работают в офисе, например.
Главное, подойти к этим проектам серьезно, скрупулезно и ответственно. Кроме того, запечатлеть весь процесс:
- Сфотографировать помещение до начала работ.
- Схематически изобразить то, что собираетесь сделать, — это визуализация. Если умеете работать в фоторедакторе — сделать визуализацию там. Если таких навыков нет, то можно нарисовать схему от руки.
- Закупить растения, горшки, грунт и т. д.
- Описать все свои расходы в таблице.
- Сфотографировать помещение после озеленения.
- Собрать все это в портфолио.
5. Открыть самозанятость или ИП.
Большинство клиентов в нашей сфере — компании, которые сотрудничают только официально. Они предпочитают платить на счет, заключать договор и т. д. Никакой оплаты наличкой и переводов, поэтому нужно быть официально устроенным.
6. Найти первых клиентов.
Можно разместить объявления на всех доступных площадках, где люди предлагают услуги — «Авито», «Фарпост», «ВКонтакте», «Инстаграм» и др.
Через «Авито», например, чаще приходят клиенты, которым нужны одноразовые услуги. Например, пересадить или реанимировать растение. Фитодизайн под ключ здесь не заказывают обычно.
В социальных сетях у нас происходит больше продаж товаров — растения, грунт, какие-то разовые услуги, например.
Кроме этого, можно найти и сделать несколько проектов по себестоимости. Например, предложить озеленить небольшой офис и кафе в вашем городе. Это нужно, чтобы запустить сарафанное радио среди клиентов. Но это сработает, только если сделать эти проекты так, чтобы вас захотели рекомендовать.
В самом начале нашей работы мы взялись за обслуживание озеленения ресторана. Там было очень много растений и несколько видов озеленения, в том числе потолочное. Все цветы находились в плачевном состоянии, а потому больше портили вид ресторана, чем украшали.
Мы все обрезали, подкормили, пересадили, полили, удобрили и т. д. За три месяца регулярных посещений мы привели их в ухоженный, здоровый вид. Результат не заставил себя долго ждать — администраторы и управляющие начали обсуждать нас и делиться нашими контактами. К нам одна за другой стали прилетать заявки на сотрудничество.
7. Постепенно составлять свой список постоянных поставщиков растений и горшков.
Поставщиков можно найти только опытным путем. Это может быть сотрудничество с любым магазином горшочных растений или цветочной оптовой базой — разницы не будет. Например, вы можете либо разово покупать у них, либо договориться о постоянном сотрудничестве. Например, вы реализуете в месяц заданный объем, который выставляет магазин, а взамен приобретаете растения и горшки с хорошей скидкой — в среднем она может доходить до 40%.
Важно проговорить и закрепить в договоре с поставщиком все договоренности. Например, про порядок возврата растений плохого качества.
Договор с поставщиком, который мы используем в своей работе
