Цветочный этикет: какие вопросы задать клиенту, чтобы ему понравился букет

Портрет эксперта
Ольга Шарова

Арт-директор 7ЦВЕТОВ и преподаватель школы Цветы в деталях

Представим ситуацию: мужчина идет на свидание и просит собрать букет из 101 красной розы. Он уверен, что так покажет свою статусность, а девушка будет в восторге. Флорист молча собирает.

Правда, девушка кажется не очень довольной: весь день ей приходится гулять с тяжелым букетом, который спустя несколько часов на жаре вянет. А еще она ненавидит красный цвет, считает букет из роз самым скучным и со временем начинает кашлять — оказывается, у нее аллергия на зелень в букете. Мужчина раздражен и зол на флориста: «Почему не предупредили, что может быть аллергия? Больше никогда не пойду к ним!»

Чтобы избежать подобной ситуации и не потерять клиента, флорист должен уметь общаться с ним и знать основные правила цветочного этикета. Что это такое и какие вопросы задать клиенту, рассказываем в статье.

Аллергия на цветы

Иногда флористы могут подробно расспросить про пол, возраст, ситуацию дарения и подобрать идеальный букет. Но когда он уже почти готов, клиент внезапно вспоминает, что у жены аллергия на гиацинты. Приходится все переделывать. Поэтому первым делом — узнайте, есть ли у адресата аллергия или другие проблемы со здоровьем.

Если клиент знает, что аллергия есть, но конкретного растения назвать не может, — лучше избегать всех цветов-аллергенов. Например, к ним относятся:

  • хризантема;
  • матрикария;
  • гиацинт;
  • мимоза.

Для кого букет

Сначала поинтересуйтесь: мужчина или женщина.

Мужчина. Если это мужчина — сосредотачиваемся на подборе цветка и цвета. Цветы должны быть с активной формой роста — все, что смотрит вверх и растет строго вертикально. Не подойдут почвопокровные или ниспадающие растения типа плюща, ачиверии или вьюнка.

Примеры цветов с активной формой роста:

  • гладиолус;
  • дельфиниум;
  • гербера;
  • роза.

В букетах для мужчин старайтесь использовать как можно меньше светлых и пудровых оттенков. Лучше выбирать насыщенные и яркие тона:

  • бордовый;
  • красный;
  • красно-белый;
  • желтый;
  • оранжевый;
  • синий;
  • бело-зеленый.
Мужчинам подойдут оттенки, которые находятся на экваторе цветового шара. Выше расположены пудровые и светлые тона — их лучше избегать

Все, что разбавлено белым цветом, — имеет нежный оттенок и выглядит немужественно. Если подарить нежно-голубой дельфиниум мужчине — он может возмутиться, а вот насыщенный синий уже лучше.

Эти и другие правила цветочного этикета во многом связаны с общественными стереотипами и культурными особенностями. Россия пока очень консервативная и архаичная страна — определенный цветок и цвет обязательно что-то символизируют и часто ассоциируются с конкретным событием. Например, нас в детстве приучили, что розовый — для девочек, а синий — для мальчиков. Поэтому, когда даришь розовый букет мужчине за границей, там никто не удивляется, а у нас это практически недопустимо.

Женщина. При создании женского букета важно учитывать возраст. От него будут зависеть цветовая гамма, объем букета, тип цветка и украшения.

Когда составляете букет для девочки до 7 лет, обращайте внимание на вес: цветы должны легкими. Следите, чтобы они не были колкими, острыми и аллергенными.

Если девочка совсем маленькая, 3−4 года, то запрещены ягоды, например гиперикум. Ребенок может подумать, что они съедобные, и начать грызть. По этой же причине нужно избегать ядовитых цветов типа оксипеталума или листьев филодендрона.

Иногда флорист может добавить в букет для ребенка вставку, например в виде бабочки. Этого делать нельзя — ребенок оторвет бабочку и останется проволока, которой легко пораниться.

Букет для девочки до 7 лет

Подпишитесь на блог

Рассылка полезных статей, без спама!

После 7−10 лет важна персонализация: нужно дарить то, что человеку нравится или связано с его интересами. Девочка любит георгины — дарим георгины, нравятся подсолнухи — дарим подсолнухи. Если ребенок занимается спортом, можно подарить геликонии — они символизируют первенство и превосходство.

В 18−20 лет нужно подчеркнуть юность, девственность и непорочность. Подойдут цветы светлых оттенков, которые символизирует это: ландыши, лилии, нежные бутонизированные розы или тюльпаны.

Сейчас пороги возраста немного сдвинулись: общество молодеет. Часто в 35 лет женщина выглядит на 20 и ведет похожий образ жизни. Поэтому ей будет уместно подарить такой же букет, как и девушке 18–20 лет.

После 35 лет снова важна индивидуальность: букет зависит от человека и его настроения. Если хотите подчеркнуть состоятельность, статусность и достижения, уместен дорогой букет. Например, подойдут орхидеи, французские розы или плотные георгины. Цветовая гамма может быть любая: и нежные тона, и сочные задорные оттенки.

Женщинам после 45 лет уже свойственна некоторая усталость, могут быть проблемы со здоровьем. Букет не должен быть слишком активным по настроению и раздражать. Поэтому в него лучше не добавлять ярких красных оттенков. Красный цвет ассоциируется с динамикой — он нервный, колкий и острый.

Подойдут цветы персиковых, пудровых и кремовых оттенков.

С количеством цветов все уже не так строго, как может показаться — стереотипы постепенно отмирают. Человеку, который жил в советское время, лучше не дарить два или четыре цветка. А вот для молодежи это становится все менее принципиально.

Какой повод

Первое свидание. Букет для первого свидания должен быть нетяжелым, из стойких цветов. Не нужно дарить сразу 101 красную розу — девушке будет тяжело носить их. Цветовая гамма должна подчеркивать непорочность и нежность — используйте кремовые и пудровые оттенки.

Цветы могут иметь разную цену, но они должны быть недорогими по настроению — выглядеть просто и естественно. На первом свидании неуместно подчеркивать, сколько потратили на человека, — он может почувствовать себя некомфортно. Подойдут мелкие цветы светлых оттенков:

  • ромашки и другие полевые цветы;
  • тюльпаны;
  • мелкие розы;
  • фрезии;
  • ландыши.

Если с букетом будут долго гулять летом или зимой — флорист вряд ли сможет продлить жизнь цветам. А вот осенью и весной он в силах это сделать. Подбирайте сезонные цветы, которые долго сохраняют свежесть. Весной — это фрезии, тюльпаны, ромункулусы, мускари и рябчики. Осенью — георгины, хризантемы и целозии. Если их хорошо отпоить и обработать спреем Finishing Touch, цветы выдержат длительную прогулку.

Для упаковки желательно использовать бумагу — она лучше сохраняет цветок и пропускает воздух. Если весь день носить букет в пленке, появится конденсат, и букет начнет запревать.

Театр. Для похода в театр идеально подойдет цветочная корзина. Цветы будут постоянно в воде и дольше простоят, а артисту не придется перешагивать через разбросанные по сцене букеты. Корзина — это бережное отношение и к артисту, и к цветку.

Свадьба. Для свадебного букета с невестой нужно проработать каждую мелочь и узнать:

  • какие у нее украшения;
  • прическа;
  • ткань и фасон платья;
  • макияж;
  • где проходит свадьба;
  • открытая или закрытая территория;
  • сколько она будет гулять с букетом.

Для флориста это не один час работы. Нужно тщательно собрать все данные — от этого и будет зависеть то, каким получится букет. Флористу важно хорошо отпоить цветы перед свадьбой и обработать спреем Finishing Touch, который будет освежать и увлажнять их.

Больница. В букете важно учитывать стадию болезни — человек еще болеет или уже идет на поправку. Если болезнь в самом разгаре, нельзя:

  • острых и колких цветов;
  • цветов-аллергенов;
  • активных линий.

Цветы с активными линиями — это вероника, дельфиниум или гладиолус. Они растут вверх и ассоциируются с энергией, движением и действием. А болеющему человеку нужно дарить то, что будет создавать атмосферу спокойствия и комфорта. Поэтому в букете должны преобладать смягчающие, воздушные, покатые линии. Подойдут мелкие цветы, например небольшие розы или бутонизированные тюльпаны.

Тому, кто идет на поправку и выписывается, наоборот, будет уместно подарить букет с активными линиями и подчеркнуть движение вперед, продолжение жизни.

Похороны. Похоронный обряд тесно связан с религиозной символикой, которую обязательно нужно учитывать. В каждой религии она разная, поэтому есть смысл поинтересоваться у клиента, в какой традиции будут проходить похороны.

В христианстве для траурного букета часто используется крестовая постановка цветов. Цветовая гамма:

  • фиолетовый;
  • синий;
  • красный;
  • бордовый;
  • желтый;
  • зеленый;
  • бело-зеленый.
Юлия Котова
4 недели назад
Расскажите, какие вопросы вы задаете клиенту, чтобы собрать подходящий букет?

Посмотрите систему изнутри

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Оставьте свой номер для связи
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Получите ответ по смс

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Укажите номер, на который придет ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.