Гайд для флористов:

Как правильно работать с клиентом, чтобы продавать

Имя
По телефону
Когда позвонить

Поздравляем!

Ниже вы можете скачать файл. Надеемся, что полученная информация окажется вам полезной.

Получить файл

Что ждет флориста на первой работе? Опытные флористы рассказывают, как это было у них

Многие идут во флористику, потому что хотят погрузиться в атмосферу творчества и красоты. По тому, как люди представляют эту работу, часто кажется, что это какое-то волшебство. Но что ждет их на первой работе на самом деле? Мы поговорили с двумя практикующими флористами, чтобы разобраться. 

Программа
для цветочного
магазина
Склад, продажи, доставка,
витрина — все в одном месте
Посмотреть изнутри
Посмотреть изнутри

Наши герои

Олеся, флорист

Город: Сызрань
Опыт работы: 1,5 года. 
Первое место работы: стажировка в цветочном магазине
Как обучалась: самостоятельно
Как стала флористом: работала начальником отдела делопроизводства в Москве. Самостоятельно изучала флористику, для души. Переехала в Сызрань за мужем-военнослужащим. Долго не работала, искала себя. Затем увидела объявление «нужен флорист» в магазине, который ей очень нравился.   

Марина, владелица цветочного магазина 

Город: Железнодорожный
Опыт работы: 3 года
Первое место работы: стажировка на цветочной базе сетевого магазина цветов
Как обучалась: на курсах 
Как стала флористом: работала в офисе, пошла на курсы флористики и сразу после устроилась на цветочную базу стажером. 
Гайд для флористов: как правильно работать с клиентом, чтобы продавать

Оставьте заявку и получите гайд

Получить на What­sApp

Поздравляем!

Ниже вы можете скачать файл. Надеемся, что полученная информация окажется вам полезной.

Получить файл

«На творчество оставалось не более 10% времени» 

Часто флористы представляют работу так: приходишь на работу, перед тобой — заполненный свежими цветами холодильник. Наступает время творчества: нужно создать прекрасные букеты и заполнить ими витрину. И так — весь день. 

Реальность отличается. И довольно сильно. 

Олеся

Когда я вышла на работу помощником флориста, еще не до конца представляла, что меня ждет. Мне тогда казалось, что в цветочном магазине происходит волшебство: я буду красивая весь день собирать букеты. В реальности оказалось, что нужно не только порхать как бабочка, но и пахать как лошадь: мыть вазы, витрину, холодильник, пол, обрабатывать цветы. К тому же от постоянного контакта с водой и химикатами мои руки были всё меньше похожи на ручки феи.
Это не все мои обязанности. Пока нет клиентов, делаю фото ярких позиций из свежей поставки, пишу посты для соцсетей. В течение рабочего дня мониторю запросы в мессенджерах и соцсетях, принимаю заказы онлайн. Сейчас 11 утра, а я уже вымыла весь холодильник. Флористу всегда есть чем заняться: нет времени посидеть и полюбоваться цветами. 

Марина

Пока не работала во флористике, думала, что это творческая работа: придумывать букеты, следить за трендами, передавать настроение. Будто флорист — это фея, которая с легкостью придумывает букеты и собирает их мановением руки. В реальности оказалось, что большая часть работы — мытье ваз и холодильника, обработка цветов, наведение порядка в зале, учет. В этом совсем нет творчества, за которым идут в профессию. 
Как правило, первая карьерная ступень — помощник флориста. Ему приходится делать всю грязную работу, но только так можно остаться в профессии. Чтобы подбодрить новичков, полезно оставлять им немного времени на творчество. На первой работе меня просто подвели к остаткам цветов и сказали: «Вот, можешь из них что-то собирать». Так я постепенно училась сочетать цветы, делать букеты. На творчество оставалось не больше 10% времени, но именно оно давало силы делать всё остальное. 

«Точно не ради денег»

Начинающий флорист может зарабатывать около 1000–2000 рублей за смену в зависимости от региона. В месяц это выходит обычно 15–30 тысяч рублей при графике 2/2. 

Олеся

В Москве у меня была офисная работа с хорошей зарплатой. Конечно, моя нынешняя зарплата флориста в регионе невысокая. Но на этом этапе жизни я могу полагаться на мужа. 
За год работы зарплата выросла незначительно, примерно на 20%. Общаюсь с флористами из других городов, они тоже говорят, что зарабатывать стали больше, но это точно не то, ради чего стоит идти в профессию.
Другое дело, если выбираешь это занятие для души: глаза горят, ты учишься и берешь на себя всё больше. Например, я веду соцсети, предлагаю идеи для фотосессий, активно общаюсь с покупателями, оптимизирую рабочие процессы. Таких людей ценят везде, им обычно повышают зарплату и платят премии. 

Марина

Во время стажировки в магазине мы не платим. Она длится до 7 дней. Если после этого делаем предложение флористу без опыта, платим ему в первое время 1500 рублей за смену. У нас есть мотивационная система: раз в три месяца пересматриваем надбавки по результатам проделанной работы. Самый заметный скачок сделала девушка, которая пришла совсем без опыта. Она очень быстро овладела техникой сборки и в сложные дни могла одна выйти и заполнить витрину с запасом. 
Мы смотрели, какие предложения есть по нашему району для флористов. Кто-то дает маленький оклад и процент надбавки в зависимости от продаж. Получается 3000–3500 рублей за смену. 

Начните вести учет и контролировать свой цветочный магазин

Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой

Имя
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами
по указанному номеру телефона

«8 Марта — как полгода работы»

В жизни флориста бывают дни, когда надо выложиться по полной. Их не так много, но именно благодаря им происходит заметный рост в профессии. 

Олеся

Во флористике есть несколько сезонов с максимальной загрузкой: 8 Марта, День матери и 1 сентября. Летом — свадебный сезон, тоже много заказов. Чуть ниже спрос на 14 и 23 февраля, но работы тоже хватает. Перед Новым годом повышенный спрос на композиции с хвойными.  
Самым жарким периодом считается 8 Марта. К этому дню заказывают много корпоративных подарков. Мы собираем десятками одинаковые букеты и боксы, как на китайской фабрике. Несколько суток превращаются в один большой цветочный марафон. Бывает, мы начинаем собирать предзаказы 5‑го числа и работаем до 3–4 утра каждый день. Это настоящее испытание, которое может отбить у начинающих флористов желание работать в этой сфере. 

Марина

Мое первое 8 Марта было настоящей проверкой на прочность! Я тогда работала всего пять месяцев и сразу заявила старшему флористу, что мне страшно и я не гарантирую, что смогу держать темп и уровень качества. Она ответила только: «Это будет бесценный для тебя опыт». И действительно, то 8 Марта дало мне опыта, как за полгода работы. 
В магазине стояла огромная очередь: много мужчин с хмурыми лицами. Эти люди пришли, чтобы избежать конфликта с супругой: «Почему не подарил цветы?» Сама идея не приходить домой без букета их раздражала, и они не хотели ждать своей очереди. Я волновалась, но именно это и помогло мобилизоваться. В какой-то момент поймала себя на том, что кручу букет и не думаю о нем. На той ли высоте расположены стебли? Хорошо ли я подобрала цветы? Стресс помог включиться автоматизму и уверенности.
Чтобы не выдавать волнение и неуверенность, я улыбалась и доброжелательно общалась с покупателями. Применяла все свои коммуникативные навыки. Когда вручала букеты этим хмурым мужчинам, то видела, как лица смягчались. Уходили от нас они уже с какой-то теплотой внутри.  

«Устала, вымотана и язык на плече»

Что делать, если работа перестала доставлять удовольствие? Найдите повод творчески проявить себя. А если хочется чего-то нового, спросите у руководителя, как вы можете его разгрузить. Возможно, именно этого вопроса он давно ждет!

Марина

Как у любого человека, у меня случаются моменты пресыщения или даже выгорания. Тогда нужно брать отдых, изолироваться. Трех дней мне обычно достаточно, чтобы вернуться с новыми силами. Чтобы такие моменты случались пореже, есть два ключевых совета: соблюдать баланс и делегировать рутину. 
Баланс — это оставлять в работе место созиданию. Например, у нас есть фотозона, которую нужно обновлять. Когда я заканчиваю дела с бумагами, закупкой, расчетами — остается время на творчество. Конечно, к этому времени я устала, вымотана — буквально язык на плече. Но я подхожу к этой стене. Представляю декорации. Одиннадцать часов вечера, все уже давно по домам. Но эта стена… она прямо не отпускает. И я оформляю ее, творю. И когда вижу результат, с работы выхожу, как будто выспалась и отдохнула. 
Делегирование выручает, когда нужно освободить время для творчества. К сожалению, у владельцев такого времени меньше, но сотрудники выручают. Например, у нас есть потрясающая помощник флориста, которая ведет хозяйственную часть. Всё по закупкам, хозяйственной части, уборке — уходит ей. Она это с любовью и радостью делает — и тоже от этого кайфует. Еще есть второй флорист. Она любит ездить со мной на закупки, и периодически я поручаю ей этот процесс, а сама что-то декорирую.

«Свой салон цветов — закономерный шаг»

Хорошо, сейчас можно пойти за мечтой и стать флористом. Но что дальше? Какое развитие может быть в этой сфере?

Марина

У флориста очень четкий и понятный регламент. Каждый день похож на другой. Меняются только поставки, погода за окном. Иногда становится скучновато. Когда работала штатным флористом, то закономерно подошла к этапу «а что дальше?»
На закупки я уже ездила. Финансовую часть и списания — освоила. Обучением стажеров занималась. Можно поменять место работы на другое, но коренным образом это ситуацию не изменит. Обязанности те же. Таким образом я пришла к мысли открыть свой магазин. 
А в чем риск? Опасность прогореть финансово? Она везде есть, только в разных масштабах. Это всего лишь один риск. А сколько возможностей! Даже если прогорел, ты получил огромный опыт. Он помогает увереннее двигаться по жизни, приближает к осуществлению желаний. Я была готова потратить часть накоплений, чтобы выйти из своего дня сурка. Попробовать, смогу ли я подняться выше. 

«После смены — как из спа»

Мы рассказали много об оборотной стороне работы флориста: это и смены на ногах, и большая загруженность в праздники, и много рутинной работы. Почему же девушки остаются в этой профессии? Что их привлекает?

Олеся

Один из главных мотиваторов и источников энергии для меня — осязаемый результат моих трудов, его значимость и польза для кого-либо. На моей предыдущей офисной работе я могла работать несколько месяцев над документом — и он уходил «в стол». В такие моменты казалось, что я трачу силы и время впустую. Это привело меня к выгоранию и смене деятельности.
Работа флориста — это быстрый результат: ты собираешь букет за считаные минуты. Вот он, твой шедевр, — в твоих руках. Ты передаешь его заказчику — и он получает эмоции от твоего продукта, радуется с тобой. Это помогает почувствовать важность собственных действий. Позитивные эмоции покупателей, их благодарность — это то, что подпитывает меня просто колоссально! 

Марина

Буквально на днях я осознала и сформулировала очень важную для меня мысль. Даже когда у тебя нет сил и кажется, что всё идет не так, ты приходишь на свою любимую работу. Тебя как будто наполняет особым воздухом. После 12-часовой смены ты выходишь как будто из спа: «Здравствуй, мир! Я готова. Что тут интересного для меня?» 
Когда я работала в офисе, ничего такого не было. В конце дня — усталость, и всё. Именно поэтому важно сохранять творческий компонент в работе. Даже если это всего 10% времени — оно окупает всё остальное. 

Если не передумали идти во флористику, мы поможем найти первую работу. Заходите на Флорист-Хантер — площадку, где владельцы цветочных магазинов ищут флористов. Более 600 магазинов уже подтвердили регистрацию. 

Над статьей работали:

Автор: Ирина Ильяхова

Главред:Ирина Ильяхова

Дизайнер:Дарья Шакина

Соцсети:Арина Эрдоган

Корректор:Ирина Михеева

Статьи по теме

Телеграм-канал блога

Анонсы последних статей, чек-листы, гайды и инструкции, разборы букетов, истории владельцев, неочевидные способы зарабатывать в цветочном бизнесе больше.

Каждый день — новый материал.

Читать

О чем мы поговорим:

Елена Петрова
Менеджер
Посифлоры
  • Разберём задачи вашего бизнеса
  • Подберём функции, которые помогут магазину зарабатывать больше
  • Покажем, как они работают в Посифлоре
Мы позвоним один раз, чтобы узнать детали и рассчитать финальную стоимость

Оставьте заявку,
и мы свяжемся с вами

Имя
Телефон
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона

Приглашаем на вебинар
Дмитрия Туркана

Как быть творческим в цветочном деле и зарабатывать
Зарегистрироваться
×

Обратный звонок

Мы свяжемся с вами и ответим на все вопросы
×

Чат с Посифлорой

Ответим на все вопросы в вашем любимом мессенджере.

Выберите удобный месседжер и начните диалог прямо сейчас

Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона