Запись вебинара:

Бизнес на тюльпанах: Как найти надежного поставщика тюльпанов?

Имя
Телефон
Когда позвонить

Посмотреть запись вебинара можно по кнопке ниже.

Перейти в телеграмм

Сложности с управлением запасами скоропортящегося товара: как избежать убытков в цветочном бизнесе?

29 января

Цветы — скоропортящийся товар, который требует особого подхода. Ошибки в хранении и планировании закупок могут привести к значительным потерям и снижению прибыльности. Разберем практические методы оптимизации и эффективные стратегии предотвращения убытков и улучшения управления запасами.

Список промокодов, скидки, бесплатные предложения на услуги для вашего цветочного бизнеса
Заполните форму и получите список

Поздравляем! Вы можете получить файл.
Надеемся, что полученная информация
окажется вам полезной.

Получить файл

Проблемы с управлением запасами и их причины

Основная сложность — короткий срок хранения цветов. Неправильное планирование закупок, отсутствие контроля качества и неэффективное хранение могут стать причиной значительных потерь. Например, завышенные объемы закупок без учета спроса часто приводят к порче товара.  А как недооценка потребностей клиента снижает уровень продаж: в один момент окажется, что букет просто не из чего собрать. На практике чаще встречается первый вариант. 

Важно учитывать сезонности и праздничных пиков в планировании запасов. Анализ продаж показывает: в преддверии праздников спрос резко возрастает, но после него возвращается к обычным показателям. 

Эффективные методы планирования закупок

Для минимизации потерь важно грамотно организовать планирование закупок. Вот несколько рекомендаций:

  1. Использование данных анализа продаж. Изучение прошедших периодов позволяет определить пиковые сезоны и прогнозировать спрос. Например, на основе данных о продажах весной 2024 можно спрогнозировать объемы закупок на 8 Марта 2025 года.
  2. Разделение закупок на мелкие партии. Этот метод оптимизации снижает риск порчи цветов, так как одна партия быстро продается, а вторая, свежая, только поступает.
  3. Работа с проверенными поставщиками. Сотрудничество с надежными партнерами обеспечивает стабильное качество и своевременные поставки.

Контроль качества и хранение цветов

Контроль качества на всех этапах — от поставки до реализации — играет ключевую роль. Проверка товара при поступлении помогает избежать убытков из-за покупки бракованных цветов.

Сложности с управлением запасами скоропортящегося товара: как избежать убытков в цветочном бизнесе?

Правильное хранение цветов — еще один важный аспект. Температура, влажность и правильная упаковка сильно влияют на их свежесть. Поддерживайте температуру в пределах +2…+5°C в холодильниках. Используйте специальные емкости с водой для поддержания свежести. Удаляйте увядшие цветы — они ускоряют порчу остальных.

Оптимизация процессов реализации

Начните вести учет и контролировать свой цветочный магазин

Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой

Имя
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами
по указанному номеру телефона

Эффективные продажи — часть управления запасами. Важно учитывать:

  • Акции и скидки. Лучший помощник владельца цветочного магазина, если нужно быстрее распродать остатки товара, особенно перед праздниками и сразу после них.
  • Программы лояльности. Постоянные клиенты с большей вероятностью купят дополнительные товары, посоветуют магазин друзьями или вернутся повторно.
  • Обучение персонала. Грамотный продавец предложит клиенту лучшее решение и повысит средний чек.

Пример успешной стратегии

Владелец цветочного-партнера в Краснодаре столкнулся с проблемой: из-за ошибок в закупках в конце весны около 30% товара оказалось нереализованным. После внедрения системы учета товара и анализа продаж, он начал заказывать меньшие партии и чаще обновлять ассортимент. 

Сложности с управлением запасами скоропортящегося товара: как избежать убытков в цветочном бизнесе?

Чтобы избавиться от остатков и не уйти в убыток, он провел акцию на букеты и композиции. В результате уже через месяц потери минимизированы.

Методы оптимизации и их влияние на прибыльность

Среди методов оптимизации можно выделить автоматизацию учета товара. Использование специализированных систем помогает контролировать остатки, отслеживать текущие продажи и анализировать спрос. Это позволяет оперативно реагировать на изменения и избегать излишков.

Кроме того, важно наладить обратную связь с клиентами. Это дает возможность не только улучшить сервис, но и получить ценную информацию о предпочтениях покупателей, оптимизировать ассортимент и увеличить прибыль.

Устали вести учет вручную?
Оставьте это Посифлоре
Сосредоточьтесь на букетах,
пока программа займется цифрами
Посмотреть изнутри
Посмотреть изнутри
Вебинар на тему:
Как грамотно организовать закупку цветов и подготовиться к любым неожиданностям в праздники
Имя
Телефон
Когда позвонить

Посмотреть запись вебинара
можно по кнопке ниже.

Смотреть запись

В цветочном бизнесе прибыль напрямую зависят от грамотного управления запасами. Регулярный анализ продаж, четкое планирование закупок, контроль качества и правильное хранение цветов — это основные элементы успеха. Управление запасами — это искусство, требующее постоянного внимания и адаптации к изменениям. Но правильный подход всегда окупается.

Статьи по теме

Телеграм-канал блога

Анонсы последних статей, чек-листы, гайды и инструкции, разборы букетов, истории владельцев, неочевидные способы зарабатывать в цветочном бизнесе больше.

Каждый день — новый материал.

Читать

О чем мы поговорим:

Елена Петрова
Менеджер
Посифлоры
  • Разберём задачи вашего бизнеса
  • Подберём функции, которые помогут магазину зарабатывать больше
  • Покажем, как они работают в Посифлоре
Мы позвоним один раз, чтобы узнать детали и рассчитать финальную стоимость

Оставьте заявку,
и мы свяжемся с вами

Имя
Телефон
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона

Покажем, как Посифлора будет работать у вас
Получить презентацию
Получить презентацию
Проведем презентацию для вас:

Обсудим ваши задачи и покажем, как Посифлора может их решить

Данные отправлены

Наш менеджер свяжется с вами

×

Обратный звонок

Мы свяжемся с вами и ответим на все вопросы
×

Чат с Посифлорой

Ответим на все вопросы в вашем любимом мессенджере.

Выберите удобный месседжер и начните диалог прямо сейчас

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона