Содержание
Цены на цветочную продукцию постоянно меняются, и владельцы бизнеса вынуждены адаптироваться к этим изменениям. Рост цен на цветы обусловлен целым рядом причин — от глобальных экономических факторов до сезонных колебаний спроса. Разберём основные факторы влияющие на цену и выясним, почему закупки становятся всё дороже.
Список промокодов, скидки, бесплатные предложения на услуги для вашего цветочного бизнеса

Экономические факторы
Одной из главных причин удорожания является инфляция. Рост цен на товары и услуги приводит к тому, что производство, транспортировка и хранение растений становятся дороже. Например, если в стране, откуда импортируются растения, увеличиваются зарплаты, дорожает электроэнергия или удобрения, то это сразу отражается на конечной стоимости цветов.
Кроме того, значительную роль играют курсы валют. Большая часть цветочной продукции импортируется, а значит, даже небольшие колебания курсов ощутимо влияют на оптовую закупку цветов. Например, ослабление рубля по отношению к евро автоматически делает голландские розы дороже для российских покупателей.
Покупательная способность населения тоже важна. Если у людей становится меньше свободных денег, то спрос на букеты снижается, заставляя бизнес корректировать цены и ассортимент. Когда уровень доходов падает, потребители склонны выбирать дешевые альтернативы или вовсе отказываться от покупки букетов, что снижает оборот в цветочных магазинах и делает оптовые закупки менее выгодными. В периоды экономического спада люди реже покупают цветы без повода, и это заставляет поставщиков пересматривать стратегии продаж, предлагая скидки, акции или альтернативные варианты продукции, которые заинтересует экономных покупателей. В то же время, если доходы растут, свежие растения становятся доступнее, и бизнес может позволить себе закупать на порядок дороже и редкие сорта, повышая средний чек и обогащая ассортимент.
Логистические трудности
Цветы — товар скоропортящийся, а значит, их доставка должна быть быстрой и эффективной. Логистика играет огромную роль в ценообразовании. Рост цен на топливо, повышение таможенных сборов и нехватка специализированного транспорта ведут к увеличению расходов поставщиков, что в итоге отражается на стоимости цветов.
Например, из-за проблем с контейнерными перевозками в 2021 году доставка из Эквадора и Колумбии значительно подорожала, что привело к росту цен на цветы по всему миру. Дополнительные пошлины, введенные в отдельных странах, также стали причиной увеличения затрат на оптовую закупку цветов. Таможенные сборы зависят от страны-экспортера. Например, если государство вводит новые пошлины на ввоз определенных категорий товаров, это автоматически увеличивает себестоимость продукции для импортеров. В 2021 году США повысили тарифы на продукцию из Южной Америки, что привело к значительному удорожанию продукции на американском рынке. Аналогичная ситуация наблюдается в ЕС, где пошлины на цветочную продукцию из Африки достигают до 15–20%, что делает поставки невыгодными и вынуждает компании либо искать альтернативные источники, либо перекладывать дополнительные издержки на покупателей.
Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой
Сезонные колебания
Сезонность — ещё один важный фактор влияющий на цену. В праздники, такие как 8 марта, День святого Валентина или начало учебного года, спрос на цветочную продукцию взлетает, а вместе с ним растут и цены. В это время поставщики закупают больше товара, а фермеры повышают отпускные цены, зная о высоком спросе. Зачастую, фермеры работают по предзаказам задолго до праздничного сезона, поэтому найти подходящий ассортимент за месяц до 8 марта очень проблематично и дорого.
Зимой, когда многие растения привозят из-за границы, стоимость цветов увеличивается из-за дополнительных расходов на обогрев теплиц и удорожание транспортировки. В летний период, наоборот, в странах с теплым климатом закупать продукцию дешевле, что снижает общие затраты.
Влияние климата и погоды
Аномальная жара или резкие похолодания снижают урожайность, что приводит к нехватке определенных сортов. Сильные дожди, ураганы или засухи в регионах, где выращивают цветочную продукцию, приводят к потере части урожая и вынуждают производителей поднимать цены.
В 2022 году в Кении, одном из крупнейших поставщиков роз, засуха привела к сокращению производства, что повысило стоимость цветов на мировом рынке. Подобные примеры встречаются регулярно и являются важным аспектом формирования цен.
Политические и глобальные риски
Политическая обстановка также влияет на оптовую закупку цветов. Санкции, торговые войны, запреты на импорт определенных товаров вызывают дефицит продукции и резкий рост цен на цветы.
Например, если из-за санкций поставщики из Европы не работают с российскими компаниями, последним приходится искать альтернативные пути доставки, а это ведет к дополнительным расходам. Аналогичная ситуация была во время пандемии, когда из-за закрытия границ логистические цепочки нарушились, что повлекло за собой удорожание доставки.
Таким образом, рост цен на цветы — это результат влияния множества факторов: инфляция, колебания курсов валют, рост транспортных расходов, изменения покупательной способности, сезонные колебания, погодные условия и политические события. Владельцам цветочного бизнеса и поставщикам цветов важно учитывать эти аспекты, чтобы строить эффективную стратегию закупок и продаж.
В ближайшем будущем прогнозируется дальнейшее повышение стоимости цветов, особенно в преддверии крупных праздников. Тем, кто занимается продажей и закупкой цветов, стоит заранее планировать заказы и анализировать рыночные тенденции, чтобы минимизировать влияние неожиданных колебаний цен.