Приглашаем на вебинар:
21 февраля 16:00

Флористика – это бизнес или искусство?

Имя
Телефон
Когда позвонить

Поздравляем!

Вы зарегистрировались на вебинар. Подпишитесь на телеграм-бот, чтобы получить ссылку на мероприятие.

Перейти в телеграмм

Как правильно формировать цены на цветы и букеты?

29 января

За 3 минуты разберем, как правильно проводить расчет стоимости букетов. 

Ценообразование в цветочном бизнесе — ключевой аспект для успешного функционирования любого магазина или салона. Ошибки в определении цен могут привести либо к потере клиентов, либо к убыткам из-за недостаточной маржи.

Список промокодов, скидки, бесплатные предложения на услуги для вашего цветочного бизнеса
Заполните форму и получите список

Поздравляем! Вы можете получить файл.
Надеемся, что полученная информация
окажется вам полезной.

Получить файл

Расчет себестоимости цветов 

Первый шаг в формировании цен на цветы — это точный расчет стоимости. Себестоимость включает:

  1. Закупочную цену: стоимость цветов у поставщиков.
  2. Транспортные расходы: доставка от поставщика до магазина.
  3. Затраты на хранение: поддержание температуры и влажности в холодильниках.
  4. Заработную плату сотрудников: оплату труда флористов и персонала по ТК РФ.
  5. Дополнительные материалы: стоимость упаковки, декора, лент, открыток и т.д.
Как правильно формировать цены на цветы и букеты?

Например, если стоимость одной эквадорской розы сорта Nina составляет 130 рублей, расходы на упаковку — 50 рублей, а наценка на цветы составляет 100%, то конечная цена одной розы будет равна 180 рублям.

Факторы ценообразования на цветы

  1. Сезонность. В праздники, такие как 8 марта или День святого Валентина, спрос увеличивается, что оправдывает изменение цен на букеты.
  2. Уникальность. Экзотические растения всегда дороже стандартных вариантов. 
  3. Локальная конкуренция. Анализ рынка для ценообразования помогает определить оптимальный уровень цен, чтобы оставаться конкурентоспособным и не демпинговать цены, то есть не занижать их.
  4. Качество. Свежие и долгохранящиеся цветы ценятся выше.

Стратегии ценообразования

Существует несколько подходов к установлению цен:

  1. На основе затрат. Этот метод включает расчет себестоимости цветов и добавление фиксированной наценки. Например, себестоимость букета составляет 500 рублей, а наценка — 150%. Таким образом, клиент отдаст за букет 1250 рублей.
  2. Ориентация на рынок. Один из самых популярных вариантов в локальных салонах и лавках — определение цены, исходя из средней стоимости букетов у конкурентов.
  3. Психология цен в цветочном магазине. Иными словами, использование ценового позиционирования. Например, товар за 1499 вместо 1500 рублей кажется более доступным. Этой уловкой магазины пользуются уже много лет.  
  4. Дифференциация. Создание бюджетных, стандартных и премиальных линеек букетов. 
Начните вести учет и контролировать свой цветочный магазин

Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой

Имя
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами
по указанному номеру телефона

Представим, что магазин создает букет из пяти роз, двух веток зелени и декоративной упаковки. Себестоимость роз — 650 рублей, зелени — 200 рублей, упаковки — 100 рублей. Общая себестоимость — 950 рублей. Учитывая наценку на цветы в 120%, букет в магазине будет стоить 2090 рублей.

Анализ рынка для ценообразования

Чтобы оставаться конкурентоспособным, необходимо регулярно отслеживать цены конкурентов, анализировать их акции и скидки в цветочном магазине, а также понимать предпочтения клиентов. Например, если конкурент предлагает букеты по более низкому ценнику, важно понять, за счёт чего это достигается: экономии на упаковке, более дешевых поставщиков или меньшей наценки на цветы. 

Другим важным способом анализа является изучение предпочтений клиентов. Это можно сделать с помощью опросов, анализа продаж за предыдущие периоды или наблюдения за поведением покупателей в магазине. 

Например, данные могут показать, что стоимость букетов до 2000 рублей чаще выбирают клиенты в будние дни, а более дорогие композиции популярны перед праздниками. Это позволит не только скорректировать цены, но и продумать акции и скидки в цветочном магазине.

Для анализа рынка также полезно использовать онлайн-инструменты, такие как мониторинг цен в интернет-магазинах и на маркетплейсах. Это дает возможность оперативно реагировать на изменение цен на цветы у конкурентов и поддерживать конкурентоспособные цены на цветы в своём магазине.

Акции и скидки в цветочном магазине

Проведение акций и предоставление скидок помогают привлекать новых клиентов и увеличивать объемы продаж. Однако важно правильно их планировать, чтобы они не снижали маржинальность цветочного бизнеса. 

Например, хорошей стратегией может быть предложение скидки в 10% на все букеты в будние дни. В этот период покупательская активность ниже — акция простимулирует продажи.

Другой вариант: проведение акций на сезонные цветы, чтобы избежать их порчи. Например, если остались лишние розы после праздников, можно предложить клиентам купить букет из них с 20% скидкой. Такой подход помогает снизить потери и увеличить лояльность покупателей.

Кроме того, для повышения привлекательности можно использовать программы лояльности. Например, давать скидку в 50% на каждую пятую покупку букета. Это не только увеличит частоту покупок, но и укрепит связь клиента с магазином. Умелое использование акций и скидок в цветочном магазине способствует формированию конкурентоспособных цен на цветы и удержанию клиентов в долгосрочной перспективе.

Устали вести учет вручную?
Оставьте это Посифлоре
Сосредоточьтесь на букетах,
пока программа займется цифрами
Посмотреть изнутри
Посмотреть изнутри
Вебинар на тему:
Как грамотно организовать закупку цветов и подготовиться к любым неожиданностям в праздники
Имя
Телефон
Когда позвонить

Посмотреть запись вебинара
можно по кнопке ниже.

Смотреть запись

Формирование цен на цветы и букеты — это баланс между затратами, рыночными условиями и ожиданиями клиентов. Учитывайте себестоимость цветов, проводите анализ рынка для ценообразования и изучайте психологию цен — и установите такие цены, которые обеспечат стабильную прибыль и удовлетворение клиентов. 

Статьи по теме

Телеграм-канал блога

Анонсы последних статей, чек-листы, гайды и инструкции, разборы букетов, истории владельцев, неочевидные способы зарабатывать в цветочном бизнесе больше.

Каждый день — новый материал.

Читать

О чем мы поговорим:

Елена Петрова
Менеджер
Посифлоры
  • Разберём задачи вашего бизнеса
  • Подберём функции, которые помогут магазину зарабатывать больше
  • Покажем, как они работают в Посифлоре
Мы позвоним один раз, чтобы узнать детали и рассчитать финальную стоимость

Оставьте заявку,
и мы свяжемся с вами

Имя
Телефон
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона

Покажем, как Посифлора будет работать у вас
Получить презентацию
Получить презентацию
Проведем презентацию для вас:

Обсудим ваши задачи и покажем, как Посифлора может их решить

Данные отправлены

Наш менеджер свяжется с вами

×

Обратный звонок

Мы свяжемся с вами и ответим на все вопросы
×

Чат с Посифлорой

Ответим на все вопросы в вашем любимом мессенджере.

Выберите удобный месседжер и начните диалог прямо сейчас

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона