Марафон эфиров к 1 сентября: заберите записи — осталось

00

дней

00

часов

00

минут

Баннер Посифлора клик
Получить запись
Скачай гайд на тему:

Как фотографировать букет, чтобы их хотелось купить

Имя
Когда позвонить

Поздравляем!

Ниже вы можете скачать файл. Надеемся, что полученная информация окажется вам полезной.

Получить файл

Цветочный магазин: с чего начать и на что обратить внимание

26 августа

В этой статье мы подробно разберём шаги, которые помогут вам запустить собственный магазин и избежать типичных ошибок. Мы будем опираться на опыт экспертов, успешные кейсы и статистику.

Чек-лист: Что нужно, чтобы открыть цветочный магазин с нуля

Поздравляем! Вы можете получить файл.
Надеемся, что полученная информация
окажется вам полезной.

Получить файл

Не знаете, с чего начать и на что обратить внимание при открытии цветочного бизнеса? Открытие магазина цветов с нуля — это амбициозная, но вполне достижимая цель для начинающих предпринимателей, флористов и инвесторов. Спрос на цветы стабильно высок, особенно в крупных городах и районах с развитой инфраструктурой. Но, чтобы из идеи получился прибыльный цветочный бизнес, необходимо правильно пройти все этапы: от анализа рынка до управления продажами и заказами.

Запись прямого эфира
«Чеки, соцсети и законы: что грозит
с 1 сентября цветочным»
Оставьте свой номер, чтобы
получить подарок и запись уже сейчас
Все готово!
Получить запись прямого эфира можно по кнопке ниже.
Получить запись
Мария Погорелова
Основатель
«Цветочная затея»
Артем Баранов
Основатель юридического
бутика «Достигация»
Как открыть цветочный магазин

Что такое анализ рынка и почему он важен для цветочного магазина

Анализ рынка — это системное изучение всех факторов, которые влияют на успех будущего бизнеса: конкуренция, целевая аудитория, спрос, сезонность, цены, расположение и новые тенденции. Для начинающих предпринимателей, которые хотят открыть цветочный магазин с нуля, этот этап — фундамент всей стратегии.

Без анализа можно: открыть точку в месте с низким трафиком. Выбрать формат, который не подходит целевой аудитории. Установить цены, не соответствующие платежеспособности клиентов. Закупить оборудование и ассортимент, которые не будут востребованы. А также неправильно оценить расходы и прибыль.

По данным исследования Retail Flow­ers 2024, 63% закрытых цветочных магазинов в первый год допустили ошибки именно на этапе анализа рынка. Если хотите, чтобы цветочный магазин не просто открылся, а быстро вышел на прибыль, начинать нужно с тщательного анализа рынка. Этот этап многие предприниматели пропускают или делают поверхностно — и именно из-за этого более 40% новых цветочных точек закрываются в течение первого года работы.

Анализ рынка поможет понять:

  • С каким уровнем конкуренции вы столкнётесь.
  • Какие клиенты будут покупать у вас цветы.
  • Какой формат магазина даст наибольший доход именно в вашем районе.
  • Сколько нужно вложить в старт и когда ожидать первую прибыль.

Обратите внимание на эти этапы при анализе рынка перед тем, как будете открывать цветочный бизнес: 

Изучение конкурентов. Первое, что нужно сделать — пройтись по району, в котором вы планируете работать.

Что оценить: количество магазинов и киосков в радиусе 500‑1000 метров. Их формат — павильон, салон, студия, интернет-магазин с доставкой. Ассортимент — стандартные букеты или авторские работы. Цены — ниже, выше или средние по рынку. Сервис — есть ли упаковка в подарок, бонусы, доставка день-в-день. Использование технологий — работает ли у конкурентов CRM-система или программа учёта цветочного магазина.

Совет: сделайте фото ценников и витрин. Дома проанализируйте, что у конкурентов сильнее, а что можно сделать лучше.

Хотите, чтобы ваш цветочный магазин запомнился клиентам и выгодно выделялся на фоне конкурентов? Мы разобрали этот вопрос и дали ответ, как создать уникальное предложение, фирменный стиль и высокий сервис в статье: «Как выделиться среди конкурентов»

Определение целевой аудитории. Кто будет вашими клиентами?

  • Офисные сотрудники — берут букеты для коллег и деловых мероприятий.
  • Молодёжь — ищет трендовые композиции и недорогие варианты.
  • Семейные пары — покупают цветы к праздникам и юбилеям.
  • Заказчики через интернет — ценят скорость доставки и возможность оплатить онлайн.

Если рядом есть бизнес-центр и несколько кафе, делайте акцент на быстрые готовые букеты и доставку в течение часа. А если район жилой — предлагайте букеты для дней рождения, свадеб, школьных праздников.

Сезонность и спрос. Цветочный бизнес зависит от календаря, пики продаж приходятся на 14 февраля, 8 марта, выпускные, свадьбы, Новый год. Снижение спроса происходит в июле и августе (кроме свадебного сегмента). А неравномерность продаж — в будни трафик ниже, чем в выходные.

Используйте CRM Posi­flo­ra для анализа заказов по датам. Это поможет формировать складские остатки с учётом сезонных пиков и не замораживать деньги в ненужных закупках.

Геолокация и трафик. Для прибыльного цветочного бизнеса крайне важно правильно выбрать место. Даже хороший ассортимент и качественный сервис не спасут магазин, если поток клиентов слишком маленький. 

Что проверить: проходимость улицы — замерьте, сколько людей проходит мимо в разное время суток. Близость к остановкам, метро, парковкам. Возможность разместить яркую вывеску и витрину. Наличие конкурентов на прямой видимости.

Пример из практики: один предприниматель открыл цветочный киоск в тихом дворе. Несмотря на низкую аренду, магазин закрылся через 4 месяца — средний трафик составлял всего 30 человек в день.

Анализ ценового сегмента. Цены определяют вашу аудиторию:

  • Эконом-сегмент — букеты от 500 ₽, высокая оборачиваемость, но низкая маржа.
  • Средний сегмент — букеты 1 000–2 500 ₽, стабильный спрос.
  • Премиум — букеты от 3 000 ₽, авторские композиции, эксклюзивные сорта.

Начинающим цветочным лучше стартовать со среднего сегмента, предлагая как доступные, так и эксклюзивные варианты.

Выявление точек роста. После анализа соберите список идей, которые помогут выделиться на фоне конкурентов, например: 

— Внедрение CRM-системы для отслеживания заказов и работы с клиентами.

— Программа лояльности (бонусы, скидки, подарки).

— Ассортимент, которого нет у соседей (например, букеты из сухоцветов).

— Современная программа учёта цветочного магазина для автоматизации продаж и закупок.

Используйте результаты анализа рынка для формирования бизнес-плана, выбора формата и расчёта точки безубыточности. А когда откроетесь — продолжайте собирать данные через CRM Posi­flo­ra, чтобы управлять запасами, видеть прибыль по каждому заказу и лучше понимать клиентов.

Выбор формата магазина

Правильный выбор формата — это один из шагов, от которого зависит, станет ли ваш цветочный прибыльным бизнесом или превратится в дорогостоящий эксперемент. Формат определяет всё: сумму стартовых вложений, уровень аренды, требования к персоналу, стратегию маркетинга и даже то, как вы будете работать с клиентами через CRM-систему и программу учёта цветочного магазина.

Для начинающих предпринимателей этот этап особенно важен, потому что выбор формата нужно делать, исходя не только из мечты о красивом салоне, но и из реальной картины рынка, вашей финансовой возможности и скорости выхода на прибыль.

Основные форматы цветочного магазина:

ФорматОписаниеПлюсыМинусы
Классический салонПросторное помещение с витриной, рабочей зоной, холодильным оборудованием, зоной кассы и местом для демонстрации ассортимента• Широкий ассортимент (срезка, горшечные растения, декор, подарки) • Атмосфера, располагающая клиентов • Высокий средний чек• Высокая аренда • Затраты на ремонт и оформление • Нужны сотрудники и продуманное управление
Киоск или павильонКомпактная торговая точка в месте с высоким трафиком — у метро, на рынке, в ТЦ• Низкая стоимость аренды • Высокая проходимость • Быстрый старт (2–3 недели)• Ограниченный ассортимент • Зависимость от импульсных покупок
Интернет-магазин с доставкойПродажи через сайт или соцсети с доставкой букетов на дом или в офис, без необходимости в большом торговом зале• Минимальные требования к помещению • Возможность охватить широкую географию • Гибкое управление ассортиментом• Высокие расходы на маркетинг • Конкуренция с агрегаторами • Необходима отлаженная логистика
Гибридный формат (офлайн + онлайн)Сочетание физической точки с активными онлайн-продажами• Два канала привлечения заказов • Возможность акций и промо как в офлайн, так и онлайн • Увеличение базы клиентов• Требует контроля сразу двух каналов • Более высокие расходы на маркетинг и персонал

Кому подойдет:

1) Классический салон — предпринимателям, нацеленным на прибыльный цветочный бизнес с большим ассортиментом и качественным сервисом.

2) Киоск или павильон — начинающим с небольшим стартовым капиталом, желающим протестировать нишу.

3) Интернет-магазин с доставкой — тем, кто готов инвестировать в онлайн-продвижение и строить систему заказов через CRM-систему.

4) Гибридный формат (офлайн + онлайн) — тем, кто хочет масштабировать бизнес и быть конкурентоспособным в обоих сегментах

На что обратить внимание при выборе формата

Бюджет. Посчитайте стартовые вложения для каждого формата. Классический салон потребует инвестиций от 800 тыс. ₽, павильон — от 250 тыс. ₽, а интернет-магазин можно запустить от 150 тыс. ₽. Учитывайте не только открытие, но и расходы на первые 3–6 месяцев работы, пока бизнес не выйдет в плюс.

Локация и трафик. Формат должен соответствовать расположению. Киоск эффективен у метро, а салон выгоднее открывать в центре района с высокой плотностью населения и отсутствием сильных конкурентов.

Сезонность и прогноз продаж. Если вы открываетесь к 14 февраля или 8 марта, даже маленький киоск сможет быстро показать обороты. Но в межсезонье потребуется онлайн-продвижение и акции.

Ассортимент. Киоск не позволит хранить много редких сортов, а салон даст простор для премиум-композиций. Интернет-магазин требует отточенной работы с поставщиками, чтобы минимизировать возвраты.

Технологии и автоматизация. Независимо от формата, начинайте с внедрения CRM-системы и программы учёта цветочного магазина, например posi­flo­ra. Это позволит:

— Учитывать продажи и остатки в режиме реального времени;

— Отслеживать повторные заказы;

—Автоматизировать работу с клиентами и рассылки;

— Анализировать прибыль по каждому каналу.

Совет предпринимателя и владельца сети из трёх магазинов, Алексея Петрова:

«Мы начинали с киоска у метро, но сразу работали через Posi­flo­ra, собирали базу клиентов и напоминали о датах заказов. Через полтора года открыли полноценный салон, а база постоянных клиентов была уже готова. Формат нужно выбирать с учётом роста — так бизнес будет развиваться быстрее».

Регистрация бизнеса

Регистрация бизнеса — это обязательный этап для тех, кто хочет вести прибыльный цветочный бизнес легально, без рисков штрафов и блокировок расчётных счетов. Даже если вы планируете начать с небольшого киоска или работать через интернет, закон требует оформить деятельность и платить налоги. 

Правильно оформленный бизнес даёт возможность официально закупать товар у поставщиков по оптовым ценам. Позволяет принимать безналичную оплату от клиентов. Упрощает работу с CRM-системой и программой учёта цветочного магазина (все продажи фиксируются официально). Создаёт доверие к вашей точке у покупателей, особенно корпоративных. В начале пути нужно продумать следующие этапы: 

1) Определить форму бизнеса. Для цветочного магазина обычно выбирают ИП или ООО:

ПараметрИПООО
Кому подойдётНачинающим, кто открывает магазин в одиночкуТем, кто планирует бизнес с партнёрами или инвесторами
Стартовые затраты на регистрациюГоспошлина 800 ₽ (при подаче онлайн — 0 ₽)Госпошлина 4 000 ₽
ОтчётностьУпрощённаяБолее сложная, требуется бухгалтер
ОтветственностьЛичное имущество ИПТолько уставной капитал
Репутация для крупных заказчиковНижеВыше, часто требуют именно ООО для контрактов

Совет для новичков: если планируете работать в одном магазине и тестировать нишу — начните с ИП. Если хотите масштабировать бизнес, привлекать инвесторов и продавать франшизу — сразу оформляйте ООО.

2) Выбрать систему налогообложения. Чаще всего для цветочного бизнеса подходят два варианта УСН:

6% с дохода — просто считать, подходит при небольших расходах.

15% «доход минус расход» — выгодно, если затраты на закупки у поставщиков, зарплаты и оборудованиесоставляют значительную часть оборота.

Пример расчёта: если доход магазина — 500 000 ₽ в месяц, а расходы 300 000 ₽, то при 6%: налог = 30 000 ₽. При 15%: налог = (500 000 – 300 000) × 15% = 30 000 ₽. В данном примере оба варианта равны, но при больших расходах выгоднее 15%.

3) Подобрать правильный ОКВЭД. Чтобы избежать проблем с налоговой, нужно правильно указать коды видов деятельности (ОКВЭД) 47.76 — розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями. Дополнительно можно указать 47.91.2 — розничная торговля, осуществляемая непосредственно при помощи интернета (для онлайн-продаж). Если планируете продавать подарки, игрушки или декор, добавьте соответствующие коды, чтобы потом не пришлось менять документы.

4) Зарегестрироваться в налоговой. Для удобства и экономии времени, вы можете сделать это пошагово:

— Подготовить заявление (Р21001 для ИП или Р11001 для ООО);

— Оплатить госпошлину (если не подаёте онлайн);

— Выбрать систему налогообложения;

— Подать документы онлайн через «Госуслуги» или в МФЦ;

— Получить свидетельство о регистрации.

5) Открыть расчётные счёта и кассы. Для чего они нужны? Расчётный счёт в банке нужен для безналичных платежей и работы с поставщиками. Онлайн-касса обязательна даже для киоска. Она должна быть интегрирована с CRM-системой и программой учёта цветочного магазина. Кстати, Posi­flo­ra позволяет автоматически передавать данные с кассы в учётную систему, что экономит время и исключает ошибки.

Регистрация бизнеса — это не формальность, а фундамент, на котором строится весь ваш прибыльный цветочный бизнес. Грамотно оформленные документы, правильно выбранная форма собственности, корректные коды ОКВЭД и подходящая система налогообложения позволят вам:

  • Легально работать с поставщиками и закупать цветы по оптовым ценам, без проблем принимать оплату любыми способами;
  • Интегрировать CRM-систему и программу учёта цветочного магазина для контроля продаж, заказов и остатков;
  • Быть конкурентоспособными даже в условиях высокой конкуренции;
  • Создавать доверие у клиентов, включая корпоративных заказчиков.

Правильный старт на этапе регистрации — это защита от юридических и финансовых рисков, а также залог того, что вы сможете сосредоточиться на главном: развитии магазина, увеличении продаж и работе над прибылью, а не на разбирательствах с налоговой. 

Главный совет новичкам от Алексея Петрова: «Не экономьте время и внимание на регистрацию. Лучше сразу сделать всё грамотно и прозрачно — тогда ваш путь в мире цветочного бизнеса будет намного спокойнее и прибыльнее, без лишних вопросов со стороны специальных служб».

Начинающим владельцам цветочного магазина важно правильно выбрать систему налогообложения и понимать, какие обязательные платежи придётся вносить. В статье   «Какие налоги платит цветочный бизнес» мы разобрали, какие страховые взносы необходимо платить, как начисляются налоги при наличии сотрудников, а также что нужно знать про налог на имущество и работу с онлайн-кассой. Эти знания помогут избежать штрафов, оптимизировать расходы и вести бизнес прозрачно. 

Как открыть цветочный магазин

Закупка оборудования

Правильно подобранное оборудование — это основа работы любого цветочного магазина. Оно влияет не только на внешний вид точки, но и на сохранность цветов, скорость обслуживания клиентов, удобство работы флористов, а значит — на прибыль и эффективность управления.

Начинающим предпринимателям важно помнить: экономия на ключевых элементах может привести к потерям товара, снижению качества обслуживания и даже к потере постоянных клиентов. Основные категории оборудования, которые необходимо закупить цветочному магазину: 

Холодильное оборудование. Выбирайте модели с прозрачными дверцами — это и хранение, и презентация товара. Если стартовый бюджет ограничен, можно приобрести оборудование б/у в хорошем состоянии, но проверяйте гарантию и состояние компрессора.

Назначение: поддержание оптимальной температуры (от +3 до +8°C) и влажности для срезанных цветов. Виды: витринные холодильники, холодильные камеры, витрины-шкафы. Бюджет: от 50 000 ₽ за витрину до 250 000 ₽ за камеру.

Стол флориста. Рабочая зона, которая будет использоваться чаще всего. Сразу продумайте расположение столов для оптимального маршрута движения сотрудников.

Назначение: удобная сборка букетов и композиций. Особенности: столешница из влагостойкого материала, наличие полочек для инструментов. Бюджет: от 7 000 ₽.

Стеллажи и полки для упаковки и декора. Чем более организованно хранится упаковка, тем быстрее выполняются заказы. Назначение: хранение лент, сеток, упаковочной бумаги, открыток.

Кассовое оборудование. Состав: кассовый аппарат, сканер штрихкодов, принтер чеков. Лучше сразу подбирать с возможностью интеграции CRM-системой и программой учёта цветочного магазина. Например, Posi­flo­ra позволяет синхронизировать кассу с учётом остатков и продаж, что исключает ошибки и упрощает контроль.

Декоративное оборудование. В него входят: вазы, подставки, витринные тумбы, стойки для композиций. Это не просто украшение — от грамотной выкладки зависит, что заметит клиент в первую очередь.

Оборудование для упаковки: держатели для плёнки и крафта. Ножницы, секаторы, степлеры. Ленты и декоративные элементы. Без этих материалов невозможно будет собрать любой букет. 

Как составить список оборудования? Рекомендации от владельца сети цветочных магазинов, Алексея Петрова: 

1) Определите формат магазина (салон, киоск, онлайн-точка с выдачей).

2) Рассчитайте площадь и подберите оборудование, которое реально поместится.

3) Составьте список «обязательное» и «желательное».

4) Сравните цены у нескольких поставщиков.

5) Проверьте, можно ли интегрировать кассовую систему с CRM.

Закупка оборудования — это инвестиция в скорость, качество и прибыль вашего цветочного магазина. От того, насколько грамотно вы подберёте холодильные витрины, рабочие зоны и кассовую систему, зависит не только внешний вид точки, но и комфорт клиентов, эффективность работы флористов и уровень автоматизации бизнеса. Советы по экономии средств без потери качества:

  • Не бойтесь использовать Б/у технику: холодильные витрины и стеллажи можно купить дешевле, если они в отличном состоянии.
  • Арендуйте оборудование: особенно актуально для тестового запуска.
  • Протизводите комплектные закупки: заказывая всё оборудование у одного поставщика, можно получить скидку 10–15%.
  • Внедрите программу учёта цветочного магазина: внедрение на старте позволяет точнее планировать закупки и не держать лишние остатки.

«Составляйте список оборудования под формат магазина и сразу интегрируйте кассу с CRM-системой и программой учёта цветочного магазина — например, с Posi­flo­ra. Это избавит от хаоса в учёте, поможет контролировать заказы, управлять закупками у поставщиков и поддерживать высокий уровень сервиса» — комментирует Алексей Петров. 

Создание ассортимента

Ассортимент формирует впечатление клиентов, влияет на средний чек, уровень конкуренции и частоту повторных заказов. Ошибка начинающих часто либо слишком ограниченный выбор, либо чрезмерно широкий, из-за чего часть товара просто списывается. 

Как сформировать ассортимент на старте: советы экспертов 

КатегорияОписаниеПримерыРоль в продажах
Базовые позицииНаиболее популярные цветы, обеспечивающие стабильный спрос и быстрый оборотРозы (красные, белые, кремовые), хризантемы, альстромерииФормируют основу ассортимента, до 60% всех заказов
Сезонные цветыАссортимент, меняющийся в зависимости от времени года, добавляет новизну и повод для акцийВесна: тюльпаны, ирисы, нарциссы Лето: пионы, подсолнухи, лаванда Осень: герберы, астры, физалис
Зима: амариллисы, гиппеаструмы, пуансеттия
Привлекают внимание, повышают интерес постоянных клиентов, дают возможность поднять цены в пиковый сезон
Премиум-сегментЭксклюзивные и редкие цветы, авторские композиции для клиентов с высоким чекомОрхидеи, редкие сорта роз, букеты с дизайнерскими элементамиУвеличивают средний чек, позволяют выделиться на фоне конкурентов
Сопутствующие товарыДополнения, которые стимулируют дополнительные продажи и делают подарок комплекснымМягкие игрушки, открытки, воздушные шары, сладостиПовышают средний чек на 10–20%, помогают формировать готовые подарочные наборы

Как избежать излишков и потерь: используйте программу учёта цветочного магазина (например, Posi­flo­ra) для анализа продаж по дням и сезонам. Работайте с поставщиками, которые готовы делать частые небольшие поставки. Вводите предзаказ на редкие цветы, чтобы не замораживать деньги в залежавшемся товаре.

Витрина и мерчандайзинг

Витрина — это «лицо» вашего цветочного магазина. Именно она часто решает, зайдёт ли клиент внутрь или пройдёт мимо. Мерчандайзинг — это искусство правильного размещения товаров так, чтобы они максимально привлекали внимание и стимулировали покупку. Принципы оформления витрины

Первое впечатление — за 3 секунды. Прохожий принимает решение, заглянуть ли в магазин, буквально за пару секунд. Поэтому витрина должна быть яркой, но не перегруженной, и чётко давать понять, что внутри — цветы.

Работа с цветом. Группируйте цветы по цветовой гамме: тёплые (красные, жёлтые) и холодные (синие, фиолетовые) оттенки. Контрастные букеты ставьте на видное место — они привлекают взгляд издалека.

Сезонное оформление. Весной — тюльпаны, пастельные тона, лёгкие декоры. Летом — яркие, насыщенные цвета. Осенью — оранжевые и бордовые оттенки, сухоцветы. Зимой — новогодние композиции, еловая хвоя, золотой декор.

Ротация и обновление. Меняйте экспозицию каждые 2–3 дня. Даже перестановка местами создаёт эффект новизны и поддерживает интерес постоянных клиентов.

Высотные акценты. Высокие букеты и композиции размещайте сзади, маленькие — спереди. Это создаёт глубину витрины и делает её визуально насыщенной.

Совет эксперта, флориста-декоратора Ирины Лапшиной: «Витрина — это ваш молчаливый продавец. Если она оформлена грамотно, она не просто украшает магазин, а продаёт ещё до того, как клиент вошёл внутрь. Старайтесь, чтобы в витрине всегда было минимум одно уникальное предложение — авторский букет или необычная композиция».

Практическая фишка: добавляйте в витрину ценники с кратким описанием («Букет Весеннее утро — 1 500 ₽») — это снижает барьер входа для стеснительных клиентов, которые боятся спросить цену.

Хочется, чтобы ваш магазин выглядел стильно и комфортно? Мы собрали самые важные советы по оформлению интерьера: цветовые сочетания и пропорции, продуманное освещение и декор, а также популярные стили: от минимализма и экостиля до лофта, прованса и хай-тека. Всё это — в статье: «Дизайн цветочного магазина — 10 идей дизайна магазина цветов».

Подбор персонала

Даже идеальный ассортимент не спасёт, если в магазине нет людей, которые умеют продавать, общаться с клиентами и создавать настроение. Для начинающих предпринимателей подбор сотрудников — один из самых сложных этапов, так как здесь важен баланс между профессионализмом и умением быть лицом бренда.

Кого нужно нанять на старте: 

ДолжностьОсновные навыки и требованияДополнительные преимущества
Флорист• Умение работать с разными видами цветов • Знание основ ухода и хранения • Художественный вкус• Владение CRM-системой • Навыки работы с кассовым оборудованием
Продавец-консультант (если это не флорист)• Вежливость, коммуникабельность • Умение работать с возражениями клиентов • Знание ассортимента• Опыт работы с CRM и кассовым оборудованием • Навыки визуального мерчандайзинга • Базовые знания флористики
Курьер (для онлайн-заказов)• Аккуратность и пунктуальность • Ответственность за сохранность букетов• Знание города и умение быстро прокладывать маршруты • Опыт работы с навигационными приложениями • Вежливое общение с клиентами при вручении заказа

Как искать персонал. Публикуйте вакансии на профильных сайтах и в соцсетях. Обращайтесь в специализированные флористические школы — многие выпускники ищут работу сразу после обучения. Ищите через рекомендации — часто хорошие специалисты приходят «по сарафану».

На что обращать внимание при собеседовании. Портфолио работ (для флориста). Умение предложить клиенту решение, а не просто ответить на вопрос. Готовность обучаться и осваивать программу учёта цветочного магазина (например, Posi­flo­ra). Вежливость и умение работать в стрессовых ситуациях.

Совет: в начале работы стоит лично контролировать продажи, заказы и работу с клиентами, а также проводить регулярные мини-тренинги. Это поможет выстроить единый стандарт обслуживания и повысит лояльность клиентов.

Маркетинг и продвижение

Многие начинающие предприниматели уверены, что для цветочного магазина достаточно красивой витрины и хорошего ассортимента. На практике же клиенты не приходят «сами» — им нужно рассказать, кто вы, где вы, чем отличаетесь от других и почему именно у вас стоит сделать заказ.

Маркетинг — это не разовая акция, а ежедневная работа, которая напрямую влияет на прибыль. Чем быстрее вы выстроите системное продвижение, тем раньше магазин выйдет на окупаемость.

1) Позиционирование магазина. Прежде чем тратить деньги на рекламу, определите чем вы отличаетесь от конкурентов (уникальный ассортимент, авторские букеты, круглосуточная доставка, экологичная упаковка). Для кого вы работаете — молодёжь, корпоративные клиенты, свадебный сегмент, жители района. Как вы хотите, чтобы вас запомнили — как «доступный магазин с быстрыми доставками» или как «бутик премиальных цветов».

Совет: внедрите уникальное торговое предложение (УТП). Это то, чем вы будете отличаться от конкурентов: необычные авторские букеты, быстрая доставка, экологичная упаковка, бонусная система. УТП должно быть сформулировано в одном предложении и использовано во всех рекламных материалах. 

2) Онлайн-маркетинг. В него входят: 

— Социальные сети: минимум — Insta­gram*, VK и Telegram. Посты: фото букетов, видео процесса сборки, советы по уходу за цветами, отзывы клиентов. Сторис: акции, закулисье, распаковка поставок. Регулярность: минимум 3–4 публикации в неделю.

— Сайт. Даже простая страница с каталогом, ценами и формой заказа повышает доверие. Добавьте онлайн-оплату, чтобы клиенты могли делать заказы без звонка.

— Реклама. Таргетинг в соцсетях — настройка на жителей конкретного района. Контекстная реклама в Google/Yandex по запросам «купить букет» + ваш город. Минимальный бюджет для теста — от 5 000 ₽ в месяц.

— CRM-система и программа учёта цветочного магазина. Например, Posi­flo­ra позволяет собирать базу клиентов и рассылать им персональные предложения. Автоматические напоминания о праздниках могут увеличить повторные заказы на 20–30%.

Совет эксперта по розничному маркетингу в сфере флористики, Светланы Корневой:

«Успех цветочного магазина на 50% зависит от того, насколько хорошо он работает с клиентской базой. Часто начинающие предприниматели тратят всё на привлечение новых покупателей, забывая, что удержание обходится в 5–7 раз дешевле. CRM и персонализированные предложения — это не «дополнения», а главный инструмент увеличения прибыли без роста затрат».

3) Оффлайн-маркетинг. Чтобы привлечь первых клиентов, необходима яркая вывеска, которую видно издалека. Продуманная витрина с композицией, которая меняется каждые 2–3 дня. Раздача мини-букетов или открыток с вашим логотипом у входа. Сотрудничество с кафе, салонами красоты, свадебными агентствами — взаимная реклама.

Пример из практики: магазин в спальном районе запустил рекламу в социальных сетях с доставкой в течение часа и бонусом к первому заказу. За месяц количество новых клиентов выросло на 40%, а средний чек — на 15%.

Как открыть цветочный магазин

Управление и автоматизация

Для начинающего предпринимателя управление — это умение держать под контролем все процессы: закупки, продажи, остатки, работу персонала, рекламу и обслуживание клиентов. На старте многие ведут учёт в блокноте или Excel, но это быстро превращается в хаос.

Подробно о том, как программа упрощает ведение бизнеса и помогает систематизировать процессы, рассказывается в статье: «Бизнес-план цветочного магазина с нуля — с чего начать, как написать и воплотить в жизнь». В ней вы найдете четкий план: от анализа рынка и целевой аудитории, до финансовых расчетов и организационной структуры магазина

Автоматизация позволяет сразу выстроить прозрачную систему, где все показатели — от выручки до количества букетов на складе — видны в реальном времени. Этот инструмент позволяет управлять магазином, как опытный менеджер, даже если в штате всего 2–3 человека. Что даёт автоматизация начинающему предпринимателю:

Экономию времени. Нет необходимости вручную считать остатки, формировать отчёты и обзванивать клиентов. Все данные доступны в один клик.

Снижение потерь. Учёт остатков помогает закупить ровно столько цветов, сколько нужно. Программа напомнит о скором списании товара, чтобы успеть продать его со скидкой.

Рост повторных заказов. CRM хранит историю покупок каждого клиента и автоматически напоминает им о важных датах.

Контроль работы сотрудников. Видно, сколько заказов оформил каждый, какой средний чек, были ли возвраты. Можно оценить эффективность каждого работника и мотивировать лучших.

Например, один магазин начал работу с Excel и блокнотом, но уже через три месяца запутался в заказах и потерял 15% клиентов из-за забытых доставок. После внедрения Posi­flo­ra все заказы и контакты стали фиксироваться автоматически, а возврат клиентов вырос на 25%.

Что автоматизировать в первую очередь

1) Учёт продаж и остатков. Интеграция кассы с программой учёта цветочного магазина. Автоматическое списание проданных позиций.

2) Работа с клиентской базой. Сегментация на новые, постоянные, VIP-клиенты. Автоматические рассылки о скидках, праздниках, новинках.

3) Контроль заказов. CRM фиксирует каждый заказ, его статус и ответственного сотрудника. Уведомления о готовности букета или времени доставки.

4) Аналитика. Ежедневные, недельные и месячные отчёты. Видно, какой товар приносит наибольшую прибыль, а какой «зависает» на складе.

Совет владельца сети цветочных магазинов, Алексея Петров:

«Внедрение системы управления и учёта в цветочном магазине — это как нанять сразу четырёх сотрудников: бухгалтера, администратора, маркетолога и аналитика. Posi­flo­ra позволяет в реальном времени видеть, что происходит с продажами, запасами и клиентами, и это даёт возможность принимать решения, которые сразу отражаются на прибыли. Главное — начать автоматизацию с первого дня, а не тогда, когда в бизнесе уже накопился хаос». 

Запуск цветочного магазина с нуля требует внимательного подхода к каждому этапу — от анализа рынка до подбора персонала и автоматизации процессов. Современные инструменты, такие как CRM-система и программа учёта цветочного магазина Posi­flo­ra, помогают упростить управление, увеличить продажи и удерживать клиентов.

Если вы хотите построить прибыльный цветочный бизнес, начинайте с чёткого плана, используйте опыт успешных предпринимателей и внедряйте технологии, которые дают конкурентное преимущество.

*Insta­gram принадлежит Meta, признана экстремистской организацией в РФ.

Статьи по теме

Телеграм-канал блога

Анонсы последних статей, чек-листы, гайды и инструкции, разборы букетов, истории владельцев, неочевидные способы зарабатывать в цветочном бизнесе больше.

Каждый день — новый материал.

Читать

О чем мы поговорим:

Елена Петрова
Менеджер
Посифлоры
  • Разберём задачи вашего бизнеса
  • Подберём функции, которые помогут магазину зарабатывать больше
  • Покажем, как они работают в Посифлоре
Мы позвоним один раз, чтобы узнать детали и рассчитать финальную стоимость

Оставьте заявку,
и мы свяжемся с вами

Имя
Телефон
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона

×

Обратный звонок

Мы свяжемся с вами и ответим на все вопросы
×

Чат с Посифлорой

Ответим на все вопросы в вашем любимом мессенджере.

Выберите удобный месседжер и начните диалог прямо сейчас

8 800 301-22-09

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона