1. Основной ассортимент — база продаж
Независимо от сезона, у вас всегда должны быть универсальные и популярные цветы. Это розы, хризантемы, гвоздики, тюльпаны, альстромерии. Их покупают и на праздники, и просто «без повода». Они привычны покупателю, долго стоят и подходят для разных композиций.
2. Сезонные акценты — эффект новизны
Весной — пионы, мимоза, нарциссы. Летом — ромашки, подсолнухи, лаванда. Осенью — астры, георгины, физалис. Зимой — амариллисы, анемоны, ранункулюсы. Такие позиции оживляют витрину и дают ощущение актуальности.
3. Что еще включить
Зелень (эвкалипт, рускус, аспидистра), декоративные сухоцветы, кустовые цветы. Это основа для сборки композиций, которая делает букеты более воздушными и выразительными.
Совет: Периодически спрашивайте клиентов, что им хотелось бы видеть. Иногда достаточно пары нестандартных позиций, чтобы выделиться на фоне конкурентов.
