1) Анализ рынка – изучите конкурентов, цены и спрос в районе. Это поможет понять, какие форматы и товары будут востребованы.
2) Выбор формата – решите, что открывать: павильон у метро, магазин с витриной или онлайн-доставку.
3) Ассортимент – определите, какие цветы, букеты и сопутствующие товары (упаковка, открытки, подарки) включить в продажи.
4) Финансовые расчёты – рассчитайте стартовые вложения (аренда, ремонт, оборудование, закупка цветов), ежемесячные расходы (зарплаты, коммунальные, реклама) и прогноз доходов.
5) Маркетинговая стратегия – выберите каналы привлечения клиентов: соцсети, сайт, реклама у точки, программы лояльности.
6) Организация процессов – пропишите работу с поставщиками, логистику и обязанности персонала.
7) Риски и решения – сезонность, конкуренция, логистика. Укажите, как будете их минимизировать.
