Содержание
Когда человек заходит в цветочный магазин, он чаще всего знает, зачем пришел — букет на день рождения, доставка на работу, роза любимой. Но это вовсе не значит, что он уйдет только с цветами. Если правильно организовать пространство и сделать грамотную подборку товаров, можно добиться увеличения продаж в магазине за счет дополнительных и спонтанных решений клиента. Это и называют импульсными продажами.
Давайте разберемся, какие товары для импульсивных покупок размещать в магазине, чтобы они работали на владельца.
Список промокодов, скидки, бесплатные предложения на услуги для вашего цветочного бизнеса
Что такое импульсная покупка и почему она выгодна
Психология покупателя устроена просто: если товар на виду, он привлекательный и недорогой — его хочется взять. Особенно если он дополняет основную покупку. Импульсные продажи не требуют дополнительной рекламы, активных действий продавца или акций. Все работает само — нужно лишь грамотно организовать пространство.
Флорист или продавец здесь становится своеобразным дизайнером настроения. Грамотно размещенная подборка товаров существенно повышает чек, при этом не создавая давления на клиента. Так работает результативная продажа — без насилия.
Что должно быть в наборе для импульсных продаж
Если задумываетесь, что продавать в цветочном магазине, чтобы увеличить прибыль, начните с простых решений:
- Открытки. Это классика. Невозможно представить подарок без милого пожелания. Разместите открытки у кассы, обновляйте коллекцию к праздникам и следите за трендами.
- Игрушки. Маленькие плюшевые медведи, зайцы или фигурки-сердечки отлично дополняют букет. Они востребованы, если рядом виден яркий букет — сразу хочется добавить что-то милое.
- Удобрения и подкормки для цветов в горшках. Те, кто покупает растения, часто не думают об уходе. Увидев нужное средство на полке, сразу заказывают его. Это классический пример дополнительных товаров.
- Небольшие горшки. Особенно если они керамические или дизайнерские. Яркий горшок вызывает желание «пересадить» что-то любимое, и человек с радостью возьмет его в придачу.
- Ароматические свечи, саше или даже компактные диффузоры. Атмосфера уюта и аромата работает на эмоции, а значит — на продажи.
Менеджер свяжется и познакомит вас с Посифлорой
Где разместить товары для максимального эффекта
Важно не только, что продавать в цветочном магазине, но и понимать, куда все это ставить. Популярное и действенное место — прикассовая зона. Здесь клиент уже сделал главный выбор, расслабился, держит карту или деньги в руках, и любое небольшое изделие, размещенное рядом, становится кандидатом на спонтанную покупку. Он смотрит на милые игрушки, ароматические саше, небольшие удобрения в красивой упаковке или наборы для ухода за горшечными растениями.
Эффективны также небольшие стеллажи или декоративные столики у холодильников, где выставлены букеты. Пока клиент выбирает нужный сорт роз или сезонные тюльпаны, его внимание привлекает мини-композиция с открыткой, стильным горшком или свечой. Соблюдайте принцип «визуального сопровождения»: товар должен логично дополнять цветы.
Отдельно поставьте витрины у входа. Они работают не столько на импульсную покупку, сколько на формирование настроения. Тем не менее, яркий креативный стенд с надписью «Возьми с собой радость» и несколькими акцентными позициями тоже влияет на продажи.
Обновляйте ассортимент каждые 3–4 недели. Добавляйте сезонные позиции, реагируйте на праздники и тренды. Постоянное разнообразие — ключ к тому, чтобы клиент не проходил мимо товара, а каждый раз замечал что-то новое.
Продуманно выбираем дополнительные товары
Не всякий товар подойдет для импульсных продаж. Чтобы не уйти в убыток, выбирайте позиции по следующим критериям:
- Небольшая себестоимость (лучше брать опт);
- Понятная и быстрая польза для клиента (открытка к букету, свеча к подарку);
- Минимальный срок хранения;
- Удобство размещения на витрине.
Не перегружайте магазин — особенно если он компактный. Флористика в основе, а не маркет. Поэтому каждая подборка товаров должна вписываться в стиль, поддерживать атмосферу уюта и красоты. Современные решения — это не только красиво, но и удобно.
Как это влияет на доход и развитие бизнеса
Магазины, которые внедряют товары для импульсивных покупок, отмечают до 20–30% роста среднего чека. Это прямой путь к увеличению продаж в магазине без масштабных вложений.
Если правильно подобрать ассортимент, клиент не почувствует давления — он будет рад, что взял что-то милое и недорогое. Владелец же получит дополнительную продажу, и таких покупок совершают десятки в день.
Продуктивно работает эта стратегия в праздничные и предшествующие дни: 8 марта, 14 февраля, 1 сентября. Разместив тематическую подборку товаров заранее, магазин получит волну спроса и увеличит продажи даже среди тех, кто изначально хотел купить букет.
Подход «маленькой радости»
Человек редко жалеет о мелкой покупке, если она вызвала улыбку. А ведь именно так работают импульсные продажи. Красивый брелок, магнит, мини-букетик — такие вещи покупают и без повода. Главное — они должны быть в зоне внимания.
Помимо физического магазина, это правило работает и при онлайн-заказах. Добавьте возможность докупить дополнительные товары при оформлении — галочки «Добавить открытку» или «Упаковка подарочная». Это легко внедрить даже без CRM, и это приносит реальный доход.
Финальные советы для владельцев цветочного бизнеса
Используйте потенциал спонтанных покупок: сделайте первую подборку товаров с минимальными вложениями и просто понаблюдайте за поведением клиентов. Удивительно, насколько часто они будут заказывать что-то «мелкое», если это красиво подано.
Помните, что правильный ответ на вопрос что продавать в цветочном магазине — не только «цветы». А грамотные дополнительные товары помогут не просто выживать в рознице, а развиваться. А это и есть настоящая цель любого предпринимателя — увеличение продаж в магазине, даже если для этого нужно всего лишь поставить открытку у кассы.
