Марафон эфиров к 1 сентября: заберите записи — осталось

00

дней

00

часов

00

минут

Баннер Посифлора клик
Получить запись
Скачай гайд на тему:

Как фотографировать букет, чтобы их хотелось купить

Имя
Когда позвонить

Поздравляем!

Ниже вы можете скачать файл. Надеемся, что полученная информация окажется вам полезной.

Получить файл

Как открыть салон цветов с нуля

21 июля

В этой статье мы расскажем, как открыть салон цветов с нуля, какие шаги пройти начинающему предпринимателю, как выбрать формат работы, организовать продажи и привлечь клиентов. Вы получите полную картину о старте своего дела с практическими советами, расчётами и примерами из реальной практики.

Пошаговый план запуска цветочного магазина: от идеи до первых продаж

Поздравляем! Вы можете получить файл.
Надеемся, что полученная информация
окажется вам полезной.

Получить файл

Открытие собственного салона цветов — это не только способ начать своё дело, но и возможность заниматься красивым, творческим и прибыльным бизнесом. Цветочный бизнес пользуется высоким спросом круглый год, особенно в праздники и значимые даты, а с грамотным подходом можно зарабатывать стабильно даже в «низкий сезон». 

+250% к чеку в цветочном — что делать, чтобы клиенты платили больше
Оставьте свой номер и получите
подарок вместе с записью вебинара
Все готово!
Посмотреть запись вебинара можно по кнопке ниже.
Смотреть запись
Наталья Лютаревич
бизнес-консультант, руководила флористическими проектами в «Макси Флора», «Л’Этуаль», Bull­doz­er Group
 Как открыть салон цветов с нуля

Как выбрать формат салона цветов

Первый шаг к успешному запуску — определиться с форматом. Цветочный бизнес включает несколько вариантов торговли. От правильного выбора зависит размер стартовых вложений и стратегия продвижения.

Формат салона цветов определяет ваши расходы, тип клиентов и потенциальный доход. Вы можете открыть классический магазин, мини-салон в ТЦ, салон с доставкой или же уютный авторский салон с дизайнерскими букетами.

Наиболее популярные форматы салона цветов:

1) Мини-точка в торговом центре — бюджетный вариант старта с минимальным количеством флористов и базовым ассортиментом.

2) Салон у дома — небольшое уютное помещение в жилом районе, ориентированное на ежедневные покупки.

3) Салон с доставкой — формат, который можно открыть с нуля с минимальными вложениями в аренду, основной акцент делается на онлайн-продажи и курьерскую доставку.

4) Премиальный салон цветов с авторскими композициями — рассчитан на состоятельную аудиторию, с акцентом на индивидуальный подход и дизайнерские букеты.

Выбор формата напрямую связан с вашим стартовым бюджетом, конкурентной средой и личными целями в бизнесе. Важно помнить: чем выше уровень салона, тем больше затрат потребуется на оформление магазина, рекламу салона цветов и оплату квалифицированного персонала.

Анализ целевой аудитории: кому и что продавать

Чтобы салон цветов был успешным, необходимо понимать, кто ваш клиент и зачем он покупает цветы. Целевая аудитория делится на несколько основных категорий:

  • Покупатели «на каждый день»: забежать за букетом для любимой или учителя.
  • Покупатели к праздникам: 8 марта, 14 февраля, День матери, корпоративные клиенты.
  • Заказчики на свадьбы, мероприятия и декор.
  • Бизнес-клиенты, которым важны регулярные поставки композиций в офисы и на мероприятия.

Каждая из этих групп имеет свои потребности по цене, оформлению и уровню сервиса. Если вы открываете салон с нуля, важно заранее определить — кто будет вашим основным клиентом. От этого зависят ассортимент, цена букетов, оформление магазина, подбор персонала и даже рекламные акции.

Как зарегистрировать салон цветов

Открытие салона цветов обязательно требует официального оформления бизнеса. Это несложно, но с первого дня стоит сделать всё правильно, чтобы избежать штрафов и проблем. Чтобы открыть с нуля салон цветов, предприниматель может выбрать один из двух вариантов регистрации:

ИП (индивидуальный предприниматель) — самый популярный вариант для салонов с небольшими стартовыми вложениями и простой системой налогообложения. Удобно для формата «у дома», мини-салонов и магазинов с доставкой.

ООО (общество с ограниченной ответственностью) — подходит для открытия салона с крупными оборотами, работы с корпоративными клиентами, возможностью развивать сеть.

Для салона цветов указывают код ОКВЭД 47.76.1 — розничная торговля цветами и растениями. Подходит упрощённая система налогообложения (6% с доходов или 15% с прибыли). Обязательно нужен расчетный счет в банке, онлайн-касса с передачей данных в налоговую и заключённые договоры аренды или поставок.

Какое оборудование понадобится для работы

Для успешного старта важно продумать не только ассортимент, но и оборудование для салона цветов. Наличие холодильных камер, удобного рабочего места флориста и грамотной выкладки товара напрямую влияют на продажи и качество обслуживания.

Базовое оборудование салона цветов включает:

— Холодильная витрина или холодильная камера для хранения срезанных цветов.

— Рабочая стойка для сборки букетов с удобным освещением.

— Прилавок или стойка для расчётов с клиентами.

— Полки или стеллажи для демонстрации цветов в горшках, декора, открыток и сувениров.

— Минимальный комплект инструментов флориста: секаторы, ножи, термопистолеты, упаковочные материалы.

— Онлайн-касса с фискальным накопителем.

На этапе открытия с нуля оборудование можно частично приобрести б/у, но экономить на холодильниках не стоит: плохое хранение приведёт к списаниям, а значит — к прямым убыткам.

Как подобрать персонал в салон цветов

Персонал — одна из ключевых составляющих успеха любого салона цветов. Хороший флорист не только собирает красивые букеты, но и продаёт их, работает с клиентами, создаёт приятную атмосферу в магазине. Ошибки в подборе персонала могут привести к потере клиентов и увеличению списаний из-за неграмотного хранения цветов. Каким должен быть идеальный сотрудник салона цветов: 

Флорист должен любить цветы. Это не просто работа — это работа с эмоциями клиентов, важными моментами в их жизни.

Продавать с улыбкой и грамотно общаться с разными категориями клиентов — от студента с бюджетом 500 рублей до компании, заказывающей декор на мероприятие.

Умение собирать букеты базового и среднего уровня (композиции, монобукеты, букеты-комплименты).

Бережно обращаться с цветами, знать основы ухода, обработки срезов, подкормки, правильного хранения.

Умение работать с учётом и терминалом, а также вести простейший учёт остатков.

Как подобрать персонал с нуля

— Если открываете салон с минимальным бюджетом, выбирайте универсального сотрудника: флорист + продавец в одном лице.

— Для премиального салона стоит искать опытного флориста с портфолио. Можно рассмотреть учеников после профессиональных курсов с возможностью дообучения.

— Сменный график — стандарт для большинства салонов: 2/2 или 3/3 с двумя сотрудниками на магазин.

— На этапе праздников (8 марта, День влюблённых, Новый год) стоит привлекать дополнительный персонал: упаковщика, курьера, ассистента флориста.

Практический совет: экономия на зарплате флориста приводит к убыткам из-за брака и списаний. Лучше нанять более дорогого, но опытного сотрудника на старте — он поможет быстрее выйти в плюс и сохранить клиентов.

Сколько нужно вложений: стартовые инвестиции

Стартовые вложения в салон цветов зависят от выбранного формата, расположения и объёма ассортимента. Для маленького салона минимальные вложения составляют 250 000–300 000 рублей. Для премиального салона с авторскими букетами сумма стартовых вложений может достигать 500 000–700 000 рублей. Пример расчёта стартовых вложений для стандартного салона цветов:

Статья расходовСумма
Регистрация бизнеса, касса20 000 ₽
Аренда помещения (депозит + первый месяц)50 000 ₽
Косметический ремонт и оформление магазина40 000 ₽
Оборудование и мебель100 000 ₽
Первая закупка цветов, упаковки и декора80 000 ₽
Реклама салона цветов на старте30 000 ₽
Прочие расходы20 000 ₽
Итого стартовые вложения340 000 ₽

Средние стартовые вложения для салона цветов с нуля составляют от 250 000 ₽ до 500 000 ₽ в зависимости от формата и амбиций владельца. Но грамотно распределённый бюджет позволит запустить успешный салон даже с ограниченными ресурсами и выйти в стабильную прибыль уже в течение первых шести месяцев работы.

Как оформить торговую точку

Оформление магазина играет важнейшую роль в цветочном бизнесе. Покупатели принимают решение о покупке не только по ассортименту, но и по визуальному восприятию салона. Красивое, уютное оформление магазина привлекает проходящий трафик, делает ваш салон запоминающимся и помогает формировать эмоциональную связь с клиентом. На что обращают внимание клиенты:

Витрина. Она должна быть максимально открытой, яркой, чистой. Люди должны видеть свежие букеты, стильное оформление и чистоту торговой зоны ещё с улицы. Оформляйте витрину регулярно, меняйте композиции в зависимости от времени суток и сезона.

Цветовая гамма салона. Лучше использовать нейтральные оттенки стен (бежевый, серый, белый), чтобы не перебивать красоту цветов. В качестве акцентов добавляют натуральное дерево, тёплый свет.

Освещение. Свет должен подчёркивать красоту цветов, не искажать оттенки. Обязательно комбинируйте общий рассеянный свет и точечные акценты на витрине и букеты.

Чистота и порядок. Ни один дорогой ремонт не поможет, если в торговой точке беспорядок. Места для упаковки должны быть скрыты от клиента, а рабочая зона — чистой.

Что должно быть в оформлении магазина

  • Лаконичный, стильный прилавок, за которым работает флорист. Он должен смотреться современно и не отвлекать внимание от товара.
  • Просторная холодильная витрина или холодильная камера с цветами в срезке.
  • Удобная зона для клиента, где он может спокойно рассмотреть композиции или обсудить заказ.
  • Презентационная зона с готовыми букетами или подарочными наборами.
  • Отдельная небольшая полка с аксессуарами и сопутствующими товарами (открытки, игрушки, декор).
  • Яркая, простая вывеска, легко читаемая с расстояния. Хорошо работает подсветка вывески, особенно в вечернее время.

Оформление магазина не требует миллионов вложений. Стильно и современно можно оформить салон с минимальными затратами: купить базовую мебель на маркетплейсах, сделать акценты на свежих букетах и чистоте витрины, добавить светлое пространство и грамотное освещение.

Как открыть салон цветов с нуля

Реклама салона цветов: как привлечь первых клиентов

Грамотная реклама салона цветов обеспечивает стабильный поток клиентов уже с первых дней работы. Ошибка многих предпринимателей — открыться без рекламной подготовки, а затем удивляться отсутствию продаж. Эффективные инструменты рекламы салона цветов:

— Геолокационная реклама в Яндекс.Директ, VK Ads.

— Аккаунты в социальных сетях с фотографиями реальных букетов.

— Акции ко дню открытия с розыгрышами, скидками, подарками.

— Раздача листовок и купонов в близлежащих домах и офисах.

— Сотрудничество с кафе, салонами красоты, организациями в вашем районе.

Важно работать не только на привлечение новых клиентов, но и на возврат постоянных — для этого подойдут SMS-рассылки с акциями, бонусы за повторные покупки и скидки ко Дню рождения.

Открытие салона цветов с нуля — отличная возможность начать собственное дело в красивой нише с понятным спросом. Главное — не торопиться, трезво оценить бюджет и возможности, изучить рынок и целевую аудиторию. Следуя этим шагам, вы сможете открыть с нуля салон цветов, который будет приносить не только прибыль, но и удовольствие от красивой работы.

Статьи по теме

Телеграм-канал блога

Анонсы последних статей, чек-листы, гайды и инструкции, разборы букетов, истории владельцев, неочевидные способы зарабатывать в цветочном бизнесе больше.

Каждый день — новый материал.

Читать

О чем мы поговорим:

Елена Петрова
Менеджер
Посифлоры
  • Разберём задачи вашего бизнеса
  • Подберём функции, которые помогут магазину зарабатывать больше
  • Покажем, как они работают в Посифлоре
Мы позвоним один раз, чтобы узнать детали и рассчитать финальную стоимость

Оставьте заявку,
и мы свяжемся с вами

Имя
Телефон
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона

×

Обратный звонок

Мы свяжемся с вами и ответим на все вопросы
×

Чат с Посифлорой

Ответим на все вопросы в вашем любимом мессенджере.

Выберите удобный месседжер и начните диалог прямо сейчас

8 800 301-22-09

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона