8 800 301–22-09

Звонок бесплатный с любых
телефонов из России

Оформление помещений: что это за бизнес

Фитостены в торговых центрах, столы с вазами в ресторанах, декорированные свадебные автомобили — всё это делают флористы-декораторы. Мы поговорили с такими флористами, и они поделились, на чём зарабатывают, как строят работу с клиентами и в чём особенности профессии.

Чем занимается флорист-декоратор

Есть несколько направлений, которыми занимаются флористы-декораторы.

Живая флористика — декор из живых цветов. Это может быть что угодно — от цветочных венков до арок.

Фитодизайн — озеленение помещений и оформление интерьеров с помощью живых стен из растительных композиций. 

Событийная флористика — оформление событий: фотосессий, свадеб, дней рождения, юбилеев. Иногда в эту категорию включают траурную флористику — подготовку поминального зала, оформление надгробных композиций, изготовление цветочного изголовья.

Протокольная флористика — декор деловых встреч, форумов, конференций, переговорок, корпоративов. Это направление часто идет отдельно: бизнес-мероприятия обычно оформляют по брендбуку, в соответствии с фирменной цветовой гаммой. Например, клиент может заказать настольные композиции в цветах логотипа.

Сезонный и тематический декор помещений — здесь не обязательно используются живые цветы, материалами могут быть искусственные растения, ветки, воздушные шары и даже книги. Такие услуги заказывают кофейни, рестораны, гостиницы, магазины и городские пространства. Флорист может оформлять помещения перед концертами и выставками.

Разработка дизайн-концепции — перед началом работы флорист-декоратор составляет концепцию будущего декора сам либо с помощью дизайнера. 

Консультации по подбору цветов — флорист выезжает в офис, на дом или идет с клиентом в магазин, чтобы подобрать цветы или зелень. 

Услуги по уходу и посадке растений — есть клиенты, которым нужна помощь в лечении комнатных цветов и горшечных растений, высадке саженцев или черенков. 

Декор экстерьера. Услуги флориста-декоратора заказывают для оформления проектов прямо на улице, перед домом, рестораном или в лесу. Такое бывает, когда клиенту нужна оригинальная фотосессия. 

Декор интерьера. Часто бывает, что заказ делают для фотозоны в квартире. Например, семья планирует детский праздник и пишет флористу-декоратору, чтобы тот подготовил помещение под фотосессию. 

Оформление свадеб. На свадьбы флориста-декоратора зовут, чтобы оформить банкетный зал или выездную регистрацию. 

В студенчестве я работала в грузинском ресторане «Генацвале» на Остоженке. Там проходил день рождения Сосо Павлиашвили, а после праздника осталось много цветов. Я решила красиво расставить цветы, а наутро хозяин ресторана оценил это и назначил меня главной по декору. Сейчас уже 20 лет работаю в красоте. 

После того случая в «Генацвале», я пошла учиться в международную школу флористов-дизайнеров «Николь». С тех пор прошла не один курс, а сейчас понимаю, что сама могу обучать начинающих, чтобы оставлять их у себя: мало тех, кто тонко понимает профессию флориста, а те, кто есть — делают свои проекты. 

С чего начинать новичкам. Как ни банально, но советую брать и делать, как я сама когда-то на тульском цветочном рынке. Уже через год я набралась опыта и устроилась в салон на Рублёвке. Но пришлось «отпахать» год без особых условий в палатке. Да, придется наломать дров и цветов, но без этого никак. 

Например, когда я начинала работу в одной цветочной компании, ко мне подошла девушка и заказала оформление букета на свадьбу. А я этого не умела. Сказала девушке, что всё сделаем, и приняла заказ, но надеялась, что мне поможет хозяйка компании. В итоге она, можно сказать, толкнула меня в воду, чтобы я научилась плавать: оставила меня с моей задачей, и я действительно научилась. Так что все знания и умения я получала в бою.

Изначально я занималась аэродизайном: оформляла помещения воздушными шарами. Например, банкетные залы перед свадьбами, корпоративами, юбилеями и днями рождения. Накопилось уже больше 13 лет опыта в этом деле.

Когда открыла цветочный магазин, внутри была обычная стена, а у нас как раз не было красивого фона, чтобы фотографировать букеты. Поэтому я решила превратить её в фотозону. Сама стена состоит из деревянных вагонок, сверху — цветочный борт из искусственных цветов. Я вырезала фразу на станке «Всё начинается с цветов» — она универсальная, поэтому я могу менять ее окончание. Например, к 14 февраля я пишу «Всё начинается с любви», а к Новому году — «Всё начинается с Нового года».

Сейчас клиенты фотографируются на фоне этой стены на свои телефоны. А для меня это дополнительный способ продвижения: обычно клиенты выкладывают такие фотографии в соцсети и отмечают магазин. 

Дальше своим опытом тоже делится Елена из «Белой Орхидеи»

Иногда я оформляю кафе и рестораны, но чаще всего получаю заказы от физлиц, а не от бизнеса. Мои услуги заказывают обычные люди перед праздниками. Дело в том, что я работаю в поселке с населением 9 000 человек, на весь район набирается 25 000 населения — тут редкий бизнес задумывается об оформлении помещений цветами и растениями.

Летом к нам в Серебряные Пруды съезжаются городские жители и проводят мероприятия: дни рождения, юбилеи, просто посиделки с родственниками, которых давно не видели. Поэтому чаще всего получаю заказы именно в этот период.

Я готовлю квартиры к фотосессиям, оформляю интерьер и экстерьер частных домов, борта и перила лестниц на дачных верандах.

Так я оформила стенку к 14 февраля
Делаю композиции из воздушных шаров и фотографирую их на фоне стены, чтобы выложить в соцсети

В квартирах часто декор нельзя прикрепить к стене, в этом случае я делаю напольную конструкцию, чтобы она удерживала весь декор. Такие моменты я заранее обговариваю с клиентом. Если нужно, делаю стационарное сооружение в виде стены, чтобы на ее фоне люди фотографировались. Или декорирую зону цветами, зеленью и воздушными шарами — всё зависит от пожеланий клиента и возможностей квартиры. 

Для этого я еду на объект, смотрю, сколько места займет будущая фотозона. Если нет возможности подъехать, прошу клиента сделать фото и замеры: допустим, сколько сантиметров от дивана до стены или от угла до телевизора. В фотозоне может быть мебель, которую некуда отодвинуть — поэтому важно рассчитать длину, ширину и высоту места, где планируется фотосессия. Обязательно учитываю проходы — допустим, большие шары или цветочные композиции могут мешать свободно проходить из комнаты в комнату.

Семья заказала у меня оформление фотозоны в квартире перед днем рождения девочки. Для этого проекта я использовала воздушные шарики: девочка их обожает

Я оформляла наряд для женщины — делала воротник, головной убор и сумочку из травы аспидистры, цветов и листьев. 

Фотосессия к празднику Ивана Купала у реки

Для выездных регистраций делаю настольные, настенные и напольные композиции из цветов. Например, цветочные композиции на оазисе из металлических конструкций. 

А еще для выездных регистраций брака я изготавливаю оригинальные конструкции из дерева и цветов

Что нужно знать и уметь флористу-декоратору

  1. Нужно знать колористику — это цветовой круг, восприятие цвета, гармоничные сочетания и цветовые гаммы.
  2. Понимать, как сочетаются между собой цветы, растения, неживые материалы.
  3. Уметь ухаживать за разными цветами и растениями: правильно срезать цветы, хранить при необходимой температуре, лечить растения.
  4. Использовать в работе золотое сечение. С этим помогает флористический закон «3 — 5 — 8», который говорит о пропорциях. Например, если поделить цветочную композицию на 8 частей, то 5 из них стоит оставить для цветов, а 3 — для вазы или корзины.
  5. Развивать насмотренность: ходить на флористические выставки и мастер-классы, общаться с флористами. Вдохновляйтесь чужими работами: отмечайте сочетания фактур и цветов, замечайте технику и стили. Всё это развивает вкус и помогает быстрее подхватывать тренды.

Как с помощью колористики создать гармоничное сочетание цветов в букете

Как устроена работа флориста-декоратора

Сначала флорист-декоратор планирует свою работу:

  • узнаёт у клиента детали и пожелания к оформлению;
  • выезжает на объект и проводит замеры;
  • разрабатывает дизайн-концепцию и согласовывает её с клиентом;
  • закупает необходимые материалы.

И только потом приступает к сооружению и монтажу декора.

Опытом делится Манана Шария — идейный вдохновитель цветочной мастерской «Ботаника»

Один из самых горячих сезонов — предновогодний: декор часто заказывают для корпоративов и праздников в ресторанах и кафе. В Туле в прошлом году у нас было 20 проектов на Новый год. Такие мероприятия планируются заранее — например, к Новому году я начинаю набирать заказы уже осенью, иначе не успею. Часто уже в сентябре закрываю новогодние заказы.

Перед работой мне с командой нужно подготовиться и продумать все шаги: какой материал закупить, как крепить конструкции, где поставить свет, разработать визуальную концепцию. 

Для создания концепции я подбираю материал и делаю схематичный набросок в виде мудборда с цветовой палитрой, расположением цветов и декора. А потом наш штатный дизайнер разрабатывает окончательную визуальную концепцию оформления.

Затем мы утверждаем дизайн-проект с клиентом и подписываем договор. 

Срок работы — от двух недель.

Перед новогодними праздниками часто украшаем уличные ели или ёлки в помещениях, продумываем расположение и декор подарочных коробок

В 2019 году мы делали новогоднюю арку для тульского кластера «Октава». Задача была в том, чтобы создать привлекательную фотозону: сделать так, чтобы люди хотели фотографироваться в креативном пространстве.

Арка из хвои, новогодних шаров, искусственных веток и другого декора внутри помещения

Для сети кафе «Bary Бари» тоже нужно было сделать арку, мы использовали природные материалы.

Экоарка из цветов и листьев снаружи помещения.

Для библиотеки «Октавы» к Новому году мы изготавливали объект, прикрепленный к потолку. Он состоял из хвои, шишек, веток, новогодних украшений и книг. Задумка была в том, что из книг будто рождается зимняя сказка. 

На изготовление такого объекта ушло около 2–3 часов. Монтаж занял еще 2 часа

Для сети кофейных баров «Кофе Культ» в Туле мы тоже создавали флористические объекты, например арку у входа с улицы. Для меня эта кофейня ассоциируется с писателем из нашего города — Львом Николаевичем Толстым. Поэтому, когда я думала о декоре, то продолжила ассоциативный ряд: Толстой → книги и русская природа. 

Арт-объект «литературное чтение» в виде арки из книг и растений

Для бельгийского ресторана Hops мы делали озеленение: высадили зелень по периметру заведения, украсили окна, веранду и вход. 

Растения, которые мы использовали для озеленения ресторана: нефролепис, спирея, ампельный плектрантус

Данные о каждом клиенте — в одном месте 

Посифлора помогает фиксировать предпочтения, особенности заказов, памятные даты покупателя и его близких. Оставьте заявку, и мы покажем, как настроить эффективную работу с клиентской базой, чтобы увеличить повторные продажи. 

Поиск клиентов и заработок

Начинающие фитодизайнеры оформляют интерьеры для себя и знакомых, выставляют результаты работы в соцсетях, чтобы получить первых клиентов. Благодаря сарафанному радио появляется опыт и набирается клиентская база. 

По данным сервиса hh.ru, зарплата флориста-декоратора варьируется от 20 до 100 тысяч рублей в зависимости от опыта. Опытные специалисты обучают новичков и консультируют клиентов, повышая уровень заработка. 

Клиенты приходят ко мне через сарафанное радио: один клиент советует другому, тот третьему и так далее.

Свои работы выставляю в соцсетях: в «Инстаграме»*, «ВКонтакте», «Одноклассниках». Там я ставлю хештеги, люди меня находят, интересуются, звонят и заказывают. В последнее время часто ставлю статусы в WhatsApp, оттуда тоже приходят заказы — как правило, это мои постоянные клиенты. 

Чтобы обрасти базой постоянных клиентов, можно начинать с предложения своих услуг ближайшим заведениям, например кофейням или гостиницам. В первое время вряд ли удастся брать за работу большие деньги, но зато появится опыт. Если людям понравится с вами работать, то они посоветуют вас знакомым. 

* Принадлежит Meta, признана экстремистской на территории РФ.

Заработок зависит от проекта и его масштабности. Мои консультации стоят от 10 000 руб. 

Флористы в Туле зарабатывают 30 000–40 000 руб. в месяц. Но услуги по флористическому дизайну и оформлению помещений настолько разнообразны, а каждый проект настолько индивидуален, что я не могу назвать среднюю цену за проект флориста-декоратора. Многое зависит от подхода к работе, от отношения к клиенту. 

Например, можно работать как на конвейере и продавать пакет шаблонных услуг, а можно каждый раз делать авторские проекты с индивидуальным подходом — цены будут различаться. 

Посмотрите систему изнутри

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Оставьте свой номер для связи
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.

Получите ответ по смс

Ваше сообщение успешно отправлено!
Представьтесь пожалуйста
Укажите номер, на который придет ответ
Нажимая на кнопку, вы даете согласие
на обработку персональных данных.
Solicitar una llamada
Conversación abierta