Это зависит от формата вашего магазина и ваших возможностей.
Когда можно работать самому:
- Если магазин небольшой и у вас ограниченный поток покупателей.
- На старте бизнеса, когда важно сократить расходы.
- При работе в формате «самозанятости», когда вы совмещаете роли продавца, флориста и администратора.
Когда стоит нанять сотрудников:
- Рост клиентского потока. Если вы не успеваете обслуживать всех покупателей, нанятые флористы и кассиры помогут сохранить качество обслуживания.
- Расширение ассортимента. Чем больше букетов и услуг вы предлагаете, тем нужнее помощники.
- Доставка и сборка заказов. Курьеры и флористы ускорят работу и повысят удовлетворённость клиентов.
- Сезонные пики. В праздники и перед важными датами спрос резко возрастает — временные сотрудники помогут справиться с нагрузкой.
Совет: начните с минимального штата и постепенно расширяйте команду, оценивая реальные потребности магазина.
