Да. Импорт цветов — это внешнеэкономическая деятельность.
Потребуются: контракт с иностранным поставщиком, фитосанитарный сертификат (выдаётся в стране отправителя), таможенная декларация с кодом ТН ВЭД (срезанные цветы — группа 0603), уплата ввозной пошлины (обычно 5%, но не менее 0,3 евро/кг) и НДС.
На УСН вести ВЭД можно, но НДС при ввозе платить обязательно. Если везёте из стран ЕАЭС (например, Казахстан), таможенная декларация не нужна, но требуется декларация по НДС в налоговую.