Для обычного букета чаще достаточно анкора: он аккуратно фиксирует стебли и выглядит профессиональнее. Скотч можно использовать как техническую фиксацию, если его не видно.
Клиент заметит не материал, а неаккуратную сборку. В Posiflora удобно учитывать расходники в себестоимости букета.