Войти

Сколько зарабатывают владельцы цветочных магазинов: оборот и средний чек по данным Посифлора

12 августа

Заберите чек-лист «Цветы, которые стоит закупить в первую очередь при открытии магазина»

Пришлём в WhatsApp прямо сейчас — без ожидания

Быстрее всего — придёт за 10 секунд

или оставьте номер для СМС

Цветочные магазины в 2025–2026 году делают от 230 тысяч до 3,4 млн ₽ в месяц — разброс в сто раз на одном и том же рынке. В статье — реальные данные по 1 908 точкам: почему одни растут без новых клиентов, другие теряют 68% выручки за год, и как за две минуты понять, в какой группе ваш магазин и где у него точка роста.

По данным Посифлора: среднемесячный оборот точки в 2025–2026 году — от 230 000 до 3,4 млн рублей, в зависимости от размера точки, а средний чек — от 1 500 до 3 700 рублей. Это данные по обороту (сумма завершённых заказов) и среднему чеку.

Скачать документ
Чек-лист: расчёт окупаемости
Скачать документ
Чек-лист: расчёт окупаемости
Запись эфира · 60 минут
Почему одни магазины закрываются, а другие окупаются за 60 дней
Вице-чемпион по флористике Герман Бажанов показывает на конкретных цифрах, на чём сливают бюджет новички и как избежать этих ошибок. Разбор реальных кейсов открытия — от выбора помещения до первой закупки. Оставьте номер — пришлём запись вебинара и подарок.
Получить запись ›
Спикеры

Герман Бажанов

Эксперт по цветочному бизнесу

Из чего состоит оборот точки

По когорте из 1 908 точек, работавших все 24 месяца с июля 2024 по июнь 2026, оборот складывается из нескольких частей:

  • регулярный оборот в обычные месяцы — основа выручки, самая предсказуемая часть года;
  • сезонные пики — в марте (8 марта) оборот когорты почти вдвое выше января: 4,97 млрд ₽ против 1,94 млрд ₽ за 2025–26 год;
  • средний чек как множитель — оборот равен среднему чеку, умноженному на количество заказов, и рост чека на 8,2% за год перекрыл падение количества заказов на 3,7%;
  • итоговая динамика — оборот когорты за 12 месяцев вырос на 4,2% год к году: с 32,41 млрд ₽ до 33,76 млрд ₽.

Оборот по группам точек

Группа по обороту в месяцТочек в группеДоляСредний оборот в месяц, 2025–26
до 100 000 ₽311,6%26 662 ₽
100 000–300 000 ₽613,2%228 283 ₽
300 000–500 000 ₽1628,5%421 134 ₽
500 000–1 000 000 ₽59030,9%745 873 ₽
1 000 000–2 000 000 ₽67535,4%1 427 459 ₽
более 2 000 000 ₽38920,4%3 410 576 ₽

Что создаёт разницу в разы

Разброс оборота между группами точек — не случайность, а следствие нескольких факторов:

  • средний чек — точки с чеком выше 6 000 ₽ дают в среднем в пять раз больший оборот, чем точки с чеком до 1 500 ₽, по срезу тех же 1 908 точек;
  • размер сегмента — 66,3% точек работают в диапазоне оборота 500 тысяч – 2 млн ₽ в месяц, это медианная часть рынка;
  • источник роста — оборот когорты вырос за счёт чека, а не потока: заказов стало на 3,7% меньше, а чек вырос на 8,2%;
  • сезонность — март даёт оборот, сопоставимый с двумя обычными месяцами подряд;
  • нижняя группа — точки с оборотом до 100 000 ₽ в месяц потеряли 68,6% оборота год к году, что похоже на угасающие точки, а не на стабильный малый формат.

Как сопоставить свою точку с этими данными

  1. Взять оборот своей точки (сумма завершённых заказов) за последние 12 месяцев.
  2. Найти свою группу по среднемесячному обороту в таблице выше.
  3. Сравнить свой средний чек со средним чеком по группе — отставание по чеку часто объясняет отставание по обороту.
  4. Посчитать рост оборота и рост количества заказов раздельно — рост оборота может быть только за счёт чека.
  5. Перейти к расчёту дохода владельца по формуле прибыли — это отдельный шаг с расходами и наценкой, который данные об обороте не покрывают.
Бесплатный гайд
Списания съедают прибыль? Чек-лист, который снизит потери до минимума
Покажем, как работать с цветами и упаковкой так, чтобы эти 10% превратились в 2–3% — и деньги остались в кассе, а не в мусорке.
Скачать

Главное: что запомнить про оборот и средний чек

С чего начать анализ: найдите свою группу по обороту и сравните свой чек со средним по группе. Если чек ниже — точка роста именно в нём, а не в поиске новых покупателей.

Реальные цифры рынка: среднемесячный оборот точки в 2025–2026 годах — от 230 000 до 3,4 млн ₽, средний чек — от 1 500 до 3 700 ₽.

Медиана рынка: 66,3% магазинов работают в диапазоне от 500 тысяч до 2 млн ₽ в месяц. Точки с оборотом до 100 тысяч ₽ теряют выручку (−68,6% за год) и угасают.

Драйвер роста — чек, а не трафик. Общий оборот вырос на 4,2% исключительно за счёт увеличения среднего чека (+8,2%), который компенсировал падение количества заказов на 3,7%.

Сила высокого чека: магазины с чеком выше 6 000 ₽ делают в пять раз больший оборот, чем точки с чеком до 1 500 ₽.

Сезонные пики: один только март даёт оборот, сопоставимый с двумя обычными месяцами подряд.

Оборот ≠ Прибыль. Выручка показывает только сумму завершённых заказов. Чтобы узнать реальный доход владельца, нужно отдельно вычесть расходы и учесть наценку.

Ответы на частые вопросы

Развейте ваши сомнения
Как понять, какие товары приносят магазину прибыль?

Смотреть не только на ощущения и заполненность витрины, а на продажи в учёте. На практике бывает: декор занимает 70% магазина, но даёт только 7% продаж.

Зачем цветочному магазину учитывать каждый стебель?

Так владелец видит состав заказа, остатки и реальные продажи по цветам. Флорист добавляет каждый стебель в заказ, а после оплаты он автоматически списывается из наличия.

Как отчёты помогают закупать точнее?

По отчётам видно, что покупают чаще, а что занимает место и продаётся слабо. Поэтому новые товары можно брать небольшой партией, смотреть спрос и дальше закупать по данным.

Сколько стоит Посифлора?

Стартовый тариф Посифлоры начинается от 162 рублей в день. Стоимость базового или профессионального тарифа зависит от индивидуальных потребностей. Точную цену под конкретный цветочный бизнес считает конструктор на странице «Цена» — расчёт занимает около 2 минут. Посифлора работает как облачный сервис, устанавливать ничего не нужно: подключение по подписке помесячно или за год вперёд

Чем CRM отличается от программы учёта?

Программа учёта следит за товаром, остатками и списаниями. CRM отвечает за клиентов, заказы и статусы. В цветочном магазине удобнее, когда обе задачи закрывает одна система.

Нужна ли автоматизация маленькому магазину?

Если заявок немного, хватит общей таблицы. Как только поток растёт и появляется доставка, ручной учёт начинает подводить. На этом этапе Посифлора экономит время смены и сохраняет заказы, которые раньше терялись.

Статьи по теме

Телеграм-канал блога

Анонсы последних статей, чек-листы, гайды и инструкции, разборы букетов, истории владельцев, неочевидные способы зарабатывать в цветочном бизнесе больше.

Каждый день — новый материал.

Читать

О чем мы поговорим:

Елена Петрова
Менеджер
Посифлоры
  • Разберём задачи вашего бизнеса
  • Подберём функции, которые помогут магазину зарабатывать больше
  • Покажем, как они работают в Посифлоре
Мы позвоним один раз, чтобы узнать детали и рассчитать финальную стоимость

Оставьте заявку,
и мы свяжемся с вами

Имя
Телефон
Когда позвонить

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами по указанному номеру телефона

Подписаться на канал

8 800 301-22-09

Данные отправлены!

Наш менеджер свяжется с вами
по указанному номеру телефона

Подписаться на канал

Наведите камеру смартфона,
чтобы открыть на устройстве