Диверсифицируйте доход: запустите мастер-классы для клиентов, предложите услуги по уходу за комнатными растениями на дому или активно продавайте стабилизированные цветы и подарочные наборы, не требующие срочной свежести. Переведите часть сотрудников на гибкий график или сокращенную ставку с сохранением базового оклада, чтобы не потерять костяк команды.
Используйте тихий сезон для обучения и подготовки к пику. Проведите инвентаризацию, обновите каталог в системе учета, снимите новый контент для соцсетей и отработайте скрипты продаж. Инвестиции в обучение и тимбилдинг в низкий сезон окупаются высокой эффективностью и скоростью работы команды, когда начнется августовский или мартовский ажиотаж.
