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Si bien es cierto que encontrar un proveedor para las floristerías puede llegar a representar un gran problema, ya que para llegar a elegirlo, él deberá cumplir con todos los requisitos que se necesitan, y que de una u otra forma cumpla los objetivos del negocio, ya que hay que considerar lo que implican las compras con los objetivos financieros, la rentabilidad y la relación con los egresos.
Nuestro experto Carlos Gomez, dueño de la empresa familiar Naranjo Roses — Ecuador, que ha estado en el negocio de la exportación de flores desde ya hace 22 años y que posee alrededor de 530 empleados en su empresa, actualmente ofrece 3 líneas de productos (las rosas frescas, las rosas tinturadas y las rosas preservadas), pero asegura que puede mandar desde el Ecuador los principales productos y flores que necesite una floristería (como las hortensias, las alstroemerias entre otras), y cuenta con 6 certificaciones de responsabilidad ambiental a nivel social, lo que los posiciona como uno de los líderes en su sector, y garantiza la calidad de las flores.
No solo nos preocupamos sobre la calidad de nuestras flores, si no también por ofrecer un servicio destacado y un compromiso inquebrantable hacia nuestros clientes, aquí juega mucho la calidad, el cumplimiento y la seguridad hacía nuestros clientes, brindando una atención interactiva, no siendo un cliente más.
Naranjo Roses cuenta con un departamento comercial, un departamento de Marketing, un departamento de diseño, un grupo de técnicos para todas las áreas.
En la empresa nos apasiona lo que hacemos y cada día tratamos de hacerlo con el entusiasmo que se requiere para poder ser los mejores.
Carlos nos cuenta cómo elegir conscientemente a un proveedor para prosperar en el negocio y como hacer el proceso de selección de flores.
¿CÓMO ENTENDER QUE SE PUEDE CONFIAR EN UN PROVEEDOR DE FLORES?
Muchas veces el dolor de cabeza al empezar con el negocio de las floristerías es encontrar un proveedor que nos llene todas nuestras expectativas desde la calidad y variedad hasta el precio de las flores.
Comprar las flores a un buen proveedor es la premisa para conseguir la máxima duración y que la flor evolucione proporcionando la mayor satisfacción a todos los componentes de la cadena, incluido el consumidor final, por eso es bueno apostar por los mejores productores, que cortan la flor en su óptimo punto de corte y le dan todos los cuidados que necesita (flores en agua con conservante floral; mantenimiento de la cadena del frío; y mínimo tiempo entre el corte y el envío al cliente).
Hemos preguntado a proveedores profesionales sobre el tema. Puede poner en práctica estos consejos.
Lo que tiene que averiguar de su futuro proveedor:
- Qué tanto tiempo lleva el proveedor trabajando en el mercado de las flores.
- Investigue a los proveedores: Antes de tomar una decisión, investigue a los proveedores potenciales. Busque comentarios y reseñas en línea, pregunte a otros negocios de flores sobre sus proveedores y solicite referencias de los proveedores.
- Si cuenta con los requisitos, sellos y certificados internacionales necesarios para la exportación de las flores.
- Cómo se cultivan las flores en el invernadero.
- Con qué tipos de flores y abono se trabaja.
- Cómo se transportan las flores desde el invernadero hasta el cliente.
- Tipos de garantia.
- Cuidados al medio ambiente.
- Si cuenta con los mejores técnicos y empleados en todas las áreas y el departamento de control de calidad.
Un proveedor se podría llamar “confiable” si puede llegar a responder a todas estas preguntas, de lo contrario debemos desconfiar de él para evitar futuros inconvenientes.
SEA EXIGENTE
Ustedes se exigen a sí mismos cada día para prosperar en el negocio de las flores, entonces hay que ser el doble de exigentes con los proveedores, ya que de ellos dependerá en gran parte del grado de satisfacción de los clientes, y no hay negocio más exitoso que el que tenga los clientes más satisfechos, ya que son a través de ellos que podrán llegar a muchos clientes más.
No nos quedamos en zona de confort sino estamos buscando cada día mejores logísticas, utilizando las mejores tecnologías como es un producto perecedero para que mantengan su frescura durante todo el proceso de exportación para que llegue en las mejores condiciones a su punto final.
1. Exija a su proveedor respetar la cadena de frío, ya que no servirá de nada que usted lleve rápido la flor a una precamara y la ponga en la temperatura deseada de 12 a 14 grados si no ha llegado en buenas condiciones.
2. Apenas lleguen las flores a su negocio proceda al control de cantidades y calidades.
3. Verifique la calidad de las flores: Asegúrese de que el proveedor tenga un sistema de control de calidad en su lugar. Pida muestras de flores y verifique su calidad para asegurarse de que sean frescas y saludables.
4. Comprenda los procesos de almacenamiento: Pregunte al proveedor sobre sus procesos de almacenamiento y transporte. Asegúrese de que los procesos sean adecuados para mantener la calidad de las flores durante el transporte y el almacenamiento.
5. Considere la variedad de flores disponibles: Asegúrese de que el proveedor tenga una amplia variedad de flores disponibles para que pueda ofrecer a sus clientes una selección diversa.
6. Comprenda los términos y condiciones: Asegúrese de comprender los términos y condiciones del proveedor, incluyendo el plazo de entrega, los precios y las políticas de devolución.
7. Comuníquese con el proveedor: Mantenga una comunicación abierta y constante con el proveedor para asegurarse de que estén en la misma página. Comuníqueles sus necesidades y expectativas para que puedan proporcionarle el mejor servicio posible.
¿A QUÉ REGIONES SE ENVÍAN?
Carlos destaca que ellos exportan flores principalmente a Estados Unidos en primer lugar, y que ese es su fuerte, también está Canadá en segundo lugar, y Europa en tercer lugar ya que Europa está muy influenciada por la flor de África.
Antes vendía a China y a Rusia, pero asegura que el mercado bajó considerablemente en estos países.
La finca de Carlos está ubicada en una zona privilegiada del Ecuador.
Nosotros estamos ubicados en la zona sur del ecuador, estamos en una zona privilegiada por el tema de la ubicación de la finca en toda la mitad del mundo, lo que hace que la flor sea más vistosa por su color y su tamaño es mucho mejor, el almacenamiento de reservas alimenticias de la flor hace que la flor del ecuador tenga más vida que la de Colombia o la de otro países, respetamos la calidad de la flor Colombiana pero en Ecuador por las situaciones climáticas está mucho mejor.
LA FLOR MÁS DIFÍCIL DE CULTIVAR
La Cuizán — la flor preferida de las novias, es muy popular y muy hermosa, pero es una planta muy difícil de cultivar ya que la planta produce muy poco.
LA TEMPERATURA IDEAL DE UN INVERNADERO
La temperatura de los invernaderos varía dependiendo de la época del año, la estación, el país donde se encuentre, pero si está entre 6 grados centígrados y 28 la planta no sufre estrés alguno, si llega a pasar los 28 grados había que ventilar el invernadero para que la flor no se estrese.
¿QUÉ FLORES SON LAS MÁS POPULARES?
Depende de la época del año.
| San valentin | la flor roja |
| Dia de las madres | la flor rosada y la lavanda |
| Epoca de novios | la blanca, mini rosas o rosas de bouquet |
| Otros tiempos | la amarilla y los otros colores |
HERRAMIENTAS Y TECNOLOGÍAS
Scarab - es un software novedoso para el control de plagas y enfermedades como la botritis, los hongos, los nematodos, el belloso, los ácaros.
La botritis es tal vez una de las enfermedades más peligrosas en las plantas por que la botritis no se ve, la gente no la ve, pero nosotros con el sistema que tenemos de prevención SCARAB podemos determinarlas, podemos estar monitoreando la finca para hacer aplicaciones.
Ayuda a:
- Reducir las pérdidas de cosechas
- Disminuir el costo de las plaguicidas y el control biológico
- Establecimiento más rápido del control biológico
- Reducción del tiempo entre el monitoreo y las acciones de control
Este sistema nos permite monitorear y prevenir las enfermedades que le da a la rosa.
Software Tecomec — sistema de ventas que llega a las principales floristerías y hot sellers, donde ellos pueden entrar y mirar el inventario.
La empresa Naranjo Roses tiene inventario en Miami, Los ángeles y en Atlanta lo que les permite dar una mejor atención a sus clientes.
Servicio UPS — 72 horas. Para el cliente que requiera muy rápido el servicio .
Nuestro experto recalca que el plazo de llegada de las flores a su destino final depende del país, en Europa como Ámsterdam se demora un poco más pero lo habitual es de 3 — 5 días.
¿QUÉ ES LO QUE DEBE TENER UNA EMPRESA EXPORTADORA DE FLORES PARA QUE LOS CLIENTES LO ELIJAN COMO SU PROVEEDOR?
Aparte de todo lo ya nombrado anteriormente podemos agregar los tipos de abonos.
Hay fertilizantes primarios y secundarios, como lo son el fósforo, hierro, el potasio, el calcio, el ozono, que ayudan a que la flor tenga menos estrés y por lo tanto más producción.
Ahorita estamos utilizando el ozono para controlar las plagas y las enfermedades para que la planta tenga menos estrés, y al tener menos estrés pues produzca más y la flor quede de mucha mejor calidad.
Primero un buen portafolio, un buen servicio y tener pleno conocimiento de la ubicación y todo para poder hacerle llegar a nuestro cliente ese producto perecedero en las mejores condiciones.
SELECCIÓN ARTIFICIAL
La selección artificial, también llamada cría selectiva, es un método mediante el cual el ser humano interviene en la reproducción de animales y de plantas, para desarrollar rasgos elegidos, por razones de productividad, resistencia, docilidad, estética y otros.
Si hablamos del campo de las flores hay agentes especiales a los que se les pagan regalías llamados los “briders”, para que desarrollen, produzcan variedades más resistentes más bonitas etc.
CONCLUSIONES
En resumen, elegir un proveedor de flores de calidad es crucial para cualquier negocio que se dedique a la venta de flores. Asegúrese de investigar a los proveedores potenciales, verificar la calidad de las flores, comprender los procesos de almacenamiento, considerar la variedad de flores disponibles, comprender los términos y condiciones y mantener una comunicación constante con el proveedor. Al seguir estos consejos, puede asegurarse de que sus flores sean de buena calidad y se puedan almacenar durante mucho tiempo.